చాక్లెట్ పేస్ట్రీ క్రీమ్ మీ తదుపరి పేస్ట్రీ లేదా కేక్ కోసం ఒక సుందరమైన నింపి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/4 కప్పులు పాలు
- 4 గుడ్డు సొనలు
- 2/3 కప్పుల చక్కెర
- 1/4 కప్ cornstarch
- 1/4 కప్పు పిండి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం
- 3 ounces semisweet చాక్లెట్ (ద్రవ)
- 1 ఔన్సు తియ్యని చాక్లెట్ (ద్రవ)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పాలు 2 పాలు బాయిల్. పంచదార మరియు పాలు మిగిలిన పులుసులతో కొట్టండి. Whisk మృదువైన వరకు. కలిపి వరకు cornstarch మరియు పిండి జోడించండి. క్రమంగా గుడ్డు మిశ్రమానికి వేడి పాలు. Saucepan కు తిరిగి వెళ్ళు. మీడియం వేడి మీద కుక్, నిరంతరం మిశ్రమం దిమ్మల మరియు మందంగా వరకు గందరగోళాన్ని. తక్కువ నుండి తగ్గించండి మరియు 2 నిముషాల పాటు వేడిని తొలగించండి.
- వనిల్లా మరియు ద్రవ చాక్లెట్లు కదిలించు. నిస్సార డిస్క్ లోకి పోయాలి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో కవర్. (నిర్ధారించుకోండి చుట్టు తాకిన ఏర్పాటు నుండి ఒక స్కిమ్ నిరోధించడానికి ఉపరితల.) గది ఉష్ణోగ్రత కూల్.
- 2 గంటల లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిట్ చేయండి. సుమారు 3 కప్పులు చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 102 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 37 mg |
| సోడియం | 83 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)