మెరుగైన పోషణ కోసం పదార్థాలు నియంత్రించడానికి మీ స్వంత టాకో మసాలా మిక్స్ చేయండి. ఈ సులభమైన రెసిపీ తక్షణ టాకోస్ కోసం ఉంచడానికి బాగుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని కొన్ని వేసి వేయించిన గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో కలపండి మరియు టాకోస్, ఎన్చీలాడెస్ లేదా బర్రిటోస్లకు నింపి దాన్ని వాడండి. ఇది మీరే చేయటానికి కూడా గొప్పది ఎందుకంటే మీరు దానిలోకి వెళ్లేదాన్ని నియంత్రించవచ్చు. చాలా ప్యాక్ చేసిన మిశ్రమాలను సోడియంలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, వీటిలో నిల్వ పదార్థాలు మరియు రసాయనాలు వంటి ఇతర పదార్ధాలు ఉంటాయి.
ఈ మిశ్రమాన్ని 6 నెలల వరకు బాగా నిల్వచేస్తుంది, కఠిన సీలులో ఉంచిన కంటైనర్లో. మీరు మీ మూలికలు, మసాలా దినుసులు, మరియు చల్లటి చీకటి ప్రదేశంలో మిశ్రమాలు మసాలా చూసుకోండి. వేడి మరియు కాంతి ఈ పదార్ధాల యొక్క కాగితాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఈ మిశ్రమాన్ని మీరు ఇష్టపడే విధంగా ఏ విధంగానైనా మార్చవచ్చు. మరిన్ని ఉల్లిపాయ లేదా ఎక్కువ మిరపకాయలను జోడించండి. మీరు నిజంగా మసాలా ఆహారాలు కావాలనుకుంటే మరింత పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు లేదా కారపు మిరియాలు జోడించండి. మీరు తక్కువ సోడియం డైట్ లో ఉంటే, మీరు పూర్తిగా ఉప్పును వదిలివేయవచ్చు మరియు ఎవరూ తెలివైనవారు కాదు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్ తక్షణ మృదు ఉల్లిపాయ
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- మిరప పొడి
- 2 టీస్పూన్లు
- మిరపకాయ
- 1 teaspoon మిరపకాయలు పొగబెట్టిన
- 2 టీస్పూన్లు పొడి ఎర్ర మిరియాలు రేకులు చూర్ణం
- 2 teaspoons ఎండిన ఒరేగానో ఆకులు
- 1 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- 1 tablespoon ఉప్పు
- 1 teaspoon మిరియాలు
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 tablespoon తక్షణ మృదు
- వెల్లుల్లి
- 1 teaspoon నేల జీలకర్ర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నెలోని అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, వైర్ తీసివేసి బాగా కలపండి.
- స్పూన్ మిశ్రమాన్ని మూసివేసిన కంటైనర్ మరియు లేబుల్లో "టాకో సెసిలింగ్ మిక్స్" గా పిలుస్తారు. చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి. 6 నెలల్లోపు ఉపయోగించండి. మసాలా మిక్స్ యొక్క 6 ప్యాకేజీలు (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఈ మిశ్రమం యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కొనుగోలు చేసిన టాకో మసాలా మిక్స్ యొక్క ఒక 1.25-ఔన్స్ ప్యాకేజీ సమానంగా ఉంటుంది.
టాకో నింపి చేయడానికి :
- బ్రౌన్ 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంలో పెద్ద స్కిలెట్లో మీడియం హీట్; గ్రీజు ప్రవహిస్తాయి.
- 1/2 కప్ నీరు మరియు టాకో మసాలా మిక్స్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
- అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడి, కవర్ పాన్, మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించండి. 8 నుండి 10 టాకోస్ కోసం తగినంత నింపి చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 7 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 187 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 1 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |