దాదాపుగా ప్రతి ఒక్కరూ ట్యూనా కాసేరోల్స్ మరియు ట్యూనా సాండ్విచ్ల జ్ఞాపకాలను కలిగి ఉంటారు. తయారుగా ఉన్న జీవరాశి కోసం నా ఇష్టమైన వంటకాలు నా తల్లి మొత్తం గోధుమ రొట్టె మీద తయారు శాండ్విచ్లు ఉన్నాయి. వారు చాలా సాధారణ కానీ రుచి పూర్తి. ఈ వంటకాలు తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో ప్రారంభించండి.
మీరు కొనుగోలు చేసిన ట్యూనా డబ్బాల్లో పదాల అర్థం ఏమిటి? ట్యూనా మూడు రకాల వస్తుంది: ఘన ప్యాక్ లేదా ఫ్యాన్సీ, భాగం, మరియు flaked లేదా తడకగల. ఘన ప్యాక్ అత్యంత ఖరీదైనది మరియు మాంసం యొక్క పెద్ద భాగాలుగా ఉన్నాయి.
చంక్ ట్యూనా చిన్న ముక్కలు మరియు తక్కువ ఖరీదైనది. మరియు నేను అన్ని వద్ద flaked లేదా తడకగల సిఫార్సు లేదు; ట్యూనా తక్కువ కావాల్సిన కోతలు నుండి చాలా మెత్తగా ఉంటుంది. పరిగణించవలసిన వివిధ రకాల ట్యూనాలు కూడా ఉన్నాయి.
Albacore
ఇది అత్యంత ఖరీదైన జీవరాశి. ఆల్కాకోర్ నుండి తయారైన తయారుచేయబడిన ట్యూనాను 'తెల్లగా' పిలుస్తారు. ఇది తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా వంటకాల్లో తయారుగా ఉన్న చికెన్ కోసం సులభంగా మార్చబడుతుంది.ఎల్లోఫిన్ ట్యూనా
ఈ రకం ట్యూనా మరియు ఇతర రకాలు డబ్బాల్లో 'కాంతి' గా లేబుల్ చేయబడ్డాయి. అల్బకోరే కంటే ఇది కొద్దిగా బలమైన రుచి ఉంటుంది. 'లైట్' జీవరాశి ట్యూనా యొక్క అనేక రకాలు కలిగి ఉంటుంది.బోనిటా ట్యూనా
ఈ ట్యూనాలో బలమైన రుచి మరియు అత్యధిక కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది. ఈ జీవరాశి సాధారణంగా క్యాన్లో విక్రయిస్తారు. మీరు కొనుగోలు చేస్తే 'తెలుపు' లేదా 'కాంతి' అని చెప్పకపోతే, అది బహుశా బోనిటా లేదా స్కిప్జాక్ ట్యూనా.
'తయారుగా ఉన్న' జీవరాశి కొన్ని బ్రాండ్ రకాలు ఉన్నాయి. సీనాల్డ్, ట్యూనా యొక్క షెల్ఫ్-స్థిరమైన పంచాలు మార్కెట్కు ఇటీవల అదనంగా ఉన్నాయి.
మాంసం నీరు లేదా చమురుతో నిండిపోయింది, మరియు తక్కువ సమయం కోసం ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఫలితంగా ఇది ఒక తాజా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఎంచుకోవడానికి ఈ ట్యూనా యొక్క వివిధ రుచులు ఉన్నాయి.
ట్యూనా నీరు లేదా నూనెలో ప్యాక్ చేయబడింది. ఆలివ్ నూనె లో ప్యాక్ ట్యూనా ఒక అద్భుతమైన రుచి కలిగి, మరియు బాగా పారుదల ఉన్నప్పుడు, నీటిలో ప్యాక్ కంటే ఎక్కువ ఎక్కువ కేలరీలు లేదు.
ఇది దొరకటం కష్టం, అయితే, మరియు నీటిలో ప్యాక్ ట్యూనా ఈ వంటకాలను లో బాగా ఉంటుంది. కూరగాయల నూనె లో ప్యాక్ ట్యూనా నిజంగా అదనపు రుచి కలిగి, మరియు నా అభిప్రాయం లో అదనపు కేలరీలు విలువ లేదు.
చివరగా, మీరు కొనుగోలు చేసిన ట్యూనా 'డాల్ఫిన్-సురక్షిత' లేబుల్ అని నిర్ధారించుకోండి. అనేక సంస్థలు, US ప్రభుత్వంతో పాటు, ఈ క్షీరదాలను రక్షించడానికి పర్యవేక్షణ కార్యక్రమాలను ఏర్పాటు చేశాయి. కొంతమంది కంపెనీలు 'డాల్ఫిన్-సురక్షిత' ఫిషింగ్ పద్ధతులను కొనసాగించాలని నిశ్చయించాయి, US ప్రమాణాలు బలహీనపడినప్పటికీ, అవి కావచ్చు.
కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం ఎత్తు పెట్టి, కొన్ని డబ్బాల్లో మీ కాన్పును రెండు క్యాన్లకు పరిమితం చేయాలని కొన్ని ప్రభుత్వాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాయి. 'కాంతి' ట్యూనా 'తెలుపు' కన్నా తక్కువ మెర్క్యూరీ ఉందని ఒక అధ్యయనం కనుగొంది. మీరు మీ కుటుంబం కోసం ట్యూనా కొనుగోలు చేసినప్పుడు ఈ అన్ని విషయాల గురించి ఆలోచించండి.
ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్నందున టునా ను హృదయ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. ఇది కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లలో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్లో ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కాఫీ మరియు ఉల్లిపాయల నుండి హానీడ్యూ మెలోన్ వరకు చాలా సుగంధాలతో అందంగా మిళితం చేస్తుంది. అన్ని యొక్క ఉత్తమ, ట్యూనా వంటి చాలా పిల్లలు! ఈ వారం ఈ ట్యూనా వంటకాల్లో కొన్నింటిని ప్రయత్నించండి.
నేను ఈ వంటకాలను కోసం ఘన ప్యాక్ లేదా చంక్ ట్యూనా సిఫార్సు చేస్తాము (ముక్కలుగా చేసి ధరించిన ట్యూనా కోసం కాల్ చేస్తున్న వారికి తప్ప).
లేబుల్స్ చదవండి, మరియు కూడా అమ్మకానికి తయారుగా లేదా వాక్యూమ్-ప్యాక్ చేసిన ట్యూనా కోసం ఒక కన్ను ఉంచండి. తయారుగా ఉన్న జీవరాశి, సరిగ్గా నిల్వ చేయబడి, మీ చిన్నగదిలో ఒక సంవత్సరం పాటు సాగుతుంది. మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ చేతితో సులభంగా భోజనం కోసం పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు!
తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో ప్రారంభించండి
- పేల్చిన ట్యూనా కరుగుతుంది
ఈ జార్జ్ ఫోర్మాన్ గ్రిల్ రెసిపీ సాధారణ మరియు క్లాసిక్ ఉంది; దాని ఉత్తమ వద్ద ఒక ట్యూనా శాండ్విచ్! ఈ నా mom చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు సాండ్విచ్ వంటిది. - పార్మేసన్ టునా శాండ్విచెస్
పర్మేసన్ జున్ను, మయోన్నైస్ మరియు ఎర్ర గంట మిరియాలు తో ట్యూనా కలయిక గురించి ఏదో ఉంది. మీరు మీ ఆహార స్పైసి కావాలనుకుంటే, ఈ సులభమైన శాండ్విచ్ వ్యాప్తికి తరిగిన జలపెనోను జోడించడం గురించి ఆలోచించండి. - ట్యూనా రిసోటో
రిసోటో అద్భుతమైన వంటకం. సంపన్నమైన ట్యూనా, నిమ్మకాయ, మరియు తాజా బచ్చలి కూరలతో కలిపి ఉన్నప్పుడు సంపన్నమైన అన్నం, ఒక గొప్ప సులభంగా విందు చేస్తుంది. - టునా ఆల్ఫ్రెడో కాసేరోల్
ఈ ఐదు పదార్ధ రెసిపీ సూపర్ ఫాస్ట్! మీరు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, thawed మరియు పారుదల, మరింత రుచి మరియు పోషణ కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకానికి జోడించవచ్చు.
- ట్యూనా వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్
ఈ సాధారణ సలాడ్ క్లాసిక్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ను పోషిస్తుంది, కానీ తక్కువ ఖరీదైనది కాబట్టి కోడికి బదులుగా ట్యూనాను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు ఈ తాజా మరియు కాంతి సలాడ్ నచ్చే. - ట్యూనా పెస్టో సలాడ్ సర్దుబాటు శాండ్విచ్లు
ట్యూనా ఈ పెస్టో, మాయో, మరియు ఈ స్ఫుటమైన మరియు తాజా ర్యాప్లో వేగుల మిశ్రమంతో కలిపి ఉంది. - టునా క్రోక్యూట్స్
భవిష్యత్తులో తిరిగి గురించి మాట్లాడండి! టునా క్రోకెట్స్ 1950 ల త్రోబాక్, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ తమ జీవితాల్లో ఒక్కసారి కనీసం ఒకసారి తినడం అని నేను నమ్ముతాను. - ట్యూనా ఫ్రూట్ సలాడ్
తాజా పండ్ల యొక్క తీపి మరియు ఉప్పగా రుచి అందంగా ట్యూనాను నింపుతుంది. ఈ కాంతి మరియు సులభమైన రెసిపీలో మీ ప్రాంతంలో లభించే అత్యుత్తమ తాజా పండ్లు ఉపయోగించండి. - ట్యూనా కార్బోనర
కార్బోనేరా అనేది స్పఘెట్టి, గుడ్లు మరియు ఆలివ్ నూనెల కలయిక. ఈ సులభమైన వంటకం గొప్ప ప్రధాన డిష్ కోసం ట్యూనా మరియు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు జతచేస్తుంది. - ఎత్తైన ట్యూనా శాండ్విచ్లను ఫ్రీజ్ చేయండి
ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన రెసిపీ తో ఒక తక్షణ లో శాండ్విచ్లు సిద్ధం చేయండి.