గొడ్డు మాంసం ఒక తేనె మరియు సోయ్ మిశ్రమంతో marinated ఉంది, కదిలించు-వేయించి ఓస్టెర్ సాస్ తో మరియు నువ్వులు విత్తనాలు అగ్రస్థానంలో ఉంది. కావాలనుకుంటే, ఇసుక విత్తనాలను తాగడానికి ముందు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 పౌండ్ పార్శ్వం స్టీక్
- 1/2 ఎరుపు గంట మిరియాలు
- 1/2 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 1 కప్ మమ్ బీన్ మొలకలు
- 1 కొమ్మ సెలెరీ
- మరినాడే :
- 4 టీస్పూన్లు ద్రవ తేనె
- 3 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1 tablespoon నీరు
- 1 పచ్చి ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 2 teaspoons cornstarch
- సాస్ :
- 1 tablespoon oyster సాస్
- 1/4 కప్పు తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 teaspoon గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- ఇతర :
- 1 లవంగ వెల్లుల్లి
- 2 ముక్కలు అల్లం
- 1 teaspoon cornstarch 4 టీస్పూన్లు నీరు కలిపి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- తెలుపు నువ్వులు విత్తనాలు , కాల్చిన
- కదిలించు-వేయించడానికి 4 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. కూరగాయలు వాష్ మరియు వాష్. బెల్ మిరియాలు నుండి కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించి సన్నని కుట్లు లోకి కట్. శుభ్రం చేయు మరియు పూర్తిగా మమ్ బీన్ మొలకలు ప్రవహిస్తున్నాయి. సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి వికర్ణంగా సెరారీ మరియు కట్ స్ట్రింగ్.
2. ధాన్యం అంతటా సన్నని కుట్లు లోకి ఫ్లోర్ స్టీక్ కట్. మాంసం పదార్థాలతో మిళితం, గత మొక్కజొన్న జోడించడం. 15 నిమిషాలు స్టీక్ని మర్యాదపరుచుకోండి.
సాస్ పదార్థాలు కలుపు మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. మీడియం-అధిక వేడి మీద వాక్ని వేడి చేయండి. వెచ్చని wok 2 tablespoons నూనె జోడించండి. చమురు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, గొడ్డు మాంసం జోడించండి. బ్రౌన్ క్లుప్తంగా, అప్పుడు కదిలించు-వేసి వరకు దాదాపు వండిన వరకు. Wok నుండి తొలగించు. అవసరమైతే wok శుభ్రం.
4. 2 tablespoons నూనె జోడించండి. వెల్లుల్లి మరియు అల్లం మరియు కదిలించు వేసి సువాసన వరకు క్లుప్తంగా (సుమారు 30 సెకన్లు) జోడించండి. ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు సెలెరీని జోడించండి. కదిలించు-ఫ్రై క్లుప్తంగా, మరియు ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి.
Wok వైపులా కూరగాయలు పుష్. Wok మధ్యలో సాస్ జోడించండి. క్లుప్తంగా చిన్నచిన్న, అప్పుడు cornstarch మరియు నీరు స్లర్రి జోడించండి, చిక్కగా కు త్రిప్పుతూ.
స్టీక్ను wok లోకి తిరిగి జోడించండి. మమ్ బీన్ మొలకలు జోడించండి. కలిసి ప్రతిదీ కలిపి. అందిస్తున్న ముందు నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి. 2 లేదా 4 (ఒక multicourse భోజనం భాగంగా) పనిచేస్తుంది.
సీసమ్ సీడ్స్ తో బీఫ్ యొక్క రీడర్ రివ్యూ :
రేటింగ్: 4.5 నక్షత్రాల నుండి 4.5
రివ్యూ: "అత్యుత్తమంగా మూసివేయండి. నాకు నచ్చిన ఒక సరళమైన మరియు తెలివైన వంటకం Google లో కనుగొనడం కంటే తక్కువ 35 సెకన్లు పట్టింది." ఒమర్ వరకు
టాప్ బీఫ్ కదిలించు-వేసి వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 45 mg |
| సోడియం | 953 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |