వెల్లుల్లి తో బీన్స్, లేదా స్పానిష్ లో "Verdes కాన్ క్రితం వంటి ఎలిబి," ఏమీ కానీ తాజా పదార్థాలు ఉపయోగించే ఒక సాధారణ మరియు సులభమైన వంటకం ఉంది - కిరీటం బీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి! గ్రీన్ బీన్స్ సాధారణంగా వెల్లుల్లి మరియు టమోటా సాస్తో స్పానిష్ వంటలలో అందిస్తారు. ఇతర స్పానిష్ వంటలలో ఆకుపచ్చ బీన్స్తో బేకన్ లేదా బీన్స్ ఉన్నాయి.
ఇది సాంప్రదాయ స్పానిష్ పదార్ధాలను మరియు రుచులను కలిగి ఉండకపోవచ్చు, కానీ అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. ఒక సంప్రదాయ విందు లేదా సెలవు భోజనం తో సైడ్ డిష్ గా ఒక సైడ్ డిష్ గా ప్రయత్నించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 lb. తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 నుండి 3 లవంగాలు
- 2 tablespoons అదనపు కన్య స్పానిష్ ఆలివ్ నూనె
- రుచికి డాష్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పూర్తిగా ఆకుపచ్చ బీన్స్ శుభ్రం.
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క చివరలను స్నాప్ చేసి సగం బీన్స్ స్నాప్ చేయండి.
- ఒక స్టీమర్ సెట్.
- ఆవిరి ఆకుపచ్చ బీన్స్ వరకు వండుతారు, కానీ ఇప్పటికీ స్ఫుటమైన.
- వెల్లుల్లి మాంసఖండం.
- ఆలివ్ నూనెను ఒక భారీ దిగువన వేయించడానికి పాన్లో వేసి, మీడియం వేడిని వేడి చేయాలి. వెల్లుల్లి నూనె రుచి వరకు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ముక్కలు వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు క్లుప్తంగా sauté. తరువాత, ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించండి మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి తో కోటు కు వేయించడానికి పాన్ వాటిని టాసు. సమయం అదే మొత్తం కోసం వేడి వాటిని ఉంచండి, కాబట్టి వారు వండుతారు కానీ ఇప్పటికీ స్ఫుటమైన ఉంటాయి.
- వేడి నుండి ఆకుపచ్చ బీన్స్ తొలగించండి.
- తేలికగా రుచి మరియు సర్వ్ ఉప్పు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 176 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 40 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |