చోప్ suey లక్షణాలు కోసం ఈ కుటుంబ వంటకం పంది మాంసం, పిట్ట గుడ్లు మరియు కూరగాయలు సోయా సాస్, ఓస్టెర్ సాస్, మరియు చేర్పులు రుచితో.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 tablespoons వంట నూనె (అవసరమైన)
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ (ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1 tablespoon వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1/2 పౌండ్ / 1/4 కిలో. పంది మాంసం (cubed)
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు (అవసరమైనంత)
- 1/2 కప్పు నీరు
- 1/4 కిలో. రొయ్యలు (8 నుండి 10 మీడియం రొయ్యలు, ఉడికించిన మరియు ఒలిచిన)
- 1 డజను క్వాల్ గుడ్లు (ఉడకబెట్టడం మరియు పెంకు)
- 1 మీడియం క్యారెట్ (సన్నగా ముక్కలు)
- 12 ముక్కలు శిశువు మొక్కజొన్న (సగం లో వికర్ణంగా ముక్కలు)
- 100 గ్రాముల మంచు బఠానీలు
- 1 టీస్పూన్ సోయా సాస్
- 1 tablespoon oyster సాస్
- 1 టీస్పూన్ నువ్వులు నూనె
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. పాన్ లో, వంట నూనె పోయాలి, మరియు మీడియం వేడిని వేడి చేయండి.
2. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను గట్టిగా నింపండి.
పంది జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. పాన్-వేసి పంది మాంసం వరకు కొద్దిగా గోధుమ వరకు ఉంటుంది.
4. 1/2 కప్పు నీటితో వేసి, ఒక కాచు వేయాలి.
5. నీటిని కాచుటకు వేచి చూస్తున్నప్పుడు, సాస్ సిద్ధం: ఒక చిన్న గిన్నెలో, సోయ్ సాస్ , ఓస్టెర్ సాస్, సెసేమ్ సీడ్ ఆయిల్, కార్న్స్టార్చ్ మరియు షుగర్ కలపాలి.
6.
పంది టెండర్ ఉన్నప్పుడు, అప్పుడు రొయ్యలు, అప్పుడు క్వాయిల్ గుడ్లు జోడించండి.
7. క్యారెట్ మరియు శిశువు మొక్కజొన్నను జోడించండి.
8. మంచు బటానీలు జోడించండి.
9. సాస్ జోడించండి, ఇది మందంగా వరకు గందరగోళాన్ని.
10. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
ఉడికించిన బియ్యంతో హాట్ సర్వ్. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 639 |
| మొత్తం కొవ్వు | 36 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 804 mg |
| సోడియం | 836 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 56 గ్రా |