ఈ సులభమైన ఒక పాట్ భోజనంలో బియ్యంతో చికెన్ ఛాతీ మరియు పైనాపిల్ వండుతారు. వంటకం ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సాధారణ తయారీ, మరియు అది రుచికరమైన అలాగే రంగుల ఉంది. ఈ బియ్యం వంటకం గురించి మరొక గొప్ప విషయం క్యారెట్లు రంగు మరియు రుచి పాటు నిర్మాణం జోడించడం, కేవలం స్ఫుటమైన-టెండర్ మరియు ఇప్పటికీ కొద్దిగా crunchy వరకు వండుతారు అని ఉంది.
ఈ వంటకం బియ్యం పైలఫ్ లేదా పిలౌతో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ ఉత్సాహపూరితమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అలంకరించిన కోయన్న చికెన్ తొడలు చిత్రీకరించిన డిష్లో కొన్ని అలంకరించబడిన తాజా కొత్తిమీరతో అలంకరించబడ్డాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ విభజించటం లేదా 1 1/2 పౌండ్ల ఎముకలేని చికెన్ తొడలు
- nonstick వంట స్ప్రే లేదా 1 tablespoon
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా వేరుశెనగ నూనె
- 2 1/2 కప్పులు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, తక్కువ సోడియం
- 1 చెయ్యవచ్చు (14 oz.) పైనాపిల్ Tidbits లేదా రసం లో భాగాలుగా, undrained
- 1 1/2 కప్పులు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం లేదా అంకుల్ బెన్ యొక్క మార్చబడిన బియ్యం వండని
- 3/4 కప్పులు చక్కగా కత్తిరించి క్యారెట్లు
- 1/2 కప్ ప్రతి తరిగిన తీపి ఎరుపు గంట మిరియాలు మరియు ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 1/4 కప్పు సరసముగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఐచ్ఛిక
- 1/2 కప్ టమోటా కెచప్
- 3 టేబుల్ సోయా సాస్
- 3 tablespoons తెలుపు వినెగార్ లేదా సైడర్ వినెగార్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 3/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ బల్లలను అలంకరించు కోసం ప్రత్యేకించబడింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- కాగితం తువ్వాళ్లు తో చికెన్ ముక్కలు పాట్ మరియు ఏ అదనపు కొవ్వు లేదా చర్మం తొలగించండి. 1 అంగుళాల ముక్కలుగా చికెన్ ముక్కలు వేయండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద వంట స్ప్రే లేదా నూనెతో పాన్ని వేడి చేయండి. చికెన్ ముక్కలు వేయండి మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, ఎటువంటి పింక్ కనపడకుండా ఉంటుంది.
- బియ్యం, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా క్యారట్లు, గంట మిరియాలు మరియు తీపి ఉల్లిపాయలతో పాటు, రసంతో చికెన్ రసం మరియు పైనాపిల్లను జోడించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో కెచప్, సోయ్ సాస్, వెనీగర్ మరియు వెల్లుల్లి మిళితం చేస్తాయి. బియ్యం మిశ్రమం లోకి పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు.
- మధ్యస్థ తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి మరియు పాన్ను కప్పి ఉంచండి. బియ్యం తేలికగా ఉంటుంది మరియు ద్రవంలో ఎక్కువ భాగం 20 నిమిషాల వరకు గ్రహించేంత వరకు తరచూ కదిలిస్తుంది.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను వేసి, 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. రిజర్వు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ బల్లలను తో గార్నిష్ మరియు వేడి సర్వ్.
6 పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- కొద్దిగా అదనపు వేడి కోసం, కెచప్ మిశ్రమానికి సుమారు 1 teaspoon of ఆసియా-శైలి చిల్లి పేస్ట్ జోడించండి.
- బ్రౌన్ రైస్ తో - బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు బహుశా మరింత ద్రవ అవసరం. గోధుమ బియ్యం ఉపయోగించి ఉంటే, ఒక ప్లేట్ మీద వేగి చికెన్ ముక్కలు ఉంచండి మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పంది మరియు పైనాపిల్ రసంతో పాన్ లో 1 1/4 కప్పుల దీర్ఘ ధాన్యం గోధుమ బియ్యం ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళి 20 నిముషాల పాటు ఆవేశమును అతుక్కునివ్వండి. పైనాపిల్, కూరగాయలు మరియు మిగిలిన పదార్థాలు (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మినహాయించి) మరియు పానీయంను రైస్ లేత వరకు, కొనసాగించడానికి 25 నుండి 30 నిముషాల వరకు ఉడికించి, తరచుగా గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. అవసరమైతే మరిన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 588 |
| మొత్తం కొవ్వు | 18 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 95 mg |
| సోడియం | 1,064 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 68 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 38 గ్రా |