మీరు శాఖాహారులు, లేదా మీరు శాఖాహారం అతిథులు వినోదభరితంగా ఉంటాయి? సిద్ధం ఈ meatless తపస్ ఒకటి లేదా అనేక ఎంచుకోండి. అందరికీ ఏదో ఉంది - జున్ను-ప్రేమికులకు వెల్లుల్లి ప్రేమికులకు. చాలా సులభమైన మరియు సులభమైన ఉంటాయి; కొందరు ఏదైనా వంట అవసరం లేదు.
టొమాటో Vinaigrette రెసిపీ లో పేల్చిన వంకాయ - Berenjena కాన్ వినగ్రేత ఆహార సేకరణ RF / జెట్టి ఇమేజెస్ వంకాయ బ్రాయిల్ లేదా గ్రిల్ ముక్కలు, అప్పుడు ఒక టమోటా-బాసిల్ vinaigrette సాస్ పైగా చెంచా మరియు సర్వ్. ఇది ఒక గొప్ప తయారు- up డిష్ ఉంది, ఇది మీరు పనిచేస్తున్న ముందు తీసుకుంటారు ఇది.
పిండి తో కొట్టిన గుడ్డు మరియు తేలికపాటి దుమ్ము లో ముంచు. అప్పుడు, కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను గోధుమ పాన్లోకి అన్ని వైపులా గోధుమ రంగులో పాప్ చేయండి. సంపన్నమైన, గారెలికీ అయోలిలా సాస్తో, లేదా నగ్నంగా ఉన్న మరొక స్పానిష్ సాస్ తో సర్వ్ చేయండి.
14 నుండి 05
Marinated క్యారెట్లు రెసిపీ - Zanahorías అలీనాడాస్ రూల్యర్ / టురియోట్ / జెట్టి ఇమేజెస్ Marinated క్యారట్లు సాధారణ, రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పట్టిక రంగు మా జోడించండి. వండిన వరకు క్యారట్లు వేయండి, కానీ స్ఫుటమైన. అప్పుడు, వినెగార్, నీరు, వెల్లుల్లి మరియు మసాలా దినుసులు కొన్ని గంటలు marinate. పుట్టగొడుగులతో కూడా ప్రయత్నించండి
14 లో 06
స్పానిష్ Bravas బంగాళాదుంపలు రెసిపీ - పటాటాస్ Bravas MAIKA 777 / జెట్టి ఇమేజెస్ టమోటా సాస్, మిరపకాయ, టబాస్కో మరియు వెల్లుల్లితో తయారు చేయబడిన బంగాళాదుంపల ఫ్రై ముక్కలు మరియు వెచ్చగా కలుపుతారు . Toothpicks తో సర్వ్.
బంగాళాదుంపల వేయించిన, వెచ్చని రాళ్లను అయోలిలా సాస్తో నింపి ఉంటాయి. ఇది వెల్లుల్లి-ప్రేమికుల ఆకలి. బ్రావస్ బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి (పైన చూడండి). "Bravas" మరియు "alioli" సాస్లు ప్రతి ఇతర అభినందించే ఉంటుంది.
14 లో 08
ఆలివ్ నూనె రెసిపీ లో జున్ను - Queso en Aceite Mauricio Abreu / జెట్టి ఇమేజెస్ ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధాల్లో మేక జున్ను సోక్ చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, కాబట్టి వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ నూనె లోకి ప్రేరేపించబడింది అవుతుంది. ఫ్రెంచ్ వంట బ్రెడ్ యొక్క జున్ను కత్తి మరియు ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి.
కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో మృదు మేక జున్ను మరియు మిక్స్ ఉపయోగించండి. రొట్టె ముక్కలు మీద వేయండి మరియు పైన ఉన్న సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు మరియు కేపెర్స్తో ఏర్పాటు చేయండి. ఉప్పగా, ఇంకా క్రీము మేక చీజ్, వేయించిన వెల్లుల్లి యొక్క రిచ్ రుచి మరియు టమోటాలు మరియు కేపర్స్ లవణం రుచులతో మిళితం చేస్తుంది. ఇది కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది.
సాల్మోర్జో అనేది దక్షిణ స్పెయిన్లో ఉద్భవించిన ఒక క్లాసిక్ చల్లటి టమోటా సూప్ మరియు ఇది దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఒక వేసవి ప్రధానమైన, ఇది మరింత ద్రవ బంధువు, స్పెయిన్ లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వేడి వాతావరణం తపస్ లో ఒకటి, gazpacho . సాంప్రదాయక salmorejo హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు మరియు diced హామ్ తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, కానీ ట్యూనా తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి ఇతర వెర్షన్ ఉన్నాయి, మరియు అది కేవలం ఏ రెస్టారెంట్ లో హామ్ లేకుండా చేయాలనుకోవడం తగినంత సులభం.
ఒక ట్విస్ట్ కోసం, ఒక ఆధునిక salmorejo వంటకం ప్రయత్నించండి, నా బీట్ salmorejo మేక జున్ను మరియు ఆపిల్ తో అగ్రస్థానంలో.
స్పెయిన్ లో మరొక వేసవి ప్రధానమైనవి మీరు స్పానిష్ బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు లో గాజు ప్రదర్శన కేసులో తరచుగా కనిపించే చల్లటి marinated సలాడ్లు. ఈ చల్లని తపస్ వేసవి వేడిని నిరోధించడానికి ఒక పరిపూర్ణ మార్గం, వైన్ వైన్ లేదా సారాయి యొక్క రిఫ్రెష్ గాజుతో ఉత్తమంగా ఉంటాయి. మీరు marinated radishes, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు సహా స్పెయిన్ అంతటా కనుగొంటారు అనేక marinated సలాడ్లు ఉన్నాయి. అన్ని రుచికరమైన, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె తో అగ్రస్థానంలో, సారాయి వెనిగర్ మరియు సముద్రపు ఉప్పు.
తాజాగా తయారైన టోర్టిల్లా డి పటాటాస్ , గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో తయారు చేసిన క్లాసిక్ స్పానిష్ గుడ్లగూబ కంటే సంవత్సరం సాంప్రదాయంగా ఎటువంటి సమయం ఏదీ లేదు. ప్రతి కుటుంబం వారి సొంత రెసిపీ ఉంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తమది ఉత్తమ అని వాదనలు. అద్భుతమైన స్పానిష్ గుడ్లగూబకు సంబంధించిన రహదారి ఉత్తమమైన నాణ్యమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది - తాజా గుడ్లు, సరైన బంగాళాదుంపలు మరియు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె. శాకాహారులు add ins తో సృజనాత్మకత పొందవచ్చు - పుట్టగొడుగులు, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, గంట మిరియాలు మొదలైనవి. స్పెయిన్ లో వేసవి బార్బెక్యూలో బఫేలో టోర్టిల్లా డి పటాటాస్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది, సాధారణంగా గది ఉష్ణోగ్రత తగ్గించబడుతుంది.
స్పెయిన్లో శాకాహారులకు సురక్షితమైన పందెము సాధారణంగా పుట్టగొడుగులు. స్పానియార్డ్స్ అన్ని రకాల పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడుతుంటాయి మరియు ఇవి కాలానుగుణ వంటలలో ప్రముఖంగా ఉంటాయి. కేవలం ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో తయారు చేసినా లేదా తివాల్తో (ఒక గిలకొట్టిన గుడ్డు వంటకం) లో గిలకొట్టినట్లయితే, మీరు వాటిని జామ్ను (హామ్ లేకుండా) పాడాలని కోరుకుంటారు. పుట్టగొడుగులను కూడా మాంసంకు పరిపూర్ణ ప్రత్యామ్నాయంగా తయారు చేస్తారు!
స్పెయిన్లో వేసవికాలం అంటే వేయించిన ఆహారాలు, ముఖ్యంగా చేపలు. ఆఫర్లో చాలా వేయించిన కూరగాయలు పుష్కలంగా ఉన్నందున, శాకాహారులు బయటపడరు. మా ఇష్టమైన ఒకటి తేనె లేదా చెరకు సిరప్ ( మియిల్ డి కానా ) తో రుచికరమైన వేయించిన వంకాయ. రెండు మీరు మరింత కోరుకుంటుంది వదిలి తీపి మరియు రుచికరమైన ఒక రుచికరమైన మిక్స్ ఉన్నాయి.