తారాగణం ఐరన్ మరియు వంటకాలతో వంట

న్యూ ఇంగ్లాండ్ యొక్క ప్రారంభ స్థిరపడినవారికి భారీ ఐరన్ వంటసాములను మొదట ఉత్తర అమెరికాకు తీసుకువచ్చినప్పటికీ, దక్షిణ కుక్స్ లాంటి కుండలు మరియు పాన్లను ఎవరూ అభినందించలేదు. ప్రతి ఇంటి కుక్లో కనీసం ఒక బాగా రుచికోసం గల స్కిలెట్ ఉంది, అవి వంట లేకుండా ఊహించలేవు, మరియు అనేకమంది మొక్కజొన్న స్టిక్ మరియు మఫిన్ చిప్పలు, గ్రిల్ ప్యాన్లు మరియు పెద్ద కెటిల్స్ లేదా డచ్ ఓవెన్లు, భారీ కాస్ట్ ఇనుముతో తయారు చేయబడినవి.

కారణాలలో ఒకటి ఇనుము చాలా ఖరీదైనది కాబట్టి దాని వంట లక్షణాలు.

వేడి సమానంగా పంపిణీ మరియు నిర్వహించబడుతుంది, లోతైన వేయించడానికి, సీరింగ్, మరియు కూడా బేకింగ్ కోసం అది ఆదర్శ మేకింగ్. మరియు ఇనుము కుండ లేదా స్కిల్లెట్ యొక్క పాండిత్యము అసమానమైనది; పొయ్యి, గ్రిల్, ఓవెన్, లేదా గర్జిస్తున్న కాల్పుల మీద ఉపయోగించండి. మీరు ఇంకా ఒప్పించకపోతే, ధరను తనిఖీ చేయండి. ఒక ఇనుప స్కిల్లెట్ ఒక పోల్చదగిన భారీ అల్యూమినియం లేదా స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్ పాన్ యొక్క ధరలో కొంత భాగాన్ని ఖర్చు చేస్తుంది మరియు ఇది జీవితకాలం పాటు ఉండాలి.

భారీ ఇనుము వంటసాము దాని లోపాలను కలిగి ఉంటుంది. కుండలు చాలా భారీగా ఉంటాయి, తరచుగా రెండు చేతులను లిఫ్ట్ చేయవలసి ఉంటుంది, మరియు భౌతిక పరిమితులతో ఉడుకులకు ఒక ఎంపిక కాదు. సరిగ్గా శ్రద్ధ చూపకపోయినా, క్రమం తప్పకుండా, కొన్నింటికి ఒక సవాలుగా ఉండే లక్షణంతో వారు రస్టీగా తయారవుతారు.

రక్షణ మరియు మసాలా

సీజన్లో ఒక కొత్త ఇనుప కుండ, తేలికపాటి సబ్బునీరు నీటితో కడగడం, పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా చేసి, ఆపై మొత్తం ఉపరితలం చమురు లేదా ద్రవ కురచతో, వెలుపలి మరియు నిర్వహిస్తుంది, మరియు ఒక మూత ఉంటే ఒక మూత కలిగి ఉంటుంది.

మొత్తం ఉపరితలం బాగా-కప్పిన తర్వాత, 300 కిలోమీటర్ల పొడవులో, 30 నిమిషాలు కుండ ఉంచండి, దాని క్రింద బేకింగ్ షీట్తో ఏ డ్రిప్స్ను పట్టుకోవాలి, ఆపై అది కొద్దిగా చల్లగా ఉంటుంది; తొలగించి కాగితం towels తో తుడవడం. ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత, తేలికపాటి సబ్బునీరు నీటితో కడగడం మరియు పూర్తిగా పొడిగా ఉంచండి, అప్పుడు పాన్ మరియు కోటు అంతర్గత ఉపరితలాలకు కొద్దిగా నూనె లేదా ద్రవ కొవ్వును జోడించండి.

పాన్ ఎప్పటికి తుప్పు పట్టడం లేదా "మెటాలిక్" రుచిని తెలపడం ప్రారంభిస్తే, అది స్పృశించబడాలి. ఉక్కు ఉన్నితో మరియు బాష్పీభవన నీటితో కడగాలి. 2 గంటలు 250 డిగ్రీల ఓవెన్లో క్లుప్తం లేదా చమురు మరియు చోటుతో కోటు ఉంచండి. ఏ అదనపు చమురు గ్రహించి కాగితం towels తో తుడవడం, మరియు అది ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. డిష్వాషర్లో ఇనుప గొట్టాలను ఎన్నడూ ఉంచకూడదు.

గమనిక: చాలా పాన్స్ ఇప్పుడు "ప్రీ సీజన్", "కొత్త పాన్" మసాలా ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళడానికి తక్కువ అవసరం ఉంది. మీరు, అయితే, దర్శకత్వం గా కడగడం మరియు చిప్పలు oiling కొనసాగుతుంది అవసరం.

తారాగణం ఐరన్ కుక్వేర్ ఉపయోగించి వంటకాలు

నిమ్మకాయ థైమ్ కాల్చిన చికెన్ - నిమ్మకాయ, థైమ్, వెల్లుల్లి, మరియు ఇతర మూలికలు ఈ సులభంగా కాల్చిన కోడితో కలిపి ఉంటాయి.

ఐరన్ స్కిల్లెట్ రోస్ట్ చికెన్ - ఈ చికెన్ ఒక రుచికరమైన మసాలా రబ్ మరియు ఆలివ్ నూనెతో పరిపూర్ణతకు కాల్చినది.

పర్ఫెక్ట్ రిబ్ ఐ రోస్ట్ రెసిపీ - కొన్నిసార్లు సాధారణ పదార్థాలు ఉత్తమమైన వంటకాలను చేస్తాయి. ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన కాల్చిన గొడ్డు మాంసం వెల్లుల్లి, పగులగొట్టిన నల్ల మిరియాలు మరియు కోషెర్ ఉప్పు.

స్లో కాల్చిన పంది మాంసం - సక్యులెంట్ పంది బట్ (పంది భుజం) ఒక తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లో పరిపూర్ణతకు కాల్చబడుతుంది.

ఆపిల్ ఓవెన్ పాన్కేక్ - ఈ బేక్ ఆపిల్ డచ్ బిడ్డ ఒక స్కిలెట్లో సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన అల్పాహారం.

కెవిన్ బ్రౌనింగ్ యొక్క జాక్ డేనియల్స్ హామ్ - ఈ అద్భుతమైన వంటకం రుచికరమైన జాక్ డేనియల్ గ్లేజ్ తో కొత్త ఎత్తులు ఒక హామ్ పడుతుంది.

పంది మరియు చికెన్ తో ఈజీ బ్రున్స్విక్ కూర - ఈ బ్రన్స్విక్ వంటకం ఉడుతతో తయారు చేయలేదు, కానీ పాత-సమయం రుచి బార్బెక్యూ సాస్ బేస్ మరియు చికెన్ మరియు పంది భుజాల భాగాలు ఉన్నాయి.

క్లాసిక్ దక్షిణ ఫ్రైడ్ చికెన్ - టెండర్, జ్యుసి దక్షిణ-శైలి ఫ్రైడ్ చికెన్ కోసం ప్రాథమిక వంటకం.

పాన్ ఫ్రైడ్ కాట్ ఫిష్ - వేయించిన హుష్ కుక్కపిల్లలు , ఫ్రైస్, మరియు రిమౌలేడ్ సాస్లతో ఈ వేయించిన క్యాట్ఫిష్ ఫిల్లెట్లను సేవిస్తారు. డీప్ వేయించిన ఊరగాయలు కూడా ఒక క్యాట్పిష్ భోజనంతో బాగున్నాయి.

టెక్సాస్ Skillet Cobbler - ఈ సులభమైన skillet చెప్పులు కుట్టేవాడు చెర్రీ పై నింపి మరియు ఒక బిస్కట్ టాపింగ్ తో తయారు చేస్తారు.

క్రిస్పీ-స్కిన్డ్ చికెన్ తొట్స్ - ఈ రుచికరమైన ఎముకలో చికెన్ తొడ వంటకం ఒక కుటుంబం భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది లేదా ఒక గేమ్ రోజు సేకరణ లేదా ఒక పిక్నిక్ కోసం వాటిని తయారు.

రుచికరమైన చెడ్దర్ బేకన్ కార్న్బ్రెడ్ - తేమ మరియు క్రస్ట్ కార్న్బ్రెడ్ను ముక్కలు చేయబడిన స్మోకి బేకన్ మరియు పేలికలుగా చెడ్దర్ చీజ్తో తయారు చేస్తారు.

ఇది కూడ చూడు

నాన్ రియాక్టివ్ మరియు రియాక్టివ్ వంటవేర్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

లాడ్జ్ L8SK3 ప్రీ-సీజినెడ్ కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్, అమెజాన్ నుండి 10.25-అంగుళాల కొనండి

అమెజాన్ నుండి డ్యూయల్ హ్యాండిల్స్, 5-క్వార్ట్తో ఒక లాడ్జ్ L8DOL3 ప్రీ-సీసన్డ్ కాస్ట్-ఐరన్ డచ్ ఓవెన్ను కొనుగోలు చేయండి

ఒక లాడ్జ్ LPGI3 తారాగణం-ఐరన్ రివర్సబుల్ గ్రిల్ / గ్రిడ్, 20-అంగుళాల x 10.44-అంగుళాల అమెజాన్ నుండి కొనండి