ఈ కిత్తలి కారామెల్ లాలిపాప్లు చక్కెర పంచదార పీల్చుకోవడానికి చక్కెర అవసరం లేదని నిరూపించండి! వారు ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెర లేదా మొక్కజొన్న సిరప్ లేకుండా తయారు చేస్తారు, మరియు వారు మంచి తీపి లేకుండా, అద్భుతమైన చక్కెర రుచిని కలిగి ఉంటారు! మీరు వాటిని కలిగి ఉంటే మీరు లాలిపాప్ అచ్చులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు లేకపోతే, ఈ రెసిపీ బదులుగా సూక్ష్మ మఫిన్ లీనియర్స్ ఉపయోగించి కోసం సూచనలను అందిస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కాంతి కిత్తలి తేనె
- 2/3 కప్ నీరు
- టార్టార్ 1/8 టీస్పూన్ క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 7 డ్రాప్స్ ద్రవ స్టెవియా
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. బేకింగ్ షీట్లో 16 చిన్న మఫిన్ లీనియర్లు లే మరియు అవి నాన్స్టీక్ వంట స్ప్రేతో చాలా తేలికగా పిచికారీ చేయబడతాయి.
2. ఒక చిన్న సాస్ పాన్ లో మీడియం అధిక వేడి మీద కిత్తలి తేనె మరియు నీటిని కలపండి. కలపడానికి మిశ్రమం మిళితం మరియు కదిలించు కదిలించు. టార్టర్ యొక్క క్రీమ్ వేసి మరోసారి మిక్స్ చేయండి.
3. మిఠాయి థర్మామీటర్ను చొప్పించండి, మిశ్రమాన్ని మృదువైన పగులు దశలో (290 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ లేదా 143 సి) చేరుకోకుండా మిశ్రమం లేకుండా ఉడికించాలి.
అప్పుడప్పుడు వేడి నుండి పాన్ ను ఎత్తండి మరియు మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి సమానంగా సహాయం చేయడానికి మరియు బర్న్ చేయనివ్వండి. ఒకసారి మృదువైన పగులు దశకు చేరుకుంటుంది, రంగు ముదురు రంగులోకి మారుతుంది మరియు ద్రవ మరింత బుడుగ్గా ఉంటుంది.
4. మిశ్రమం 290-295 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ చేరుకున్నప్పుడు, వేడి నుండి దానిని తొలగించండి. వెంటనే వనిల్లా మరియు స్టెవియాని జోడించండి.
5. మఫిన్ లీనియర్లలో వేడి మిశ్రమాన్ని కలపండి మరియు పోయాలి, ఆపై లాలిపాప్ కర్రలను చొప్పించండి. మిఠాయి స్టిక్ కవర్ చేయడానికి తగినంత పోయాలి నిర్ధారించుకోండి! మీరు సన్నని పీల్చునట్లు కావాలంటే, కాండీ సుమారు 18 సక్కర్లను తయారు చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్లో క్యాండీను 1 గంట గట్టిగా ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో ఉడికించు, ఎజేస్ కారామెల్ సక్కర్లను వ్యక్తిగతంగా ఉంచి, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో ఉంచండి.
అన్ని లాలిపాప్ వంటకాలను చూడడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 81 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |