గ్రిల్ మీద వంట ఆస్పరాగస్ నిజంగా దాని సహజ రుచిని తేవడానికి సహాయపడుతుంది. దాన్ని అధిగమించకూడదని జాగ్రత్తగా ఉండండి, అయితే, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కొద్దిగా కొరత కలిగి ఉండాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ (450 గ్రా) ఆస్పరాగస్, కత్తిరించబడింది
- 6 టమోటాలు, పక్వత మరియు సగానికి
- 1/2 కప్పు (120 mL) ఆలివ్ నూనె
- 3 tablespoons (45 mL) పరిమళించే వినెగార్
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 tablespoon (15 mL) ఆవాలు
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ప్రీ స్ట్రీట్ గ్రిల్. ఒక నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లో, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆస్పరాగస్ టాసు.
2. గ్రిల్ మీద డిష్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించండి. మిగిలిన ఆలివ్ నూనె లో టమోటాలు కట్ వైపు ముంచు. 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఆస్పరాగస్ గ్రిల్ లెట్ అప్పుడు టమోటాలు, కట్ వైపు డౌన్ జోడించండి. టెండర్ వరకు గ్రిల్.
3. ఒక చిన్న గిన్నె లో బేకింగ్ వినెగార్, వెల్లుల్లి, ఆవాలు, మరియు మిగిలిన ఆలివ్ నూనెను బేకింగ్ డిష్ నుండి కలుపుతాయి.
బాగా కలుపు. వేయించిన కూరగాయలు పైగా చినుకులు మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 374 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 143 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |