స్పానిష్ టమోటా బ్రెడ్ బ్రెడ్ తాజాగా వెల్లుల్లి మరియు పక్వత టమోటాతో రుద్దడంతో రొట్టె కాల్చినది, ఆపై ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఒక బిట్ ఉప్పగా ఉంటుంది. ఇది స్వయంగా తినవచ్చు, కానీ తరచుగా చీజ్, హామ్ లేదా సాసేజ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు అల్పాహారం లేదా ఆకలి పుట్టించేదిగా తింటారు.
పాన్ కాన్ టమేట్ (వాచ్యంగా "టమాటో తో రొట్టె") కొన్నిసార్లు స్పెయిన్లోని ఇతర భాగాలలో ప్యాన్ ఎ లా కాటలానా అని పిలుస్తారు. ఇది సరళమైనది, చాలా బాగా ఇష్టపడేది, చాలా విస్తృతంగా తినబడింది మరియు కాటపునా నుండి వచ్చిన అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలు. కాటలాన్లో, ఇది పా amb tomaquet అంటారు .
ఇది ఒక మోటైన శైలి రొట్టె ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది, ఇది ఘన మరియు దట్టమైన మరియు ప్రామాణిక, ఇరుకైన baguette కంటే ఒక బిట్ విస్తృత ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 రొట్టె రొట్టె (మోటైన-శైలి)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (పెద్దది)
- 2 పెద్ద టమోటాలు (రౌండ్, పక్వత)
- అలంకరించు: ఆలివ్ నూనె (అదనపు కన్య)
- ఉప్పు (రుచికి)
- ఐచ్ఛికం: సన్నగా ముక్కలు చేయబడిన స్పానిష్ జున్ను, చోరిజో లేదా హామ్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక అంచు ముక్కను స్లైస్ చేయండి, ఇది క్రస్ట్ యొక్క చాలా భాగాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు దానిని మరొక ఉపయోగం కోసం కేటాయించండి. అప్పుడు మిగిలిన ముక్కలను 3/4-అంగుళాల మందంతో ముక్కలుగా ముక్కలుగా వేయండి.
- రెండు వైపులా తేలికగా ముక్కలు టోస్ట్.
- వెల్లుల్లి లవంగాలు తిప్పండి మరియు చివరలను కొంచెం ముక్కలు చేసి, కట్ రొట్టె ప్రతి ముక్క మీద ముగుస్తుంది. కాల్చిన రొట్టెకు వ్యతిరేకంగా రుద్దడం వల్ల లవంగాలు చివరకు ధరిస్తారు మరియు మీరు పట్టుకోలేని అసాధ్యం గల చిన్న ముక్కలుతో ముగుస్తుంది.
- మధ్య అంతటా సగం పక్వత టమోటాలు స్లైస్. అప్పుడు, టమోటా సగం ఉపయోగించి, ప్రతి ముక్క మీద దాతృత్వముగా టమోటా కట్ వైపు రుద్దు.
- రొట్టె ముక్కలు పైగా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె చినుకులు.
- రుచి ఉప్పు.
- మీరు కావాలనుకుంటే టొమాటో రొట్టె లేదా పాన్ కాన్ టమాట్ ను ఆస్వాదించండి. అయితే, మీరు డిష్ను మరికొన్ని గణనీయంగా తయారు చేయాలనుకుంటే, స్పానిష్ సెర్రానో హామ్, స్పానిష్ జున్ను , మెంచెగో లేదా కొన్ని స్పానిష్ చోరిజో సాసేజ్ వంటివి చేర్చండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 38 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 61 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 8 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |