విలక్షణ స్పానిష్ పదార్ధాలను ఉపయోగించి, ఈ తపస్ డిష్ త్వరితంగా మరియు తేలికగా తయారవుతుంది మరియు ఒక రుచికరమైన స్మోకీ ఇంకా లవణం రుచి కలిగి ఉంది. కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలను తాజా, మృదువైన మేక చీజ్తో కలుపుతారు, తర్వాత మోటైన బ్రెడ్ మీద వ్యాప్తి చెందుతారు మరియు సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు మరియు కేపెర్స్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-5 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కన్య
- ఆలివ్ నూనె
- 4-6 oz తాజా మేక జున్ను
- 1 1/2 tsp
- స్పానిష్ మిరపకాయ
- 1/4 కప్పు
- నూనెలో ఎండబెట్టిన టమోటాలు
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కాపెర్లు, పారుదల
- 1/2 గ్రామీణ బుగ్గల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మేక చీజ్ని తొలగించి మేక జున్ను గది ఉష్ణోగ్రతకు వెచ్చగా ఉంచండి.
- 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. ఒక టోస్టర్ ఓవెన్ ఈ కోసం మంచి. వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయండి, పై పాన్లో పెట్టి, పైన ఆలివ్ నూనెను చిన్న మొత్తాన్ని చల్లబరచాలి. సుమారు 15 నిమిషాలు - వెల్లుల్లి మృదువైన వరకు పొయ్యి వేడి పొయ్యి మరియు కాల్చులో ఉంచండి. తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- మేక చీజ్ మరియు మిక్స్ కు మిరపకాయ జోడించండి. చీజ్ లోకి కాల్చిన వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె మరియు మిక్స్ జోడించండి. జున్ను ఒక పింక్-నారింజ రంగు మారుతుంది.
- ఒక 1/3 అంగుళాల మందపాటి గురించి ముక్కలుగా కత్తిరించు. ప్రతి ముక్కపై చీజ్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. బ్రెడ్ ప్రతి స్లైస్లో సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు మరియు కేపెర్ లేదా రెండు ఉంచండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 178 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 18 mg |
| సోడియం | 253 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |