మీరు పెళుసైన చర్మంతో మీ కోడిని కోరుకుంటే, ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. వారు ఒక అద్భుతమైన రోజువారీ భోజనం తయారు, మరియు వారు ఒక పిక్నిక్ లేదా tailgating ఈవెంట్ కోసం పరిపూర్ణ ఉంటుంది. ఒక భారీ ఇనుము స్కిల్లెట్లో తొడలు వేయడం మరియు వాటిని కాల్చడం వలన వాటి కొవ్వును మరింత ఎక్కువ చేస్తుంది, ఇది చర్మం మంచిగా పెళుసుగా మరియు రుచికరమైనగా ఉంటుంది. మీకు కావలసిందల్లా కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- చర్మంతో 6 నుండి 8 చికెన్ తొడలు
- కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు (రుచి)
- 2 నుండి 3 teaspoons చమురు (లేదా వేరుశెనగ నూనె)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F (220 C / gas 7) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- కోషెర్ సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ తో చికెన్ తొడలు చల్లుకోవటానికి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద, భారీ ఓవెన్-సురక్షితమైన స్కిల్లెట్ (తారాగణం ఇనుము సంపూర్ణంగా ఉంటుంది) లో నూనె వేడి చేయండి.
- చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ధూమపానం చేయకపోతే, చర్మం వైపు చర్మం వైపు డౌన్ చికెన్ తొడలు ఏర్పాటు చేయండి. 15 నిమిషాలు కుక్, లేదా చర్మం బాగా వేగి వరకు. ఒక ప్రకాశవంతమైన స్క్రీన్ ఈ దశ కోసం కలిగి మంచి విషయం. సమయానుగుణంగా బ్రౌన్ వేసి ఉంచడానికి తొడలు ఎప్పటికి తరలించండి, కానీ వాటిని తిరగండి.
- పొయ్యికి స్కిల్లెట్ను తరలించి, 15 నిమిషాలు వంట, చర్మం వైపు డౌన్. వాటిని తిరగండి మరియు 5 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు వంటని కొనసాగించండి.
- దానంతట ఖచ్చితంగా ఉండండి, తొడ యొక్క దట్టమైన భాగంలో చేర్చిన ఆహార థర్మామీటర్ను ఉపయోగించండి. చికెన్ మరియు ఇతర పౌల్ట్రీలకు కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 F (74 C).
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- పాంకో మరియు పార్మేసన్తో ఓవెన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ తొట్స్
- దక్షిణ ఫ్రైడ్ చికెన్
- టాప్ 29 చికెన్ తొడ వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1207 |
| మొత్తం కొవ్వు | 72 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 20 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 29 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 418 mg |
| సోడియం | 446 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 0 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 131 గ్రా |