బీర్. బేకన్. చీజ్. అన్ని ముఖ్యమైన ఆహార సమూహాలు మా అప్రయత్నంగా త్వరిత-రొట్టె రెసిపీలో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది కత్తిరించడం లేదా పెరుగుతున్న సమయాన్ని అవసరం లేదు. మా అభిమాన మార్గం అత్యాశతో ఈ బేకన్ మరియు బీర్ రొట్టె ను మంచి నాణ్యత వెన్నతో పూయాలి , తరువాత క్య్యుకెన్స్ట్రోప్ (చిట్కాలను చూడండి) మరియు పొగబెట్టిన మాల్డాన్ సముద్రపు ఉప్పును విచ్ఛిన్నం చేస్తూ , మనం ప్రేమిస్తున్న ఆ తీపి-సువాసన విషయం కోసం ఇది మంచిది కేవలం ఒక రైనీ వేయించిన గుడ్డుతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. మిగిలిపోయిన అంశాలతో కాల్చినట్లు లేదా గోల్డ్ సెల్స్పై ఒక రుచికరమైన టేక్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు / 75 గ్రా బేకన్ లిడన్లు
- 3 cups440 g పిండి (స్వీయ పెరుగుతున్న)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 1/4 tsp నల్ల మిరియాలు (తాజాగా కడిగిన)
- 1 tsp తాజా థైమ్ (తరిగిన)
- 1 కప్పు / 100 గ్రా గౌడా చీజ్ (తురిమిన)
- 11.2 fl oz / 330 ml బీర్ (1 సీసా డచ్ బీర్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
350 డిగ్రీల F (175 డిగ్రీల C) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రేస్ప్రాఫ్ కాగితం యొక్క ఒక షీట్ను నలిపివేసి, దానిని 9 x 5 అంగుళాల రొట్టె పాన్ (చిట్కాలను చూడండి) కు ఉపయోగించుకోండి. తరువాత వరకు పక్కన పెట్టుకోండి.
ఉడికించిన-వరకు ఒక మాధ్యమం-అధిక వేడి మీద ఒక బిందువులో బేకన్ ను ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించు మరియు శుభ్రంగా కాగితం తువ్వాళ్లు న ప్రవహిస్తున్నాయి.
పిండిని పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచు. చక్కెరను కలిపి 3/4 కప్పులో గడ్డి జున్ను కదిలించండి. డచ్ బీర్లో పోయాలి మరియు మిశ్రమం ఒక గట్టి కొరతను ఏర్పరుస్తుంది.
బీరు కొట్టు ద్వారా బేకన్ రెట్లు.
30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి యొక్క మధ్య అల్మారా న సిద్ధం రొట్టె పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి చెంచా కొట్టు, లేదా బాగా పెరిగింది మరియు బంగారు గోధుమ వరకు. పొయ్యి నుండి బ్రెడ్ను తొలగించండి, మిగిలిన గౌడా చీజ్ తో టాప్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కొనసాగుతుంది. దిగువన ఉంచినప్పుడు బ్రెడ్ శబ్దాన్ని వినవచ్చు. 5 నిమిషాలు రొట్టె పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది. తిరగండి మరియు ఒక వైర్ చల్లబరిచిన రాక్లో చల్లబరుస్తుంది.
చిట్కాలు:
Keukenstroop గ్లూకోజ్ నుండి తయారు చెరకు-రంగు సిరప్- మరియు చక్కెర సిరప్లు. ఇది ఒక క్లిష్టమైన, ఫల చేదు-తీపి రుచిని కలిగి ఉంది, రైసిన్ మరియు బెరడు యొక్క గమనికలతో. ఈ సిరప్ ( స్ట్రోప్గా కూడా పిలువబడుతుంది) నెదర్లాండ్స్లో పాన్కేక్లతో ఆనందించబడింది మరియు ఇంటర్నెట్లో డచ్ సూపర్ మార్కెట్లు మరియు డచ్ కిరాసాల నుండి విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది. మీరు నివసించే కెకున్స్ట్రోప్ను కనుగొనలేకపోతే, బదులుగా మాపుల్ సిరప్ని ఉపయోగించండి.
పాన్ వైపులా ద్రవపదార్థం నుండి చీజ్ను నిరోధిస్తుంది ఎందుకంటే రొట్టె పాన్ను కదిపడం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే అది రొట్టె తేలుతుంది. మీకు గ్రీస్ప్రోఫ్ కాగితం లేకపోతే, కేవలం వెన్నతో ఉన్న గ్రీజు పాన్ చేసి డౌలో స్పూనింగ్ చేసే ముందు కార్న్మేల్ తో చల్లుకోవాలి.
మీకు తెలుసా?
- ఎప్పుడైనా పంది బేకన్లో ఏ భాగం వచ్చి, అది ఎలా తయారవుతుంది? బేకన్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
- గౌడా కంటే డచ్ జున్ను చాలా ఎక్కువ. డచ్ జున్ను రకాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి .
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 70 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 9 mg |
| సోడియం | 112 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |