గలిసియా నుండి చిన్న పాడ్రన్ మిరియాలు (పిమియోనోస్ డె పోడ్రాన్ ఫ్రిటోస్ అని కూడా పిలుస్తారు) వేయించి, ముతక ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది. ఇది పర్యాటకులకు మరియు స్థానికులతో సమానమైన స్పెయిన్ అంతటా జనాదరణ పొందిన సాధారణ మరియు సులభమైన తపస్ వంటకం .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2/3 కు 1 పౌండ్ తాజా పాడ్రన్ పెప్పర్స్
- 2 కప్పులు (1/2 లీటరు)
- పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- ముతక ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చల్లటి నీటితో మిరియాలు మరియు పూర్తిగా పొడిగా శుభ్రం చేయు. మిరియాలు మీద కాండం వదిలివేయండి.
- 2 అంగుళాల ఆలివ్ నూనెను 10-అంగుళాల వేయించడానికి పాన్ మరియు మీడియంపై వేడి చేయండి. చమురు వేడి ఉన్నప్పుడు, రెండు వైపులా ఉడికించాలి నిర్ధారించుకోండి, 2-3 నిమిషాలు పాన్ వేసి మొత్తం మిరియాలు ఉంచండి. బ్యాచ్లు లో మిరియాలు వేసి మరియు కాగితం towels న ప్రవహిస్తున్నాయి కొనసాగించు.
- ముతక ఉప్పుతో మిరియాలు వేయించి మిరియాలు వేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 994 |
| మొత్తం కొవ్వు | 108 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 79 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 79 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |