ఈ ప్రాథమిక వెన్న నురుగు రెసిపీ ఒక కేక్ లేదా బుట్టకేక్లు కోసం ఉత్తమంగా ఉంటుంది. నేను చాక్లెట్ బుట్టకేక్లు ఈ frosting ప్రేమ, లేదా తుషార ఒక పొర కేక్, ట్యూబ్ కేక్, లేదా షీట్ కేక్ తయారు .
మీరు ఈ స్ఫటికంలో వివిధ సువాసనలను జోడించవచ్చు మరియు మీరు ఏ సందర్భంలోనైనా సులభంగా రంగు వేయవచ్చు. పదార్థాలు 2 కేకులు లేదా 2 డజన్ల బుట్టకేక్లు కోసం సులభంగా స్కేల్ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్పు వెన్న, మెత్తగా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 పౌండ్ (3 1/2 cups) confectioners చక్కెర, ఇది సేంద్రీయ లేదా కనిపించే గడ్డలూ ఉంటే sifted
- 3 నుండి 4 tablespoons పాలు లేదా కాంతి క్రీమ్, లేదా మృదువైన మరియు వ్యాప్తి చేయడానికి తగినంత
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మిక్సింగ్ బౌల్లో వెన్న, ఉప్పు మరియు వనిల్లాలను విద్యుత్ మిక్సర్తో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టారు.
- ప్రతి అదనంగా తర్వాత ఓడించి, ఒక సమయంలో confectioners 'చక్కెర కొద్దిగా జోడించండి.
- మృదువైన వరకు ఓడించి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు లేదా లేత క్రీమ్ జోడించండి.
- కావలసిన స్ప్రెడ్ నిలకడకు చేరుకునే వరకు పాలు లేదా క్రీమ్ లో బీట్ చేయండి, మరియు నురుగు అనేది వ్యాప్తి చెందుతుంది.
వంటకం సుమారు 2 1/3 cups of frosting చేస్తుంది, ఇది 8 అంగుళాల 2-పొరల కేక్ లేదా ఒక 10-అంగుళాల ట్యూబ్ లేదా బండ్ట్ కేక్ యొక్క తుమ్ములు మరియు భుజాలకి సరిపోతుంది.
లేదా సుమారు 1 డజను బుట్టకేక్లు పై పైప్ లేదా పైప్.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- చిన్న బచ్ కోసం, వెన్న యొక్క 3 tablespoons, ఉప్పు చిటికెడు, వనిల్లా 1/2 teaspoon, confectioners 'చక్కెర 2 cups, మరియు పాలు 2 tablespoons గురించి, లేదా ఒక మంచి వ్యాప్తి లేదా పైపింగ్ స్థిరత్వం కోసం తగినంత ఉపయోగించండి.
- ఆల్మాండ్ వెన్న ఫ్రాస్ట్ - వెనిలా కోసం బాదం సారం యొక్క 1/4 టీస్పూన్ ప్రత్యామ్నాయం.
- కాఫీ ఫ్రాస్ట్ - బలమైన బ్రూ కాఫీతో పాలు భర్తీ చేయండి.
- చాక్లెట్ ఫ్రోస్టింగ్ - 1/4 కప్ తియ్యటి పొడి కోకోను మిశ్రమానికి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు తక్కువ మిఠాయి చక్కెరను ఉపయోగించాలి.
- మిరియాల ఫ్రోస్టింగ్ - పిప్పరమెంటు బియ్యపు సారం యొక్క 1/2 టీస్పూన్తో వనిల్లా సారంని భర్తీ చేయండి. పిండిచేసిన పిప్పరమింట్ క్యాండీలను కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు వేయించిన ఘనీభవించిన తీయడానికి లేదా చలిచేసిన బుట్టకేక్లు లేదా కేక్ పైభాగానికి పిండిచేసిన క్యాండీలను జోడించండి.
- నిమ్మకాయ లేదా ఆరెంజ్ బట్టర్ ఫ్రోస్టింగ్ - తాజా నారింజ లేదా నిమ్మ రసంతో పాలు లేదా క్రీమ్ను భర్తీ చేసి, 1/2 టీస్పూన్ సరసముగా తురిమిన నిమ్మకాయ లేదా నారింజ అభిరుచిని జోడించండి.
- బ్రౌన్ వెన్న ఫ్రాస్టింగ్ - బంగారు గోధుమ వరకు మీడియం వేడి మీద ఒక సాస్పూన్లో వెన్నని వేడి చేయండి. వెన్న చల్లని మరియు తరువాత వంటకం కొనసాగించండి.
- క్రీం డి మెంటె ఫ్రాస్టింగ్ - పాలు లేదా కొన్ని అన్ని పాలను పునఃస్థాపించండి క్రీం డి మెంథే లికియుర్.
- నట్ ఫ్రాస్ట్ - ఫ్రోస్టింగ్కు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లు లేదా పెకన్లు 2 టేబుల్ స్పూన్లు చేర్చండి.
- సుగంధ ద్రవ్యాల రంగు - 1/8 గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ టీస్పూన్ జోడించండి మరియు గ్రౌండ్ జాజికాయ మరియు నేల లవంగాలు ప్రతి చిటికెడు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
చాక్లెట్ సోర్ క్రీమ్ ఫ్రోస్టింగ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 208 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 19 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 38 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |