కాంతి మరియు అవాస్తవిక, తాజా సిట్రస్ macaroons తయారు చేయడానికి చాలా సులభం మరియు తాజా సిట్రస్ రుచి పూర్తి కాబట్టి. ఒక ఇష్టమైన సెలవు కుకీ కోసం ఈ వంటకం లో టాన్జేరిన్ హాస్య ప్రసంగము ఉపయోగించండి.
ఫియోరి డి సిసిలియా ఇటలీకి చెందిన అన్ని సహజమైన సువాసనలను కలిగి ఉంది. ఇది ఒక తియ్యని సిట్రస్ / వనిల్లా రుచిని జతచేస్తుంది. మీరు ఫియోరి డి సిసిలీని కనుగొనలేకపోతే, "హోమ్మేడ్ ఫియోరి డి సిసిలీ ప్రత్యామ్నాయంగా" నా వెర్షన్ కోసం ఈ రెసిపీ చివరలో వనిల్లా సారంను ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా "చిట్కాలు" గానీ చూడలేకపోతే - నిజమైన విషయం వంటి విలక్షణమైనది కాదు - కాని ఇది పనిచేస్తుంది. ఈ రెసిపీలో చక్కెర పుష్కలంగా ఉన్నందున కాని తీయని కొబ్బరి రేకులు ఉపయోగించండి.
మరింత గ్లూటెన్-ఉచిత హాలిడే కుకీ మరియు కాండీ వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పెద్ద గది ఉష్ణోగ్రత
- గుడ్డు తెల్లసొన
- 1/4 teaspoon ఇంట్లో Fiori de Sicilia (లేదా నారింజ సారం లేదా వనిల్లా సారం)
- 2/3 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (సూపర్ఫైన్ షుగర్ సిఫార్సు చేయబడింది)
- 1 1/2 కప్పులు తియ్యక కొబ్బరి రేకులు (చిట్కాలను చూడండి)
- 1 టీస్పూన్ GF వనిల్లా సారం (నేను Sonoma ద్రావకం కంపెనీ ™ నం 4 వనిల్లా సారం "క్రష్" ఉపయోగించండి)
- 1/2 teaspoon GF నిమ్మ సారం లేదా సువాసన
- 1/2 టీస్పూన్ GF ఆరెంజ్ సారం లేదా సువాసన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి కు పొయ్యి 325 ° F వరకు
- పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని లేదా వెన్నతో తేలికగా గ్రీజుతో 2 పెద్ద కుకీ షీట్లను పంపు
- మిక్సింగ్ గిన్నె లో గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మరియు ఫియోరి డి సిసిలియా (లేదా ప్రత్యామ్నాయం సారం) మిళితం మరియు మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పాటు వరకు బీట్.
- గట్టిగా శిఖరాలను ఆకట్టుకునే వరకు నిదానంగా చక్కెరను జోడించండి.
- తడకగల సిట్రస్ అభిరుచి మరియు తియ్యని కొబ్బరిలో రెట్లు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లలో 2-అంగుళాల వేరు వేరుచేసిన teaspoons కుప్పకూలుతాయి.
- 12 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- బేకింగ్ షీట్లు నుండి macaroons తొలగించే ముందు కూల్.
చిట్కాలు: చాలా సహజ ఆహార దుకాణాలు తియ్యని కొబ్బరి రేకులు కలిగి ఉంటాయి
Macaroons అప్రయత్నంగా ఏర్పాటు చేయడానికి 1 1/4-inch వసంత-లోడ్ ఐస్ క్రీం స్కూప్ ఉపయోగించండి
రిమైండర్: ఎల్లప్పుడూ మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, ప్యాన్లు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదంగా, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ రహితమైనది కాదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 155 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 61 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |