చిన్న శాండ్విచ్ బన్స్లో పనిచేసే చిన్న హాంబర్గర్లు స్లైడర్లు. ఈ చిన్న వేడి శాండ్విచ్లు మొదట కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వారి ప్రదర్శన కనబరిచారు. వారు పిల్లలు ప్రియమైనవారు, మరియు మీరు వారిలో నాలుగు లేదా ఐదుగురు వ్యక్తులను ఇస్తే, వారు గొప్ప ఆకలిని లేదా ప్రధాన వంటకంగా కూడా చేస్తారు.
అన్ని అమెరికన్ స్లయిడర్లను అందమైన, ఆహ్లాదకరమైన, ఆహ్లాదకరమైనవి. మరియు వారు రుచికరమైన ఉన్నారు! ఇది క్లాసిక్ అమెరికన్ హాంబర్గర్లో వైవిధ్యం.
మీరు ఎక్కువగా సూపర్ బ్రాంకులలో బేకరీ విభాగంలో తరచుగా డాలర్ బన్స్ అని పిలువబడే మినీ బన్స్ ను చూడవచ్చు. కొన్ని బేకరీలు కూడా తీసుకువెళతాయి. నేను మరింత గోధుమ రొట్టెలను ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే అవి చాలా ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు చిన్న బర్గర్లు మరియు ఏ బర్గెర్ కోసం అవసరమైన టాపింగ్స్ అన్నింటికీ నిలబడవచ్చు.
ఆహార భద్రత కారణాల కోసం విశ్వసనీయ మాంసం థర్మామీటర్ను కొలిచినప్పుడు 160 బర్గర్ F యొక్క తుది అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు కొద్దిగా బర్గర్స్ వండుతారు. బర్గర్స్ యొక్క అత్యంత ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రతను తీసుకునేందుకు, కొన్ని పటాలను ఒకదానిని ఎంచుకొని, బర్గర్ యొక్క వైపుగా థర్మామీటర్ను ఇన్సర్ట్ చేయండి. ఎందుకంటే ఈ బర్గర్లు పాన్డేడ్ లేదా రొట్టె ముక్కలు మరియు పాలు మిశ్రమం కలిగి ఉండటం వలన, బాగా వండినప్పుడు కూడా వారు లేతగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటారు.
మీరు బర్గర్స్, ముక్కలు (మరియు కాల్చిన) బన్స్, మరియు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో టాపింగ్స్ అన్ని ఉంచవచ్చు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ తమ సొంత కృతి సమీకరించటానికి వీలు చేయవచ్చు. లేదా స్లయిడర్లను మీరే సమీకరించండి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ సైన్ తీయండి.
బంగాళాదుంప సలాడ్ , ఫ్రూట్ సలాడ్ మరియు మెరిసే నీరు, పాప్, మరియు బీర్ యొక్క గొప్ప వేసవి భోజనం కోసం ఈ చిన్న స్లయిడర్లను అందిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు (మృదువైన తెల్ల)
- 2 టేబుల్ పాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: 1/2 teaspoon marjoram
- 1 tablespoon కెచప్
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (85% లీన్)
- 10 నుండి 12 ముక్కలు అమెరికన్ చీజ్
- సేవలకు (ఐచ్ఛికం):
- 10 నుండి 12 మినీ బన్స్
- టమోటాలు, ముక్కలు
- లెటుస్
- ఊరగాయలు
- కెచప్
- ఆవాల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, బ్రెడ్ ముక్కలు, పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, మార్జోరామ్ మరియు కెచప్లను కలిపి; ఒక చెంచా బాగా కలపాలి మరియు ఈ మిశ్రమం 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
- మీరు జోడించినట్లుగా మీ వేళ్ళతో అది విసరడం, నేల గొడ్డు మాంసం జోడించండి; కలిపి వరకు మీ చేతులతో శాంతముగా కానీ బాగా కలపాలి.
- మాంసం మిశ్రమాన్ని 10 నుంచి 12 మినీ బర్గర్లుగా ఏర్పరుస్తుంది. ఈ సమయంలో మీరు బర్గర్లు కవర్ మరియు వాటిని 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది.
- మీరు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక గ్యాస్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్ సిద్ధం మరియు preheat. బర్గర్లను 160 ° F వరకు, ఒకసారి ఒక్కసారి తిరగడం, ఒకవైపు 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు మీడియం బొగ్గుపై, సాధారణ గ్రిల్ రాక్ మీద ఒక చిన్న రేకుపై గ్రిల్ బర్గర్లను గ్రిల్ చేస్తుంది.
- అమెరికన్ జున్ను ముక్కలు ప్రతి చిన్న బర్గర్ టాప్ మరియు జున్ను కరిగించు వీలు 30 నుండి 40 సెకన్లు గ్రిల్ కవర్. మీరు 160 ° F కు చేరే వరకు, ఒకసారి తిరగడం, మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి పాన్లో ఈ బర్గర్స్ వేసి వేయవచ్చు.
- రొట్టెలు, టమోటాలు, పాలకూర ఆకులు, కెచప్, ఆవాలు మరియు ఊరగాయలతో బర్గర్లు సమీకరించుకోండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 480 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 165 mg |
| సోడియం | 433 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 56 గ్రా |