మీరు అవసరం ఏమిటి
- ద్రవతో సహా 1 సాల్మన్ (సుమారు 14 ఔన్సుల) సాల్మన్
- 1/4 కప్పు
- మయోన్నైస్
- 1/4 కప్పు మిశ్రమం
- తీపి ఉల్లిపాయ
- 1 కొమ్మ celery, మెత్తగా కత్తిరించి
- 1 పెద్ద గుడ్డు, తేలికగా పరాజయం
- 1/2 టీస్పూన్
- anchovy పేస్ట్, ఐచ్ఛిక కానీ సిఫార్సు
- 1 టీస్పూన్
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/2 teaspoon ఎండబెట్టి
- మెంతులు కలుపు
- 1/8 teaspoon వేడి సాస్, లేదా రుచి
- 1 కప్ జరిమానా బ్రెడ్ ముక్కలు
- 1 టీస్పూన్
- ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి తయారుగా ఉన్న సాల్మొన్ నుండి ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది. సాల్మన్ పక్కన పెట్టండి.
సాల్మొన్ ద్రవ, మయోన్నైస్, తీపి ఉల్లిపాయలు , సెలెరీ, గుడ్డు, అకోవి పేస్ట్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, డిల్ కలుపు , మరియు హాట్ సాస్. కలపడానికి కలపండి.
సాల్మొన్ నుండి ఏ చర్మం అయినా తొలగించండి. విందు ఫోర్క్ ఉపయోగించి మయోన్నైస్ మిశ్రమం లోకి సాల్మొన్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు రెట్లు. Overmix లేదు. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజెరేట్.
4 నుండి 6 సాల్మొన్ బర్గెర్ ముక్కలుగా అమర్చండి.
మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిలెట్ ఉంచండి. పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు స్విర్ల్ను కోటుగా దిగువకు జోడించండి. మీరు ప్రతి వైపు ఒక nice చీకటి క్రస్ట్ కలిగి వరకు సాల్మొన్ బర్గర్స్ ఫ్రై, ఒకసారి మాత్రమే. (అధిక వేడి మీద ఈ ప్రక్రియను రష్ చేయవద్దు లేదా కేంద్రాలు మెత్తగా మరియు వండనివిగా ఉండవు).
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 354 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 202 mg |
| సోడియం | 322 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 25 గ్రా |