బ్రిట్టనీ నుండి ఈ క్రీప్స్ ప్రధాన వంటకం మరియు రుచికరమైన అల్పాహార పూరణలకు ఉపయోగిస్తారు. గుజ్జు చీజ్తో టొమాటోస్ మరియు బచ్చలికూర లేదా సన్నగా ముక్కలు చెయ్యబడ్డ హామ్ ఈ రెసిపీతో పాటుగా ఉపయోగించడానికి ఇద్దరు ప్రముఖమైన ఎంపికలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్ ప్లస్ 1 టేబుల్ బుక్వీట్ పిండి
- 1/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 2/3 కప్పు పాలు
- 3 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు వరకు పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు whisk వరకు; క్రీప్స్ లోకి తయారుచేసే ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో 2 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి.
తక్కువ-మీడియం వేడి మీద ఒక ముడతలుగల పాన్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్లో కొద్దిగా వెన్న కరుగుతాయి. పాన్ దిగువన పిండితో కప్పబడి వరకు పాన్ మరియు స్విర్ల్ కు 3 టేబుల్ స్పూన్లు వేయాలి. మిరపకాయను 1 నిముషము ఉడికించి, లేదా ముడతలు పెట్టినప్పుడు పైన మరియు గోల్డెన్ క్రింద కొద్దిగా తేలికగా ఉంటుంది.
ముడతలుగల అంచులను విడదీయండి, దాని కింద ఉన్న గరిటెలాంటిలా స్లైడ్ చేసి, ఆపై పాన్లోకి తలక్రిందుగా కదలండి. 1 నిమిషం పాటు ఉడికించి, ఉడికించిన ముడతలు పెట్టుకోవాలి. మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.
10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 185 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 81 mg |
| సోడియం | 210 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |