కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్ ప్రపంచ ఎర్ర వైన్ ద్రాక్షపై రాజును పాలించి, చారిత్రాత్మకంగా మరియు ప్రాంతీయ మూలాలు గట్టిగా ఫ్రాన్స్లో ప్రత్యేకంగా బోర్డియక్స్లో నాటతారు. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ద్రాక్షలు సూర్యరశ్మి పుష్కలంగా మరియు వివిధ నేల పరిస్థితులతో వెచ్చని వాతావరణాలలో బాగా పెరుగుతాయి. మంచి టానిన్ నిర్మాణం, ఘన ఆమ్లత, మరియు రిచ్, డార్క్ ఫ్రూట్ ఎరోమస్ మరియు రుచి భాగాలు కలిగిన బొత్తిగా బలమైన వైన్గా చూడబడుతుంది, కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్ నిజంగా ఒక అంతర్జాతీయ ద్రాక్ష రకం, ఇది ప్రాంతాలు మరియు సంస్కృతుల్లో వైన్ వంతెనలను నిర్మించడం.
కబెర్నెట్ సావిగ్నన్ ఎట్ ది గ్లోబ్
ఇది ద్రాక్షతోట, కాలిఫోర్నియా, వాషింగ్టన్, చిలీ మరియు ఆస్ట్రేలియా వంటి వెచ్చని నూతన ప్రపంచ వైన్ ప్రాంతాల నుండి పండిన పండ్ల పాత్రను చూపించడానికి పూర్తి వ్యక్తీకరణను అందిస్తుంది. కాలిఫోర్నియా యొక్క నాపా వ్యాలీ కబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వెనుకవైపు ఖ్యాతి గడించింది, కొన్ని తీవ్రమైన అంగిలి శక్తి, తరచుగా అధిక మద్యపాన స్థాయిలు మరియు గొప్ప వృద్ధాప్య సంభావ్యతను సృష్టించింది. ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్స్ వంటి పాత ప్రపంచ ప్రాంతాల్లో, కాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ ఎక్కువగా మిళితం చేయబడింది. బోర్డియక్స్ యొక్క ఉత్తమ మిశ్రమాలు ప్రధానంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్, మెర్లోట్ మరియు క్యాబ్ ఫ్రాంక్ ( త్వరిత చిట్కా: సీసాలో అధిక శాతం క్యాబ్లు ద్రాక్షతోటలు మరియు నిర్మాతలకు గిరాన్ నది యొక్క సాపేక్ష "ఎడమ బ్యాంకు" లో ఉన్నాయి). ఇటలీలో, కాబెర్నెట్ సావిగ్నోన్ సాధారణంగా గజిబిజి "సూపర్ టుస్కాన్" లో కనిపిస్తుంటుంది, ఇది ఇటలీ కఠినమైన DOC అప్పెలేషన్ నిబంధనల వెలుపల ఎరుపు వైన్ మిశ్రమం. సూపర్ టుస్కాన్లు సాంగియోవీస్ ద్రావణంపై భారీగా మొగ్గు చూపుతాయి, ఇది మిశ్రమంలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నన్ మరియు మెర్లోట్ యొక్క మంచి సమ్మేళనంతో ఉంటుంది.
ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్
క్యాబ్లు మీడియం-బాడీ నుంచి పూర్తి శరీరము వరకు శైలి మరియు పరిధిలో నిర్ణయించబడతాయి. ఇవి అధిక టానిన్లుగా ఉంటాయి , ఇవి గొప్ప చీకటి పండ్ల లక్షణాలను సమర్ధించేటప్పుడు నిర్మాణ మరియు సంక్లిష్టతను అందిస్తాయి. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లో కనిపించే అత్యంత సాధారణ సుగంధ మరియు రుచి భాగాలు ప్లం, నల్ల చెర్రీ, బ్లాక్బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, వెచ్చని స్పైస్, వనిల్లా, నల్ల మిరియాలు, పొగాకు మరియు కొన్నిసార్లు తోలు సుగంధాలు మరియు రుచులు.
ఫుడ్ పెయిర్డింగ్స్
కబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లో ఉన్న కఠినమైన టానిన్స్కు ధన్యవాదాలు, ఈ వైన్ కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ కోసం నిర్మించబడింది. ఎరుపు మాంసం, ముఖ్యంగా, దాని మొదటి ప్రేమ. ప్రధాన పక్కటెముక మరియు కాల్చిన గేమ్, హృదయపూర్వక, సాసేజ్ వంటకాలు, గొర్రె మరియు బలమైన రుచి చీజ్ (స్టిల్టన్, చెడ్దర్, క్రూయెర్ను అనుకుంటున్నాను) అన్నింటిని ఒక క్యాబ్లో వారి మార్క్ను కనుగొనడానికి బర్గర్స్ మరియు బ్రాట్స్ నుండి ప్రతిదీ.
$ 10 కింద మంచి కాబెర్నెట్ సావినోన్ను కనుగొనండి.
కీ ప్రొడ్యూసర్స్ ప్రయత్నించండి
- షఫెర్ వైన్యార్డ్స్
- Caymus
- బెయులీ వైన్యార్డ్
- Mondavi
- చిటౌ మాకాలియో లే బార్డో
- బెరింగర్
- Penfolds
- గ్రిగిచ్ హిల్స్
- గ్రెగ్ నార్మన్
- హాల్
- క్లోజ్ డు వాల్
- రిడ్జ్
- స్టెర్లింగ్ వైన్యార్డ్స్
- పైన్ రిడ్జ్
- రామే
- పాల్ హాబ్స్
- జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్
- కిల్లింగ్ ఈగిల్
- స్టాగ్స్ లీప్ వైన్ సెల్లార్స్
- చాటువు సెయింట్ జీన్
- Souverain
- రుబికాన్
- McManis
- Hogue
- జార్డిన్
- Montes
- కోచా Y టోరో
- కొలంబియా-క్రెస్ట్
ఉచ్చారణ: Cah-bur-nay సా- vee-nyonh
కాబ్ అని కూడా పిలుస్తారు