ఈ సులభమైన, ఏ-రొట్టెలుకాల్సిన కీ సున్నపు పై మాత్రమే మూడు పదార్ధాలతో తయారవుతుంది: గుడ్డు సొనలు, మృదువైన పాలు మరియు నిమ్మరసం.
పై క్రస్ట్ లెక్కించకుండా, కోర్సు యొక్క. ఆ కోసం, మీరు ఒక స్టోర్-కొనుగోలు గ్రాహం క్రాకర్ పై షెల్ ఉపయోగించవచ్చు. (లేదా మీ స్వంతంగా చేయండి .)
ఈ రెసిపీ పనిచేస్తుంది కారణమేమిటంటే నిమ్మ రసంలో ఆమ్లం గుడ్డు మాంసపు ప్రోటీన్లను కలుపుతుంది మరియు చల్లగా ఉన్నప్పుడు నింపి చేస్తుంది.
మీరు నిజమైన కీ లైమ్స్ (లేదా కీ నిమ్మ రసం, మీరు కొన్నిసార్లు సీసాలో లేదా స్తంభింప చేయవచ్చు) పొందలేకపోతే, సాధారణ లైమ్లను ఉపయోగించడం మంచిది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 గుడ్డు సొనలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (14 oz) ఘనీకృత పాలు తీయగా
- 5 oz నిమ్మ రసం (కీ లేదా లేకపోతే)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గుడ్డు yolks బీట్, మరియు బాగా బ్లెండెడ్ వరకు ఘనీకృత పాలు లో కదిలించు. ఇప్పుడు నిమ్మ రసం మరియు మిక్స్లో కదిలించు వరకు కదిలించు.
- మీ పై షెల్ లోకి నింపి పోయాలి మరియు రాత్రిపూట అతిశీతలీకరించండి.
- తన్నాడు క్రీమ్ తో అగ్రస్థానంలో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 121 mg |
| సోడియం | 103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 28 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |