రుచికరమైన చైనీస్ ఎగ్ వంటకాలు

ప్రోటీన్లో పోషక-దట్టమైన మరియు అధికమైన, గుడ్లు చాలా ఆహారంలో ముఖ్యమైన పాత్రను పోషిస్తాయి, వీటిలో చైనీస్ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఒక సూప్లో గిలకొట్టిన, హార్డ్-ఉడికించిన లేదా మిశ్రమంగా ఉన్న అనేక గుడ్డు వంటకాలు ఉన్నాయి-వీటిలో ఎగ్ ఫూ యుంగ్, ఒక క్లాసిక్ కంఫర్ట్ డిష్ ఉన్నాయి.

• 07 లో 01

  టీ గుడ్లు

  ఈ రుచికరమైన అల్పాహారం చైనా మరియు తైవాన్ అంతటా వీధి విక్రేతలచే అమ్ముడవుతోంది. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు శాంతముగా అన్నిటినీ షెల్ మీద ఉంచి తద్వారా పగుళ్లు కనిపిస్తాయి, తరువాత నల్ల టీ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని చల్లగా ఉంటాయి. షెల్ తొలగించబడితే, గుడ్లు ఒక అందమైన మార్బుల్ నమూనాను కలిగి ఉంటాయి. టీ గుడ్లు ఒక గొప్ప చిరుతిండిని తయారు చేస్తాయి (ఇవి పిండి పదార్థాలు మరియు కేలరీలులో తక్కువగా ఉంటాయి) మరియు భోజనం చేయడానికి సలాడ్ మరియు ఇతర చల్లని వంటకాలతో వడ్డిస్తారు.

• 02 యొక్క 07

  ఎగ్ కస్టర్డ్లో ఉడికించిన పంది మాంసం

  సాంప్రదాయిక కాంటోనీస్ డిష్, పంది తో గుడ్డు కస్టర్డ్ తయారు చేయడానికి కొంతవరకు సులభమైనది, కానీ మాస్టర్ కు సవాలు కావచ్చు. ఈ రెసిపీ యొక్క అందం ఇది బహుముఖమైనది (మాంసాన్ని మార్చడం, వివిధ కూరగాయలను జోడించడం) మరియు ఒక పోషకమైన, నింపి, పూర్తి భోజనం. మీరు సిల్కీ కస్టర్డ్కు హామీ ఇచ్చేలా నీరు-నుండి-గుడ్డు నిష్పత్తికి కట్టుబడి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి.

  ఈ రెసిపీ హార్ట్ స్మార్ట్ చైనీస్ వంట (హార్ట్ అండ్ స్ట్రోక్ ఫౌండేషన్ ఆఫ్ కెనడాచే ప్రచురించబడిన వంటపుస్తకాల వరుసలో ఒకటి) నుండి వచ్చింది.

• 07 లో 03

  చైనీస్ వెల్లుల్లి చైవ్స్తో గిలకొట్టిన గుడ్లు

  చైనీస్ గిలకొట్టిన గుడ్లు కోసం ఈ వంటకం చైనీస్ గోధుమ chives తయారు, వారి "garlicky" రుచి కోసం పిలుస్తారు. చైనీస్ వెల్లుల్లి chives చక్కగా గుడ్డు తో జత, కానీ మీరు కోరుకుంటే మీరు రెగ్యులర్ chives ఉపయోగించవచ్చు. ఈ డిష్ విలక్షణంగా chives యొక్క పెద్ద పరిమాణంలో పిలుపునిచ్చింది- 2 లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు అవసరమైతే ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించండి.

  కేవలం గుడ్లు, chives, సోయా సాస్, మరియు నూనె తో, మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా కలిసి ఈ డిష్ ఉంచండి మరియు ఏ సమయంలో అల్పాహారం ప్రామాణిక ఒక రుచికరమైన ట్విస్ట్ చేయవచ్చు.

• 04 లో 07

  ష్రిమ్ప్ తో గిలకొట్టిన గుడ్లు

  మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లు అప్ జాజ్ ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నారా ఉంటే ఇక్కడ మరొక ఆలోచన ఉంది. ఓస్టెర్ సాస్ మరియు బియ్యం వైన్ (మీరు పొడి షెర్రీలకు ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు) వంటి చైనీస్ చేర్పులు ఈ ప్రాథమిక గిలకొట్టిన గుడ్లు వంటకానికి ప్రత్యేక రుచిని జోడించండి. రెసిపీని మరింతగా పెంచడానికి, వంట చేయడానికి ముందు రొయ్యలను marinating ప్రయత్నించండి.

• 07 యొక్క 05

  క్వాయిల్ గుడ్లు తో చోప్ Suey

  చోప్ సూయి అనేది మాంసం, గుడ్లు, మరియు కూరగాయలు కలిగిన ఒక అమెరికన్-చైనీస్ వంటకం త్వరగా ఒక మందపాటి సాస్లో వండుతారు. ఈ రెసిపీలో కోడి గుడ్లు ఉంటాయి, కోడి గుడ్ల కంటే తక్కువగా ఉంటాయి మరియు క్వాయిల్ గుడ్లు ప్రోటీన్, విటమిన్ ఎ, మరియు కొన్ని B విటమిన్లు అధికంగా కలిగి ఉంటాయి. ఈ రెసిపీలో గుడ్లు, రొయ్యలు, కూరగాయలు జతచేయబడతాయి.

• 07 లో 06

  ఎగ్ ఫూ యుంగ్

  ఎగ్ ఫూ యుంగ్ ప్రాథమికంగా ఒక చైనీస్ గుడ్డు, ఇది దాని స్వంత రుచి అయినప్పటికీ, తరచూ గోధుమ సాస్ లేదా గ్రేవీతో కలిసి ఉంటుంది. (బ్రోకలీతో గొడ్డు మాంసంలో ఉపయోగించిన గోధుమ సాస్ . సంపూర్ణంగా పనిచేస్తుంది.) ఇక్కడ, మీరు గుడ్ ఫ్రూ యుంగ్ తయారీకి వంట చిట్కాలను కనుగొంటారు, చైనీస్ సంస్కరణతో హృదయపూర్వక గుడ్డు ఫూ యుంగ్ రెసిపీ మరియు డీప్- వేయించిన ఎగ్ ఫూ యుంగ్.

• 07 లో 07

  ఎగ్ డ్రాప్ సూప్

  చైనీస్ సౌకర్యం ఆహారంగా భావించబడుతున్న, గుడ్డు పులుసు సూప్ ప్రధానంగా కొట్టిన గుడ్లు మరియు వసంత ఉల్లిపాయలతో ఒక చికెన్ రసం. కొబ్బరికాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు ప్రకాశిస్తూ ఉండటానికి కొందరు కుక్లు మరింత చప్పిడి మాంసపు రసంను ఇష్టపడతారు, కానీ ఒక చికెన్ లేదా కూరగాయల రసం ఒక చక్కగా రుచి చేసిన సూప్ కోసం చేస్తుంది. మీరు కార్న్స్టార్చ్ జతచేయబడిన రెస్టారెంట్లలో ఈ మందమైన సంస్కరణను కనుగొనవచ్చు.