డచ్ ఓవెన్ అనేది ఒక భారీ వంట పాట్. డచ్ ఓవెన్లు చారు మరియు ఉడికించినందుకు కూడా అద్భుతమైనవి. మీరు ఒక డచ్ పొయ్యి కొనుగోలు ఆసక్తి ఉంటే, పరిగణలోకి కొన్ని అంశాలు ఉన్నాయి.
ఒక డచ్ ఓవెన్ (ఈలాంటిది) స్టవ్టప్లో లేదా ఓవెన్లో ఉపయోగించవచ్చు, మరియు అవి సాధారణంగా కాస్ట్ ఇనుముతో తయారు చేయబడతాయి. తారాగణం ఇనుము డచ్ ఓవెన్లు ఇతర తారాగణం ఐరన్ వంటసామానుల వలె ఉపయోగించటానికి ముందు సీడ్ చేయాలి .
చాలా అధిక వేడిని తట్టుకోగలగటం వలన, ఇనుప డచ్ ఓవెన్లను కూడా లోతైన వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు .
తారాగణం ఇనుము వంటసామాను శుభ్రం చేయడానికి కష్టతరమైనది ( ఇది చాలా సులభం అయినప్పటికీ). ఇది కేవలం శుభ్రపరచడం కాదు, అయితే, మొత్తం నిర్వహణ. సరిగ్గా పనిచేయకపోతే, కాస్ట్ ఇనుము రస్ట్ చేయవచ్చు. కొందరు డచ్ ఓవెన్లు కాస్ట్ ఇనుముపై ఒక ఎనామెల్ పూత కలిగివుంటాయి, ఇవి సాదా కాస్ట్ ఇనుము కన్నా శుభ్రం చేయడానికి సులభంగా ఉంటాయి మరియు రస్ట్ గురించి చింతించవు.
మరొక వైపు, ఎనామెల్ క్రాక్ లేదా చిప్ చేయవచ్చు. లోపలి భాగంలో ఎనామెల్ సాధారణంగా తెల్లగా ఉంటుంది కనుక, అది మారిపోయినప్పుడు (మరియు అది నన్ను విశ్వసిస్తుంది), అది దాని సహజ తెల్లని స్థితిలోకి తిరిగి రావడానికి దాదాపు అసాధ్యం.
ఈ మీరు పట్టించుకోకపోవచ్చు, నిజానికి నా డచ్ ఓవెన్లో లోపాలను చూస్తే, లోపాలు లేదా లోపాలు కాకుండా, గత యుద్ధం యొక్క రిమైండర్లు - నేను యుద్ధ మచ్చలు చూస్తున్నాను.
తారాగణం ఇనుము వేడి యొక్క ఒక చెడ్డ కండక్టర్ కాదని గమనించండి, కనుక ఇది వేడిని పొందడానికి చాలా కాలం పడుతుంది, కానీ అది చాలాకాలం వేడిని కలిగి ఉంటుంది.
ఆ మాంసం తిప్పికొట్టడానికి డచ్ ఓవెన్స్ ఆదర్శాన్ని చేస్తుంది. ద్రవ ఒక సున్నితమైన ఆవేశమును అంటిపెట్టుకుని ఒకసారి, ఆ ఉష్ణోగ్రత నిర్వహించడానికి చాలా తక్కువ శక్తి అవసరం. అంటే మీరు సాపేక్షంగా మితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యిని ఉంచుకోవచ్చు (ప్రత్యేకంగా వంట సమయం ముగిసే సమయానికి కూడా దీనిని ఆపివేయవచ్చు), మరియు లోపల ఆహారం వంటలోనే ఉంచుతుంది.
అంతేకాక, ఒక భారీ మూత కలిగి ఉండటం వలన మీరు ఆవిరికి ద్రవాన్ని కోల్పోరు, మరియు కుండ లోపల ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆవిరి అక్కడే మిగిలిపోతుంది, టెండర్ మరియు సుసంపన్నతకు తిరుగుతూ ఉండటానికి సున్నితమైన తేమతో కూడిన వేడిని మీ పాట్ను వేయించాలి. .
అయితే, డచ్ ఓవెన్లు భారీ మృగాలుగా ఉన్నాయి - ప్రత్యేకంగా వారు పూర్తిగా ఉన్నప్పుడు. అది (ఓవెన్ యొక్క ఎత్తుపై ఆధారపడి) ఎందుకంటే పొయ్యిలో మరియు బయటికి రావడానికి ఇది గమ్మత్తైనదిగా చెయ్యవచ్చు, మీరు దానిని చేరుకోవడానికి చాలా దూరం ముందుకు వస్తారు. మీరు పొయ్యి నుండి తీసుకుంటే అది చాలా వేడిగా ఉంటుందన్న వాస్తవంతో మీరు మీ ఎగువ శరీరం లేదా వెనుకకు ఏవైనా ఇబ్బందులు ఉంటే మీకు సంభావ్య భద్రతా సమస్య ఉంది.
మరొక వైపు, వారు దాదాపు నాశనం చేయలేనివి. క్యాంప్లింగ్ కోసం రూపొందించిన డచ్ ఓవెన్లు కూడా ఉన్నాయి, కాళ్లతో మీ కాంబైర్ యొక్క పైభాగానికి పైకి కాళ్ళు, మరియు ఒక ఉక్కు హ్యాండిల్ను మంట మీద ఉంచి ఉరి కోసం మంచిది.