ఖచ్చితమైన క్రీమ్ పఫ్ చౌక్స్ పేస్ట్రీతో తయారు చేయబడుతుంది మరియు వనిల్లా పాస్ట్రీ క్రీమ్తో నిండి ఉంటుంది. ఇది ఒక సాధారణ మరియు సొగసైన డెజర్ట్, మరియు పేస్ట్రీ యొక్క మంచిగా పెళుసైన షెల్ మరియు తియ్యని పేస్ట్రీ క్రీమ్ మధ్య విరుద్ధంగా చాలా అద్భుతమైన ఉంది.
స్తంభింపచేసిన క్రీమ్ పఫ్స్ చేయడానికి, వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో నింపండి మరియు వాటిని ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. అప్పుడు వాటిని సర్వ్ సమయం ఉన్నప్పుడు, చాక్లెట్ సిరప్ వాటిని చినుకులు.
గమనిక: క్రింద ఉన్న విధానం మీ చౌక్స్ పేస్ట్రీ పిండిని మిళితం చేసినట్లు ఊహిస్తుంది, కానీ మీరు ఇంకా కాల్చినది కాదు. సమీక్షించడానికి, ఇక్కడ choux pastry కోసం రెసిపీ ఉంది. మీరు కూడా ఫిల్లింగ్ కోసం పాస్ట్రీ క్రీమ్ యొక్క బ్యాచ్ అవసరం అవుతారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బ్యాచ్ చౌక్స్ పేస్ట్రీ డౌ
- 1 బ్యాచ్ వనిల్లా పేస్ట్రీ క్రీమ్
- ఐచ్ఛికము:
- రుద్దడం కోసం గుడ్డు వాష్
- అలంకరించు: చిలకరించడం కోసం పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక ½-అంగుళాల చిట్కా (1 సెం.మీ.) తో మీ పైపింగ్ బ్యాగ్ (లేదా పేస్ట్రీ బ్యాగ్) ను అమర్చండి మరియు దానిని చౌక్స్ డౌతో నింపండి. మీరు ఒక క్వార్ట్ కూజా లోకి బ్యాగ్ పాయింట్ డౌన్ సరిపోయే ఉంటే దీన్ని సులభం, కూజా యొక్క చట్రం పైగా బ్యాగ్ యొక్క కఫ్ వాసన, ఆపై చెంచా మిశ్రమం లో.
- గొట్టం 1½ అంగుళాల (4 సెం.మీ.) పుట్టగొడుగులను ఒక గ్రీజులో లేదా పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద డౌ, ప్రతి ఒక్కొక్కటికి 2 అంగుళాల విడిచిపెడతాడు. మీరు ఒక బిట్ మరింత బంగారు రంగు కావాలా మీరు గుడ్డు వాష్ వాటిని బ్రష్ ఇష్టం ఇప్పుడు ఉంది.
- 10 నిమిషాల్లో పొయ్యికి మరియు రొట్టెలకు షీట్ బదిలీ చేయండి. అప్పుడు వేడిని 375 ° F మరియు రొట్టెలు వేయండి, మరొక 25 నుండి 30 నిమిషాలు, పేస్ట్రీ ఒక nice స్ఫుటమైన షెల్ తో బంగారు గోధుమ వరకు.
- ఇప్పుడు పొయ్యిని ఆపివేయండి మరియు ఓవెన్ తలుపు పాట్వేతో ఓపెన్ 30 నిమిషాలు పొయ్యిలో చల్లబరుస్తుంది.
- పఫ్స్ టేక్ అవ్వండి మరియు వాటిని ఒక రాక్ లో మిగిలిన మార్గం చల్లబరచండి. మీరు వాటిని కట్ మరియు వాటిని పూర్తి ముందు వారు పూర్తిగా చల్లబరిచింది అవసరం.
- పఫ్స్ చల్లగా ఉన్నప్పుడు, బల్లలను జాగ్రత్తగా కత్తిరించడానికి ఒక పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. మీరు ఒక్కోదానిని కొద్దిగా టోపీగా చేస్తున్నారని ఆలోచించండి.
- మీ పాస్ట్రీ క్రీమ్తో తాజా పేస్ట్రీ బ్యాగ్ను పూరించండి మరియు పైప్ ప్రతి పఫ్ క్రీంతో పూర్తి చేయండి. అప్పుడు టాప్స్ స్థానంలో, పొడి చక్కెర తో టాప్స్ దుమ్ము మరియు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 29 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 5 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |