చికెన్ సలాడ్ నా అభిమాన విందు వంటలలో ఒకటి, మరియు మేము మిడ్ డే కంపెనీకి ఎదురుచూస్తున్న సమయంలో నేను ఎల్లప్పుడూ చికెన్ సలాడ్ తయారు చేస్తాను. తాజాగా వేయించిన చికెన్ ఛాతీ అద్భుతమైన చికెన్ సలాడ్ తయారు చేస్తే, మీ స్థానిక మార్కెట్ నుండి ఒక రోట్రిసియే చికెన్ ఒక సంపూర్ణ ఆమోదయోగ్యమైన సత్వరమార్గం, మరియు ఇది మంచిదిగా ఉంటుంది. లేదా సలాడ్ లో కాల్చిన టర్కీ రొమ్ము ఉపయోగించండి.
ఈ చికెన్ సలాడ్ కాల్చిన చికెన్ రొమ్ము మాంసం, మయోన్నైస్ లో కొద్దిగా నిమ్మ రసం మరియు తాజా తరిగిన మూలికలు తో అదనపు తాజా రుచి తీసుకుంటుంది. ఒక రుచికరమైన భోజనం లేదా కాంతి భోజనం కోసం సాండ్విచ్లలో లేదా లెటుస్ కప్పుల్లో ఈ సంతోషకరమైన చికెన్ సలాడ్ను సర్వ్ చేయండి. పాలకూర మరియు టమోటా ముక్కలతో కాల్చిన బన్స్లో ఈ చికెన్ సలాడ్ను నేను ఇష్టపడుతున్నాను, సాధారణంగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా బంగాళాదుంప చిప్లతో పక్కగా ఉండే సాండ్విచ్లను అందిస్తాను.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 4 చికెన్ రొమ్ము విభజించటం, ఎముకలు లేని, చర్మం తొలగించబడింది
- ఉప్పు మరియు తాజాగా నేల నల్ల మిరియాలు
- 1/2 కు 3/4 కప్ మయోన్నైస్
- 1 teaspoon తరిగిన తాజా పార్స్లీ
- 2 టీస్పూన్లు తాజా chives తరిగిన
- 1 teaspoon తరిగిన తాజా మెంతులు లేదా గురించి 1/4 టీస్పూన్లు ఎండిన మెంతులు కలుపు
- 1 1/2 teaspoons తాజా ఒరేగానో లేదా బాసిల్ తరిగిన, లేదా గురించి 1/2 teaspoon ఎండబెట్టి
- 3 టీస్పూన్లు తాజా నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
Nonstick వంట స్ప్రే తో nonstick రేకు లేదా పిచికారీ రేకు ఒక బేకింగ్ పాన్ లైన్. 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
ఉప్పు మరియు తాజాగా నల్ల మిరియాలు తో బేకింగ్ పాన్ లో చికెన్ ఛాతీ ఏర్పాట్లు మరియు చల్లుకోవటానికి. సుమారు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. తిరగండి మరియు కొనసాగించండి 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు బేకింగ్, లేదా చికెన్ బాగా వండిన వరకు కానీ బాగా కట్టబడదు. చికెన్ కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 ° (73.9 ° C).
పొయ్యి నుండి చికెన్ తొలగించు మరియు అది చల్లని వీలు. కోడి నిర్వహించడానికి, పాచికలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డలిని చల్లబరుస్తుంది.
మూలికలు మరియు నిమ్మరసంతో మయోన్నైస్ 1/2 కప్పు కలపండి. తరిగిన చికెన్ తో మయోన్నైస్ మిశ్రమం కలపండి మరియు రుచి, అవసరమైతే, మరింత mayonnaise జోడించండి. రుచి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు.
శాండ్విచ్లు లేదా పాలకూర లేదా మిశ్రమ ఆకుకూరల్లో అవోకాడో ముక్కలు లేదా తాజా టమోటాలు ముక్కలుగా చేసి చికెన్ సలాడ్ను అందిస్తాయి. సంతృప్తికరమైన భోజనం లేదా సులభంగా తేలికపాటి భోజనం కోసం చిప్స్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను జోడించండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- 1/4 cup of celery celery మరియు / లేదా కొన్ని tablespoons finely chopped తీపి లేదా ఎరుపు ఉల్లిపాయ గురించి జోడించండి.
- పెకాన్స్ తో చికెన్ సలాడ్ - చికెన్ సలాడ్ మిశ్రమానికి 1/2 కప్పు తరిగిన pecans జోడించండి.
- తరిగిన వేయించు టర్కీ రొమ్ము తో ఈ సలాడ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 753 |
| మొత్తం కొవ్వు | 52 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 219 mg |
| సోడియం | 394 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 66 గ్రా |