జాక్ డేనియెల్ యొక్క విస్కీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నారింజ హాస్యపూరితమైన ఒక సుగంధ మిశ్రమం ఈ హామ్ కోసం అద్భుతమైన గ్లేజ్ను తయారు చేస్తుంది. ఇది థాంక్స్ గివింగ్, ఈస్టర్, లేదా ఏ ప్రత్యేక విందు కోసం పరిపూర్ణ హామ్.
మీరు ఆ రుచిని ఇష్టపడితే కెంటుకీ బౌర్బాన్ను ఉపయోగించుకోవటానికి సంకోచించకండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 పౌండ్ ఎముకలేని పూర్తిగా ఉడికించిన హామ్ సగం ఉడికించిన
- 1/3 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర, గట్టిగా ప్యాక్
- 1/3 కప్ జాక్ డేనియన్స్ టేనస్సీ విస్కీ
- 1 tablespoon చక్కగా తడకగల నారింజ పై తొక్క
- 1/8 teaspoon ground cloves
- 1/4 teaspoon ground allspice
- ఆరెంజ్ ముక్కలు, సన్నగా ముక్కలు
- అలంకరించు కోసం కర్లీ endive
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 ° కు వేడి ఓవెన్.
- ఒక వేయించు పాన్ లో, ఒక రొట్టె పాన్ లో, రొట్టె హామ్, పౌండ్కు సుమారు 20 నిమిషాలు, లేదా మాంసం థర్మామీటర్ 140 ° F
- హామ్ పూర్తవుతుంది ముందు, గోధుమ చక్కెర, జాక్ డేనియల్ విస్కీ, నారింజ పై తొక్క, లవంగాలు, మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద మసాలా దినుసులు, లేదా కొంచెం మందమైన వరకు మిశ్రమాన్ని ఆరబెట్టండి.
- సుమారు 20 నిమిషాల ముందు హామ్ మీద గ్లేజ్ బ్రష్ చేయండి.
- నారింజ ముక్కలు తో అలంకరించబడిన హామ్ సర్వ్ మరియు అవసరమైతే endive.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 498 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 184 mg |
| సోడియం | 3,883 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 52 గ్రా |