రా ఫ్రెష్ షిటో

ఇది ఘానా నుండి తాజా మిరియాలు సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ, కొన్నిసార్లు "ఆకుపెట్టి షిటో" అని పిలుస్తారు (పహా-పౌ షీ-టో) సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆకుపచ్చ మరియు సువాసన మిరియాలు రకం (చిత్రపటం) కారణంగా. దురదృష్టవశాత్తూ, నేను శోధించిన మరియు శోధించాను కానీ నేను kpakpo షిటో కోసం ఆంగ్ల లేదా బొటానికల్ పేరుని ఇంకా కనుగొనలేదు. మలావిలో, అదేవిధంగా సువాసన మిరియాలు కంబూజి పెప్పర్ అని పిలుస్తారు, అయితే ఇది రంగులో సాధారణంగా నారింజ.

ఫ్రెష్ కపాక్పో షిటో సాస్ ఘనాలో అత్యంత ప్రియమైన సాస్లలో ఒకటి. మీరు ఇంట్లో ఉన్నారా, ఒక రెస్టారెంట్లో లేదా ఒక పిక్నిక్ వద్ద, అది వాచ్యంగా మెనులో హాట్ అంశం. వారి అస్సాం గ్రౌండింగ్ కుండలు , తాజా టొమాటోలు, ఉప్పు, మిరపకాయలు మరియు ఉల్లిపాయలతో బీచ్గోర్స్ ను కనుగొనడం అసాధారణం కాదు. నేను ప్రమ్ప్రాం బీచ్ కి వెళ్ళినప్పుడు ఈ సంఘటనలు చూశాను మరియు ఆమె సులభంగా పదార్థంతో కాలిపోయింది. అవసరమైన ఇతర ఆహారాలు కేకెన్ మరియు కాల్చిన చేపలు, వీటిని అనేక వీధి ఫుడ్ స్టాల్స్ నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు.

మీరు అవసరమయ్యే సాధనాలను ఎలా ఉపయోగించాలో సహా, షిటోను ఎలా చేయాలనే దానిపై సూచనల ద్వారా మా సచిత్ర దశను తనిఖీ చేయండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పెద్ద గోధుమ ఉల్లిపాయ
• 2 టమోటాలు (3 ప్లం టమోటాలు ఉపయోగించి ఉంటే)
• 1 స్కాచ్ బోనెట్ పెప్పర్ (లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర మిరపకాయలు)
• 1 teaspoon సముద్ర ఉప్పు రేకులు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. మీకు అస్సాం లేదా పెద్ద తెగులు మరియు మోర్టార్ ఉంటే, ఈ సాధనాన్ని ఉపయోగించండి. లేకపోతే, చిన్న చేతి గడియలలో పల్సెడ్ చేస్తే ఒక చేతితో బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక సాస్ తో ముగుస్తుంది, అయితే కొన్ని ఆకృతిని నిర్వహించడం కీ.

2. భాగాలుగా అన్ని పదార్ధాలను చాప్ చేయండి. ఒక పాస్టేల్ మరియు మోర్టార్ లేదా ఆసాంకాను మీ మాన్యువల్ టూల్గా వాడుతుంటే, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా వేరుచేస్తే అది సాస్లోకి మసకబారుతుంది.

3. పదార్ధాలను మీ బ్లెండర్ (మాన్యువల్ లేదా ఎలెక్ట్రిక్) లోకి ఉంచండి మరియు పదార్థాలు మిశ్రమానికి సాస్లో కలిపినంత వరకు రుబ్బు. మీరు సాస్ లో టమోటా లేదా ఉల్లిపాయ కొన్ని భాగాలు గమనించే. సాస్ యొక్క ఆకృతికి ఇది జతచేస్తుంది కాబట్టి ఇది సరే.

4. మీ ఎంపిక యొక్క సేవల గిన్నెలో పోయాలి మరియు సార్డినెస్ లేదా గోధుమ గొడ్డు మాంసం మరియు గారి బంతులను ఒక శీఘ్ర భోజనం కోసం ఆనందించండి లేదా కాల్చిన టిలాపియా మరియు కెన్కీ లేదా బ్యాంగుతో పూర్తి భోజనాన్ని అందిస్తాయి.

రెసిపీ చిట్కా

నేను కొంతమందికి పైగా ఉన్నట్లయితే, నేను ఎల్లప్పుడూ కొన్ని సాస్ మిగిలిపోయాను. సాస్ తాజాగా ఫ్రిజ్లో ఉంచుతారు, కానీ మీరు ఒక రోజులోనే తినడం మంచిది.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	43
మొత్తం కొవ్వు	0 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	0 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	0 mg
సోడియం	8 mg
పిండిపదార్థాలు	9 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	2 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)