కాక్టెయిల్ల కోసం సిట్రస్ గారెష్లను ఎలా కట్ చేయాలి

07 లో 01

ఒక అలంకరించు ఒక గ్రేట్ కాక్టెయిల్ కోసం పర్ఫెక్ట్ ఫినిష్ టచ్

ఏ మంచి మద్యం నైపుణ్యం సమితికి సిట్రస్ గారేష్ను కట్ చేయడం నేర్చుకోవడం చాలా అవసరం. ఈ మీరు మీ బార్ కోసం ఒక సాధారణ సున్నం చీలిక మార్టినిస్ కోసం ఫాన్సీ మలుపులను నుండి, బార్ వెనుక సృష్టిస్తుంది దాదాపు ప్రతి కాక్టెయిల్ ఉపయోగించవచ్చు. అత్యుత్తమ భాగం ఏమిటంటే, ఈ గ్యారెషినల్స్ అన్నింటినీ కత్తిరించడం చాలా సులభం.

మీరు ఒక ప్రొఫెషనల్ బార్టెండర్ కానప్పటికీ, మౌలిక వసూళ్లు తగ్గించడం మంచి నైపుణ్యం. ఇది ఇతరుల నుండి మీ కాక్టెయిల్ ప్రదర్శనను వేరుగా ఉంచే ముగింపు టచ్ మరియు ఇది అన్నిటికి కనిపిస్తోంది.

అనేక సార్లు, నిమ్మకాయ, సున్నం మరియు నారింజ గారేష్లు సిట్రస్ యొక్క అదనపు సూచనను పానీయాలు, ఫలహారాలకి చేర్చటానికి ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని పానీయాలు కోసం, ఒక నారింజ ట్విస్ట్ యొక్క సారాంశాలు పానీయం మీద వ్యక్తీకరించబడతాయి (మీరు దానిని కూడా జ్వాల చేయవచ్చు). జిన్ & టానిక్ వంటి ఇతర సందర్భాల్లో, ఒక పండు ముక్క తాగినప్పుడు సిట్రస్ యొక్క సూచనను చేర్చడానికి తాగడానికి అనుమతిస్తుంది.

కుడి అలంకరించు ఎంచుకోవడం

చాలా పానీయాలు, ఫలహారాల వంటకాలు సిట్రస్ పళ్ళ రకాన్ని వాడడానికి సిఫార్సు చేస్తాయి. అది కాకపోయినా పానీయం పూరించే ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి.

• మీ పానీయం నిమ్మరసంతో నిమ్మరసంతో మార్టిన్ -శైలి పానీయాలు, కాక్టైల్, నిమ్మకాయ డ్రాప్ మార్టిని , మీరు సున్నితమైన నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ను ఉపయోగించాలనుకోవచ్చు.
• మీరు స్క్రూడ్రైవర్ వంటి నారింజ రసం హైబిల్ను అలంకరించినట్లయితే, నారింజ పెద్ద ముక్క ఉత్తమంగా ఉంటుంది.

పానీయం యొక్క పదార్థాలు అలాగే అలంకరించు రంగు గురించి మరియు ఎలా పానీయం దృశ్య అప్పీల్ మరియు రుచి పూర్తి అని ఆలోచించండి.

లెట్స్ కట్ ఎలా గెట్స్ తెలుసుకోండి

తరువాతి కొన్ని స్లైడ్స్లో, మీరు స్లైస్, చీలిక, మురి, మరియు తొక్కలు తొక్కడంతో సహా బార్లో అన్ని సమయాలను ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సిట్రస్ పండ్ల గింజలు చూడవచ్చు. ప్రతి అలంకరించు శైలిని lemons, limes, నారింజ, అలాగే ఇతర సిట్రస్ పండ్లతో ఉపయోగించవచ్చు.

02 యొక్క 07

చెక్కడం కోసం సిట్రస్ ఫ్రూను ఎంచుకోవడం మరియు సిద్ధం చేయడం

మీరు మీ మొదటి అలంకరించు కట్ ముందు మీరు పండు ఎంచుకోండి మరియు సిద్ధం అవసరం.

మార్కెట్ వద్ద, అందుబాటులో prettiest పండు కోసం చూడండి మరియు మీ garnishes కోసం ఆ సేవ్. చర్మం ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగు మరియు మచ్చలు లేకుండా ఉండాలి. తాజా-ఒత్తిడి రసం కోసం లోపాలను కలిగిన పండుని ఉపయోగించుకోండి మరియు అలంకరించు కోసం ఉత్తమంగా కనిపించే పండుని నిల్వ చేయండి.

మీరు స్నానపు తొట్టెలను తొలగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, స్టిక్కర్లను తొలగించి, చల్లటి నీటితో పండును శుభ్రం చేయాలి.

సాధన కోసం అవసరమైన ఉపకరణాలు

• బోర్డ్ కటింగ్
• కత్తి పింగ్
• కానెల్ ఇ కత్తి, జీస్టర్, లేదా మలుపులు కోసం కూరగాయల peeler

07 లో 03

కాక్టెయిల్ గార్నిష్ కోసం సిట్రస్ స్లైస్ కట్ ఎలా

ముక్క, లేదా చక్రం, సృష్టించడానికి సులభమైన అలంకరించు ఉంది. ఇది అలంకరించు ఒక్కటే ఒక్క కట్ అవసరం మరియు మీరు ఒక ముక్క పండు నుండి అనేక ముక్కలు పొందవచ్చు.

చిట్కా: నారింజ యొక్క పూర్తి స్లైస్ చాలా పెద్దదిగా ఉంటుంది, ఇది మీరు ఉపయోగించే నారింజ రకాన్ని బట్టి చాలా పెద్దదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి అది పెద్ద లేదా పెద్దమొత్తంలో గాజుసామానులో పూర్తి స్లైస్ను ఉపయోగించుకోవడం లేదా చిన్న నారింజ ఎంచుకోండి.

ఒక స్లైస్ కాక్టైల్ మరియు గాజును ఆధిపత్యం చేస్తే సగం చంద్రుని సృష్టించేందుకు సగం కట్ చేయాలి.

సిట్రస్ ముక్కలు సృష్టించడానికి

1. 1 / 8- 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలను కత్తిరించే కత్తితో కట్ చేయండి.
2. ప్రతి ముక్క మీద, మధ్యలో నుండి పై తొక్క వరకు వెళ్లడానికి ఒక ముక్కను కత్తిరించండి, తద్వారా ఇది గాజు యొక్క అంచుపై సులభంగా స్లయిడ్ అవుతుంది.
3. జాగ్రత్తగా ప్రతి ముక్క నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.

చిట్కా: మీ ముక్కలు చాలా సన్నని లేదా చాలా మందపాటిని చేయవద్దు. సన్నని ముక్కలు సారహీనమైనవి మరియు మందపాటి ముక్కలు చాలా గాజుసామాగ్రికి చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి.

మీ స్లైస్ నుండి ఒక పట్టీని 'పడవ' చేయండి

ప్రాథమిక సిట్రస్ వీల్ను మరింత ఆసక్తికరంగా చేయడానికి వివిధ రూపాల్లోకి మడవబడుతుంది.ఒక ఉదాహరణ ఏమిటంటే టేక్విలా సన్రైజ్ రెసిపీ కోసం ఫోటోలో చూపిన విధంగా ఒక బోటుని తయారు చేయడం.

T ఒక పడవ తయారు: ఒక చిన్న గరాటు చేయడానికి చక్రం ట్విస్ట్, అప్పుడు మధ్యలో ఒక చెర్రీ ఉంచండి మరియు కలిసి పండ్లు వక్రీకరించు.

పండ్ల పడవ ఒక మంచు తక్కువ కాక్టైల్ గాజు లో మీ పానీయం లేదా ఫ్లోట్ (ఏమైనప్పటికీ కొన్ని నిమిషాలు) లో మంచు పైన చక్కగా విశ్రాంతి ఉండాలి.

04 లో 07

కాక్టెయిల్ గార్నిష్ కోసం సిట్రస్ వెడ్జ్ కట్ ఎలా

సిట్రస్ మైదానములు పొడవాటి కాక్టైల్లకు గొప్ప అలంకారము, వోడ్కా టానిక్ మరియు ఇతర మిశ్రమ పానీయాల వంటివి హై బాల్ లేదా మార్జరిటా గ్లాసులో పనిచేస్తాయి . ఇది ప్రత్యేకంగా limes కోసం ఒక ప్రముఖ కట్ ఉంది.

చీలిక యొక్క మందపాటి గుజ్జు తాగే సమయంలో పానీయంలోకి మరింత రసంను పిండిచేసే అవకాశాన్ని తాగుతుంది. గడ్డిలోకి చీలిపోయేటప్పుడు ఇది మొదటి సిప్ నుండి చివరి వరకు ఒక స్థిరమైన రుచిని కూడా జతచేస్తుంది.

సిట్రస్ వెడ్జ్ని సృష్టించేందుకు

1. పండు యొక్క రెండు చివరలను కత్తిరించండి, ఒక ఫ్లాట్ టాప్ మరియు దిగువ వదిలివేయండి.
2. కట్టింగ్ బోర్డ్ పై నిటారుగా ఉండే ఫలాలను అమర్చండి.
3. సగం పొడవాటికి పూర్తిగా ముక్కను ముక్కలు చేయండి.
4. పొడవాటికి పల్ప్ లోకి సగం కట్, కానీ డౌన్ కుట్టు (ఈ సున్నం మధ్యలో వంటి మందపాటి కాదు వంటి చుట్టు కట్ కాదు అంచులు వద్ద జాగ్రత్తగా ఉండు).
   • ప్రతి కట్నం త్వరగా మీ గాజు చట్రంలోకి కదలటం వలన ఈ కట్ మీరు కత్తిరించిన అన్ని మైదానాలలో ఒక చీలికను సృష్టిస్తుంది.
5. ఒక సమయంలో పండు యొక్క సగం పని, మీ కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఫ్లాట్ సూచిస్తుంది తద్వారా అది పైగా తిరగండి.
6. స్లైస్ మైదానాలు 1 / 4- నుండి 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా, పైన ఉన్న ఛాయాచిత్రంలో ఒక కోణంలో పని చేస్తాయి.

పండు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి, మీరు సాధారణంగా ప్రతి అర్ధ నుండి మూడు లేదా నాలుగు మైదానములు పొందవచ్చు.

మీ వెడ్జ్లను కారామెలిజ్ చేయండి

మీరు మీ సిట్రస్ మైదానాలను కొంచెం ఎక్కువ pizzazz ఇవ్వాలని ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సులభమైన ట్రిక్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా? గ్రాండ్ మన్హట్టన్ పానీయాలు, ఫలహారాల పద్ధతిని ఉపయోగించి మీరు ఒక పంచదార కలిపిన చక్కెరతో కోట్ చేయవచ్చు. ఇది నారింజలతో బాగా పనిచేస్తుంది, అయితే caramelized lemons అలాగే చాలా మంచివి.

07 యొక్క 05

ముక్కలు మరియు మైదానాలు లో ఒక చీలిక కట్

మీరు స్లైస్ మరియు చీలిక కోతలు రెండింటిలోనూ ప్రతి వర్ణంలో ఒక చీలికను సృష్టించే ఒక అడుగు ఉంది. మీరు మీ పానీయం అలంకరించు సమయం ఉన్నప్పుడు ఈ త్వరగా అవసరమైన కట్ అని త్వరగా కనుగొంటారు.

పైన ఉన్న ఫోటోలో కనిపించే విధంగా, గట్టిగా గాజుపై అలంకరించుకోవటానికి ఈ చీలిక సులభం చేస్తుంది. చీలికను కత్తిరించినప్పుడు, పండులో సగభాగం మాత్రమే వెళ్ళాలి.

• మీ కట్ చాలా లోతైన ఉంటే, అలంకరించు సులభంగా గాని క్షీణించడం లేదా గాజు చుట్టూ ఫ్లిప్.
• కట్ చాలా నిస్సార ఉంటే, అలంకరించు సమతుల్యం మరియు చట్రం ఆఫ్ వస్తాయి ఉంటుంది.

కొన్ని పానీయాల తరువాత, మీరు ప్రతి అలంకరించు మరియు గాజు కలయిక అవసరమైన కట్ కుడి పరిమాణం నేర్చుకుంటారు.

07 లో 06

సిట్రస్ పీల్ స్పైరల్ కట్ ఎలా

ట్విస్ట్ లేదా మురికి సిట్రస్ పీల్ యొక్క స్ట్రిప్ నుండి ఒక ట్విస్ట్ సృష్టిస్తుంది ఒక సొగసైన, మరింత సున్నితమైన అలంకరించు. ఇది చాలా తరచుగా నిమ్మకాయలు మరియు నారింజలతో ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఒక సున్నపు ట్విస్ట్ వినిపించనిది కాదు మరియు ఒక మంచి పూర్తి టచ్ కూడా ఉంటుంది.

ఈ అలంకరించు పరిపూర్ణమైనదిగా ఉంటుంది మరియు అభ్యాసం, సాధన, సాధన (వ్యర్థాన్ని నివారించడానికి juicing కోసం మిగిలిపోయిన పండును ఉపయోగించడం) ఉత్తమమైన సలహా. చివరికి, దాని కోసం భావాన్ని పొందుతారు.

కొందరు వ్యక్తులు ఒక పార్సింగ్ కత్తిని ఉపయోగించాలని అనుకుంటున్నారు, అయితే నేను ఒక కానెల్ (లేదా ఛానల్) కత్తిని ఉపయోగించడానికి సులభమైన సాధనం మరియు మరింత ఏకరీతి, crisper ట్విస్ట్ను కనుగొన్నాను. అనేక సిట్రస్ జూస్టర్లు వాటి బ్లేడ్ మధ్యలో ఉన్న కెన్సేల్ కత్తిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మీరు మలుపులను సృష్టించాలనుకుంటే, ఇది ఒక విలువైన పెట్టుబడి.

అమెజాన్ నుండి OXO గుడ్ గ్రిప్స్ నిమ్మకాయ Zester కొనండి

సిట్రస్ ట్విస్ట్ సృష్టించుకోండి

1. మీ చేతి యొక్క అరచేతిలో ఒక పూర్తి పట్టు పట్టుకోండి.
2. నారింజ పై తొక్కలో కెన్లే లేదా కత్తితో కత్తిని కట్ చేసుకోండి, తద్వారా నీలం రంగులో ఎక్కువ భాగం పట్టుకోవద్దు.
3. ఒక మృదువైన, చలన కదలికతో, మీ చేతిలో చుట్టూ నారింజని కదిలి, కత్తితో కత్తితో కత్తితో కత్తిరించడం కొనసాగిస్తుంది. మీకు కావలసిన పొడవు ఉన్నపుడు లేదా పై తొక్క సహజంగా కత్తిరించే వరకు ఆపండి.
4. ఒక మురికి పీల్ యొక్క స్ట్రిప్ని రోల్ చేయండి. పై తిప్పడం లేకుండా మీరు మురికిగా గట్టిగా ఫారం మరియు సున్నితమైన స్క్వీజ్ ఇవ్వండి. మీరు వెళ్లనివ్వప్పుడు అది విప్పుకుంటుంది అని గుర్తుంచుకోండి.

మీ మలుపులను తేలికగా ఉంచడానికి, మురికిని సృష్టించిన వెంటనే ఒక గ్లాసులో మంచు నీటిలో వాటిని వేయండి.

చిన్న పండ్లు టైటర్ ట్విస్ట్ చేయండి

నేను కూడా మేయర్ నిమ్మకాయలు ఉత్తమ నిమ్మకాయలు తయారు చేస్తాయని నేను కనుగొన్నాను, ఎందుకంటే పండు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు పై తొక్క సహజంగా కఠినమైన మురికి ఉంటుంది. నారింజల కోసం అదే ఆలోచనను అనుసరించండి, చిన్న చిన్న నారింజలను రాలి కోసం ఎంచుకొని, ముక్కలు, వెండ్లు, మరియు రసాలను కోసం పెద్ద నారింజలను భద్రపరుస్తుంది.

07 లో 07

ఒక ఆరెంజ్ పీల్ ఫ్లేమ్ ఎలా

నారింజ పై తొక్క పై తొక్క లో సూక్ష్మ నూనెలు కోసం అలంకరించు ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఒక కాక్టెయిల్ రుచులు ఒక యాస పనిచేస్తుంది. మీకు నచ్చినట్లయితే, మంటలను పైగా జ్వాల మీద వ్యక్తపరచడం ద్వారా మీరు దాని నుండి కొద్దిగా చూపించగలరు.

1. ఒక paring కత్తి ఉపయోగించి, కనీసం 1 అంగుళాల వెడల్పు మరియు 2 అంగుళాల పొడవు నారింజ పై తొక్కలో ఒక నాణెంను కత్తిరించండి, ఇది పండ్ల పితాని కొంచెం కట్ చేస్తుంది.
2. గాజు యొక్క అంచు చుట్టూ ఉన్న పైభాగాన్ని రుద్దు మరియు దానిని పానీయంగా వేయండి.

ఒక ఆరెంజ్ పీల్ ఫ్లేమ్ చేయడానికి

ఇది సాధన అవసరం మరొక టెక్నిక్, కానీ సహనానికి, అది మీకు వస్తాయి. గుర్తుంచుకోండి, అగ్ని మరియు మద్యం ఒక అస్థిర కలయికగా ఉండవచ్చు కాబట్టి పై తొక్కడం వల్ల జాగ్రత్తగా ఉండండి.

1. నారింజ పై తొక్క మీ బొటనవేలు మరియు పక్కింటి మధ్య పట్టుకోండి, మీ నుండి దూరంగా ఉన్న పైల్ తో.
2. ఒక మ్యాచ్ లేదా తేలికైన తేలికగా, పై తొక్క నుండి 2 అంగుళాలు మరియు కాక్టైల్ గాజు పైభాగంలో (మీ పూర్తి పానీయం నిండి ఉంటుంది) ఉంచండి.
3. నూనెలు తొలగిపోతాయి, మంటను తగిలి, మీ కాక్టెయిల్ మీద ఒక చిన్న ఫైర్బాల్ సృష్టించండి.
4. గాజు యొక్క అంచు చుట్టూ ఉన్న పైభాగాన్ని రుద్దు మరియు దానిని పానీయంగా వేయండి.

కొన్ని భద్రతా చిట్కాలు

• మీరు త్రాగటానికి చాలా ఎక్కువ ఉంటే అగ్నితో ఆడకండి.
• చొక్కా స్లీవ్లు మరియు పొడవాటి జుట్టుతో సహా లేపే పదార్థాలు మంట (లేదా సంభావ్య మంట) స్పష్టంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
• మీ కాక్టెయిల్ అధిక-ప్రూఫ్ మద్యం, ముఖ్యంగా 151-రుజువు రమ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటే అదనపు కేర్ తీసుకోండి, ఇది తరచుగా బర్న్ చేసే సామర్థ్యం కోసం ఉపయోగిస్తారు.