పంచదార మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని చక్కెర మరియు వెన్న మిశ్రమంతో తయారు చేసిన ఈ పాత ఆకృతి ఇది పిండి పదార్ధాల పిండికి బదులుగా పిండితో మందంగా ఉంటుంది కాబట్టి, విలక్షణమైన పొడి చక్కెర చూర్ణం కంటే చల్లటి తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది,
చల్లబరచడం పంచదార నుండి మెత్తగాపాన్ని కోల్పోయే వరకు మరియు కొరడాతో కొరడాతో క్రీమ్ను పోలి ఉంటుంది.
రెడ్ వెల్వెట్ కేక్ సాంప్రదాయకంగా ఈ పొదగడంతో తుంచినది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons పిండి (అన్ని-ప్రయోజనం)
- 3/4 కప్పు పాలు
- 3/4 కప్పు వెన్న (లవణరహితం, మెత్తగా)
- 3/4 కప్పు చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్, వీలైతే సూపర్ఫైన్)
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక saucepan లో పిండి పాలు ఒక చిన్న మొత్తంలో అప్పుడు ఒక మృదువైన పేస్ట్ చేయడానికి కదిలించు జోడించండి. మిగిలిన పాలు జోడించండి.
- కుక్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి వరకు మిశ్రమం దిమ్మల మరియు thickens వరకు.
- కుక్, గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం ఎక్కువసేపు.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు అది చల్లని వీలు.
- మీడియం వేగంలో విద్యుత్ మిక్సర్తో మిక్సింగ్ బౌల్లో, క్రీము వరకు వెన్నను కొట్టండి.
- క్రమంగా చక్కెర మరియు ఉప్పును జోడించండి; తేలికపాటి మరియు మెత్తటి వరకు 5 నుండి 7 నిముషాలు వరకు, తరచుగా గిన్నె యొక్క భుజాలను స్క్రాప్ చేస్తాయి.
- చల్లటి పాలు మరియు పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు చాలా తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి; వనిల్లాలో ఓడించారు.
రెండు పొరల కేక్ను ఫ్రోస్ట్స్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఓల్డ్-ఫాషెడ్ వండిన వనిల్లా ఫ్రాస్టింగ్
మెత్తటి కారామెల్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రోస్టింగ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 123 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 21 mg |
| సోడియం | 82 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |