తీపి, జ్యుసి, పక్వత టమోటా - వెచ్చని వాతావరణం తినడం నక్షత్రాలు ఒకటి ఉపయోగించి వంటకాలు మరియు సన్నాహాలు యొక్క కౌంట్ డౌన్ ఉంది. గులాబీ, రుచిలేని, మేనరీ సూపర్మార్కెట్ టమోటాలు అన్ని శీతాకాలాల ద్వారా బాధ పడిన తరువాత, ఒక అందమైన, కేవలం ఎన్నుకున్న టమాటో వంటి వేసవిలో ఏదీ లేదు. మరియు ఈ వంటకాలను యొక్క ఉత్తమ భాగం వారు తయారు అన్ని సులభం అని ఉంది.
08 యొక్క 01
తాజా టమోటో, గోట్ చీజ్, అండ్ హెర్బ్ సలాడ్
: క్రిస్ బోల్జ్ / ఐఎమ్ఎమ్ గెట్టి
ఈ కాలిఫోర్నియా డిష్ ఈ జాబితాలో అతి తక్కువ సాంప్రదాయ సభ్యుడు, కానీ ఈ సలాడ్ యొక్క ఒక రుచి మరియు దాని చేరిక గురించి ఏవైనా సందేహాల ముగుస్తుంది. వేరుగా టెండర్ వెన్న పాలకూర యొక్క తల ఆకుల ముక్కలు, మరియు తాజాగా కట్ టమోటాలు, దోసకాయ యొక్క కొన్ని ముక్కలు, మరియు తాజా మేక జున్ను ఒక ఉదారంగా నాటడం.
రుచికి ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మరియు తీపి మూలికలు ఒక పెద్ద చిలకరించడం తో టాప్ తో సీజన్ - తులసి, పార్స్లీ, tarragon, మరియు పుదీనా. చమురు మరియు వెనీగర్ యొక్క కొద్దిగా చినుకులు ఈ రుచికరమైన టమోటా సలాడ్ పూర్తి అవసరమైన అన్ని ఉంది.
08 యొక్క 02
తాజా టమోటో పిజ్జా
జాకబ్ స్నావెలీ గెట్టి పిజ్జా సాంప్రదాయ ముక్కతో తప్పు ఏమీ లేదు. కానీ, వేసవి మధ్యలో, తాజా ఆనువంశిక టమోటాలు యొక్క ముక్కలు తో, నిజంగా ప్రత్యేక ఏదో లోకి పిజ్జా చెయ్యి. చీజ్ తో మీరు ముందు, కేవలం సాధారణ సాస్ పైన తాజా టమోటా కొన్ని సన్నని ముక్కలు ఏర్పాట్లు. నిజంగా ఆ రుచులను బయటకు తీసుకుని కొన్ని ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో సీజన్ నిర్ధారించుకోండి.
08 నుండి 03
ఓవెన్-కాల్చిన తాజా టొమాటోస్
4kodiak గెట్టి
పెరడు లో కొన్ని చెర్రీ టమోటా మొక్కలు కలిగి ఉన్న ఎవరైనా ధృవీకరించవచ్చు, మీరు అన్ని ఆ అదనపు అప్ ఉపయోగించడానికి సులభమైన రెసిపీ కలిగి ఉండాలి అన్ని! పొరుగువారి మాత్రమే చాలా పడుతుంది. కాబట్టి, వాటిని సగం లో కట్, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె తో టాసు, కొన్ని ఉప్పు మరియు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, బహుశా కొన్ని హెర్బ్ springs, మరియు caramelized వరకు నెమ్మదిగా పొయ్యి లో కాల్చు. ఒకసారి చల్లబడి, ఈ కాల్చిన టమోటాలు అసంఖ్యాక వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
04 లో 08
తాజా టొమాటోస్ మరియు ఫెటతో గ్రీకు సలాడ్
ఫ్రాంజ్ మార్క్ ఫ్రీ గెట్టి మిడ్వెస్ట్లో స్థిరపడిన గ్రీకు వలసదారులు అమెరికా యొక్క పట్టికలకు ఈ క్లాసిక్ తాజా సలాడ్ను తీసుకువచ్చారు. ఒక గ్రీకు సలాడ్ సంప్రదాయ దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఫెటా ఛీజ్తోపాటు, తీపి, పండిన చెర్రీ టమోటాలను ఆస్వాదించడానికి ఒక మంచి వంటకం.
గజ్పాచో చల్లని వెచ్చని వాతావరణ సూప్ ఎందుకంటే మీరు చల్లగా తినండి. ఈ రెసిపీ చాలా సాంప్రదాయకంగా ఉంటుంది మరియు టొమాటోలు యొక్క వైన్-పండిన మంచితనాన్ని నిజంగా చూపిస్తుంది. మీరు హాట్ పెప్పర్స్ మొత్తం సర్దుబాటు ద్వారా మీరు ఇష్టపడే ఈ గాజుపాచో తేలికపాటి లేదా మసాలా చేయవచ్చు.
ఏ వేసవి భోజనంలో సేవచేయటానికి ఇది సులభమైన మరియు అందమైన చల్లని పళ్ళెం. తాజా తులసితో ఒక టమోటా మరియు మోజారెల్లా సలాడ్ ఒక క్లాసిక్ కలయిక, మరియు ఈ సంస్కరణ టొమాటో ప్రతి స్లైస్ దాని సొంత సలాడ్గా కలిగి ఉంటుంది.
08 నుండి 07
బేకన్, పాలకూర మరియు టమోటో శాండ్విచ్
స్టాక్ఫుడ్ క్రియేటివ్ జెట్టి ఇమేజెస్ అన్ని రకాలైన అమెరికన్ శాండ్విచ్లకు టొమాటోస్ ఒక సాధారణ అదనంగా ఉంటుంది, కానీ శాండ్విచ్ BLT వంటి వేసవి టమోటా తీపి మిరుమిట్లుగల మంచితనం నుండి ప్రదర్శిస్తుంది! స్ఫుటమైన పాలకూర, స్మోకి బేకన్, మయోన్నైస్ కలిపి ప్రతిదీ కలిసి - ఇది తాజా వేసవి టమోటా ఆనందించే కోసం ఈ కంటే మెరుగైన లేదు.
08 లో 08
కేవలం టొమాటో
ఉర్సుల ఆల్టర్ గెట్టి ఒక తాజా, తీపి, పండిన, వేసవి టమోటాని ఆస్వాదించడానికి అంతిమ మార్గం వైన్ నుండి తెమ్పబడినది, కేవలం చేతులతో పగిలిపోతుంది మరియు తింటారు. నిల్వచేసిన సూర్యరశ్మి నెలలు దాని వేడి రసాలను పేలే. టొమాటోస్ పెరిగిన ఎవ్వరూ అది ఎటువంటి మంచిని పొందలేదని నిరూపిస్తాయి. మీకు మీ స్వంత తోట లేకపోతే, తదుపరి ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే ఆ రైతు మార్కెట్ను కేవలం ఎన్నుకున్న రుచిని ఆస్వాదించడానికి.