న్యూ ఇంగ్లాండ్ కార్న్ చౌడర్ రెసిపీ

ఇది సాంప్రదాయిక శీతల వాతావరణ క్లాసిక్ యొక్క సులభమైన వెర్షన్. బేకన్ యొక్క చిన్న మొత్తం ఈ మొక్కజొన్న మరియు బంగాళాదుంప చౌడర్ దాని సంతకం రుచిని ఇస్తుంది.

సర్వ్: 6

మీరు అవసరం ఏమిటి

• బేకన్ యొక్క 2 ముక్కలు, స్ట్రిప్స్లో కట్
• 1 tablespoons లవణరహితం వెన్న
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, diced
• 2 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
• 2 cups తాజా లేదా ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న కెర్నలు
• 1 russet బంగాళాదుంప, ఒలిచిన మరియు diced
• 3 కప్పులు మొత్తం పాలు
• 1/2 teaspoon తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
• 1 teaspoon ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. భారీ అడుగు సూప్ లేదా సాస్పోట్ లో, బేకన్ వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద వెన్నలో బేకన్ను కత్తిరించండి, కానీ స్ఫుటమైనది కాదు. పిండి మరియు ఉల్లిపాయ వేసి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంప, మొక్కజొన్న, పాలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు వేసి బాగా కదిలించు.
   
   
2. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు లేత వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తగ్గించి, తక్కువగా మరియు ఉడికించి వేడిని తగ్గించి సున్నితమైన ఆవేశమును తీసుకురండి. ఒక బ్లెండర్ లోకి లాడ్ల్ సగం chowder మరియు జరిమానా హిప్ పురీ లోకి కలపడానికి. ఇతర సగం అన్ మిశ్రమ మిశ్రమంతో కుండలో తిరిగి జోడించండి. మసాలా సర్దుబాటు మరియు వెంటనే సర్వ్.

గమనిక: మీరు మిశ్రమం యొక్క సూట్ను మార్చడం ద్వారా మీ వ్యక్తిగత రుచికి సులభంగా ఈ చౌడర్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు, మీరు ఎంత మృదువైన లేదా చంకికి ఇష్టపడతారు అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.