ఆహ్, క్రీమ్ ఎలా అద్భుతమైన ఉంది. సున్నితమైన మరియు మృదువైన, ఏమీ లేదు అని అక్షరములు భోజనానికి సంతృప్తి, క్రీమ్ వంటి. ఇతర రాత్రి, ఒక స్థానిక రెస్టారెంట్ వద్ద, నా భర్త మరియు నేను డెజర్ట్ ఆదేశించింది. అతను తిమోమియు మరియు నెపోలియన్కు నన్ను ఆదేశించాడు . మా 5 ఏళ్ల కుమార్తెతో మేము మా డెజర్ట్లను పంచుకున్నాము. మీరు హ్యారీ మెట్ సాలీ నుండి వచ్చిన దృశ్యం అని మీరు ఆలోచించారు. మా సంపన్నమైన డెసెర్ట్లను తినేటప్పుడు ఆమె మూలుగుతూ, కోయిలింగ్ చేస్తూనే ఉంది.
మేము కేవలం పెద్దలు కలిగి, ఆమె బహిరంగంగా నియంత్రించడానికి, కేవలం నేర్చుకోలేదు. మేము అన్ని ఈ క్రీము డెసెర్ట్లకు గురించి అదే విధంగా అనుభూతి, కానీ మేము మా తలలు మాత్రమే వ్యక్తం చేయవచ్చు.
చాలా రకాల సారాంశాలు ఉన్నాయి, ఇది గందరగోళంగా ఉండవచ్చు. కేవలం పాలు కొవ్వును వేరుచేసేటట్లు చేసిన క్రీమ్ ఉంది. అప్పుడు వాటిని ఏ క్రీమ్ లేని డెజర్ట్లలో ఉపయోగించే సారాంశాలు ఉన్నాయి. గందరగోళం అంతం చేయడానికి సహాయపడే కొన్ని నిర్వచనాలు క్రింద ఉన్నాయి.
చంటిల్లీ క్రీమ్
వనిల్లా-రుచి చేసిన తన్నాడు క్రీమ్ కోసం మరొక పేరు. గమనిక: ఇటలీలో, క్రెమా చింతల్లీ క్రీమ్ తో వేయించిన క్రీమ్ను ప్యాంక్రిసెర్ (పాస్ట్రీ క్రీమ్) లోకి తయారుచేస్తుంది.
క్లాల్డ్ క్రీమ్
చల్లగా ఉన్నది క్రీమ్. ఇది బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. Clotted క్రీమ్ ప్రధానంగా వినియోగిస్తుంది మరియు ఇంగ్లాండ్ లో వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి. ఇది సాధారణంగా పైస్ మరియు స్కోన్స్ తో వడ్డిస్తారు.
క్రీం ఫ్రైషి
అదనపు బ్యాక్టీరియా ద్వారా సాధించే ఒక పదునైన రుచి ఉన్న క్రీమ్ (కానీ సోర్ రుచి కాదు).
ఈ వంటని తరచుగా ఫ్రెంచ్ వంటలో ఉపయోగిస్తారు.
హాఫ్-మరియు-హాఫ్
సగం క్రీమ్ మరియు సగం పాలు మిశ్రమం. పాలు కొవ్వు పదార్ధం సుమారు 10 శాతం. ఈ క్రీమ్ తన్నాడు కాదు.
భారీ క్రీమ్
అత్యధికంగా పాలు కొవ్వును కలిగి ఉంది, ఇది సాధారణంగా సంయుక్త రాష్ట్రాలలో 36 మరియు 40 శాతం మధ్య ఉంటుంది మరియు మిగిలిన 48 శాతం గా ఉంటుంది.
సంయుక్త లో, ఈ క్రీమ్ ఎక్కువగా రుచిని ఆహార దుకాణాలలో కనుగొనబడింది. మీరు ఈ పొందవచ్చు ఉంటే, ఇది ధనిక కొరడాతో క్రీమ్ చేస్తుంది.
లైట్ క్రీమ్
ఒక పోయడం క్రీమ్ కోసం మరింత ఉపయోగిస్తారు, కాఫీ లోకి మరియు పండ్లు లోకి వంటి. ఈ క్రీమ్లో 18 శాతం పాలు కొవ్వు ఉంటుంది.
పేస్ట్రీ క్రీమ్
ఒక క్రీమ్ అన్ని వద్ద కాదు. ఇది నెపోలియన్ వంటి డిజర్ట్లు కోసం నింపి ఉంది.
సోర్ క్రీం
18 శాతం పాలు కొవ్వు ఉన్న క్రీమ్. క్రీమ్ బ్యాక్టీరియతో కలిపి "కుంచించుకుపోయింది".
స్ప్రే కట్ వైప్డ్ క్రీమ్
వీటిలో కొన్ని వాస్తవానికి వాటిలో వాస్తవమైన క్రీమ్ ఉంటుంది మరియు కొన్ని హైడ్రోజెన్టేడ్ కూరగాయల నూనెలు తయారు చేస్తారు. ఒక కొనుగోలు ముందు కెన్ చదవడానికి నిర్ధారించుకోండి.
విప్పింగ్ క్రీమ్
సాధారణంగా అమెరికాలో విక్రయించబడే క్రీమ్ ఈ క్రీమ్లో 35 శాతం పాలు కొవ్వు ఉంది. ఇది తన్నాడు క్రీమ్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
విప్పెడ్ టాపింగ్
అన్ని వద్ద క్రీమ్ కాదు. ఇది నీరు, మొక్కజొన్న సిరప్, కూరగాయల నూనె (లు), xanthan మరియు guar చిగుళ్ళు మరియు మరిన్ని తయారు చేస్తారు. పాలు గురించి చెప్పే ఏకైక పదార్ధం సోడియం కేసునేట్, ఇది పాల నుండి వస్తుంది. ఇప్పుడు, ఎప్పటికప్పుడు కొరడాతో కొట్టే వాడని చాలా మందికి తెలియదు. సౌకర్యవంతంగా ఉండటం మరియు సులభంగా పాడుచేయడం లేదు కాబట్టి ప్రత్యేకంగా కాల్ చేసే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.
క్రీమ్ తో మేడ్
Amaretto క్రీమ్-ఫిల్డ్ కేక్
సంపన్న లైమ్ షేర్బెట్
కీ లైమ్
పీచ్ ఐస్ క్రీమ్
పంచ్ బౌల్ కేక్
సోర్ క్రీమ్ బిస్కట్స్