మీ సొంత తయారు చేసేటప్పుడు ఫ్యాక్టరీ యొక్క రుచి చాలా సులభం అని పారిశ్రామిక డ్రెస్సింగ్ మరియు సాస్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు ఇది నాకు ఆశ్చర్యపోతాడు. కేవలం ఒక బేస్ గా ఇంట్లో డచ్ మయోన్నైస్ కోసం నా సత్వర రెసిపీ ఉపయోగించడానికి మరియు గ్రైని ఆవాలు (నేను ఈ సాస్ కోసం Zaanse mosterd ఇష్టపడతారు) మరియు రుచి కు మెంతులు జోడించండి. డచ్ పదార్ధాల కోసం చక్కటి ప్రత్యామ్నాయాలు తయారు చేయడం చాలా సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఇంట్లో డచ్ మయోన్నైస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రైని ఆవాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, కలపడానికి కావలసిన పదార్ధాలను కదిలించండి.
- ఒక గిన్నెలో గీరినప్పుడు లేదా అవసరమైనంత వరకు ఫ్రిజ్లో కప్పబడి ఉంచండి.
చిట్కాలు:
- ఈ ముడి గుడ్డు మయోన్నైస్ వంటకం, మరియు అది చాలా పాత, చాలా చిన్న, గర్భవతి లేదా ఇమ్యునోలాజికల్లీ సవాలు కోసం సలహా ఇవ్వలేదు. సేంద్రీయ గుడ్లు ఉపయోగించడం వలన సాల్మొనెల్ల విషప్రక్రియ విషయంలో గణనీయంగా తగ్గుతుంది. మీరు సుక్ష్మ గుడ్లు కూడా వాడవచ్చు.
- ఒక గాలి-గట్టి కంటైనర్ లో నిల్వ ఉంటే 1 వారము ఫ్రిజ్ లో ఉంచుతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 98 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 133 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |