సున్నం sherbet పాలు లేదా భారీ క్రీమ్ రూపంలో, పాల తో సున్నం sorbet పదార్థాలు మిళితం. ఐస్క్రీం యొక్క గొప్ప ప్రయోజనాలు కొన్ని జోడించడంతో మీరు sorbet యొక్క తీపి మరియు టార్ట్ పండు రుచి ఉంచడానికి పొందండి. సున్నం మరియు నారింజ వంటి సిట్రస్ పండ్లు చెర్బెట్ కోసం క్లాసిక్ రుచులు. మీ రెయిన్బో షెర్బెట్ను తయారు చేసేందుకు వాటిని రెండింటినీ తయారు చేసి, వాటిని కలిసి అధునాతనంగా ప్రయత్నించండి.
ఈ రెసిపీ కలిసి ఉంచడానికి చాలా సులభమైనది, కాబట్టి ఇది షెర్బట్ చేయడానికి ఒక గొప్ప పరిచయం. మీరు ఒక చిన్న పాన్లో నీటిని వేడి చేయగలిగితే, మీరు ఈ రెసిపీ చేసుకోవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ పంచదార (గ్లాసులేటెడ్)
- 1 కప్పు నీరు
- 2/3 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1 tablespoon సున్నం అభిరుచి
- 2 కప్పులు మొత్తం పాలు (చల్లని)
- ఐచ్ఛికం: 2 ఆకుపచ్చ ఆహార రంగులో పడిపోతుంది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు తరచుగా చిన్న గందరగోళంలో చక్కెర మరియు నీటితో కలుపుతారు. ఇది ఒక చక్కెర సిరప్ మరియు ఇది మీ షెర్బెట్ ను మృదువైన ఆకృతిని కలిగిస్తుంది.
- వేడి నుండి పాన్ తొలగించి నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచి లో కదిలించు. ఇది పూర్తిగా చలి వరకు మిశ్రమం రిఫ్రిజిట్ చేయండి.
- నిమ్మ రసం లోకి పాలు మరియు ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు కదిలించు.
- మీ ఐస్ క్రీం ఫ్రీజర్ కోసం ఆదేశాల ప్రకారం షెర్బట్ని విసరండి.
- మీ ఫ్రీజర్లో ఎయిర్-గట్టి ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో సున్నం షెర్బెట్ను నిల్వ చేయండి. గడ్డకట్టడానికి ముందు కనీసం గంటకు సెట్ చేయడానికి అనుమతించడం వలన మీరు ఐస్క్రీమ్ తయారీదారుడి నుండి కుడి సేవలను అందిస్తే దానికంటే ఒక గట్టి నిర్మాణం ఉంటుంది.
చిట్కాలు:
- సున్నం రసం చాలా రంగు కలిగి ఉండకపోయినా మీరు ఖచ్చితంగా ఆహార రంగుని వదిలివేయవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఒక ప్రకాశవంతమైన తెల్లని ఎక్కువగా ఉండే షెర్బెట్తో ముగుస్తుంది. వ్యక్తిగతంగా, నేను ఇప్పటికీ నా షెర్బట్, ఐస్ క్రీం, మరియు సార్బెట్లకు కొద్దిగా రంగుని జోడించాలనుకుంటున్నాను. వేరే ఏమీ లేకపోతే, మీరు ఫ్రీజర్ తెరిచేటప్పుడు ఒక చూపులో రుచిని గుర్తించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది!
- తాజా సున్నం ఒక స్లైస్ తో ఈ షెర్బట్ అలంకరించు. మీరు కూడా ఒక గొప్ప ప్రదర్శన కోసం ఒక మార్టిని గాజు లో సర్వ్ చేయవచ్చు. ఎక్కువ వయోజన ఎంపిక కోసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తెక్లీలా చేర్చండి. ఇది సున్నంతో గొప్ప కలయిక.
- ఈ వంటకం ఇతర పండ్ల కొరకు తీసుకోవచ్చు, కానీ నిమ్మకాయ వంటి సిట్రస్ రుచులలో ఉత్తమమైనది. ఇతర పండ్లు వాటిలో చాలా చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, నిష్పత్తులు భిన్నంగా ఉంటాయి. గొప్ప షెర్బెట్లో ఇతర పండ్లు ఎలా మార్చాలో తెలుసుకోవడానికి ఈ నారింజ షెర్బట్ రెసిపీ వంటి ఆలోచనలు చూడండి. లేదా, మీ ఇష్టమైన sorbet వంటకం ఒక కప్పు క్రీమ్ లేదా పాలు జోడించడం ద్వారా ప్రయోగం!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 279 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 12 mg |
| సోడియం | 57 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 59 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |