అలా ఉన్నాయి, చాలా వంటకాలు రబర్బ్ వంటకాలు కానీ ఒక రబర్బ్ రిలీష్ నా అభిమాన ఒకటి. ఇది చాలా త్వరగా మరియు సులభం చేయడానికి మరియు అనేక రకాల ఆహారాలకు గొప్ప సహకారం ఉంటుంది: చీజ్లు, మాంసాలు, మిఠాయి వంటి చేపలు ఒక సాస్ వలె మాక్సేల్ వంటివి మరియు బాతుతో రుచికరమైనగా ఉంటాయి.
ఒక తేలికపాటి, మరింత సున్నితమైన సాస్ కోసం బలమైన, బలమైన రుచి మరియు కొత్త సీజన్ ఫోర్స్డ్ రబ్బరుబ్ కోసం maincrop, బాహ్య రబర్బ్ ఉపయోగించండి.
ఒక రిలీష్ పోలి ఉంటుంది కానీ ఒక పచ్చడి వలె కాదు. రెండూ చక్కెర మరియు వినెగార్ను ఒక సంరక్షణకారి వలె ఉపయోగిస్తాయి కానీ రుచితో రెండింటిలోనూ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో కొద్ది వారాలపాటు ఉంచుతుంది, ఇది చాలా కాలం పాటు ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- 2 tablespoons shallot (మెత్తగా కత్తిరించి)
- 2 tablespoons సైడర్ వినెగార్
- 2 tablespoons నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల గోధుమ చక్కెర
- 250 గ్రాముల రబర్బ్ (కొట్టుకుపోయిన, చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి కత్తిరించి)
- రుచి ఉప్పు
- రుచి చూసే మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక రూమి saucepan లోకి చమురు ఉంచండి, ఉప్పునీరు జోడించడానికి మరియు మెత్తగా వరకు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి కానీ వేగి లేదు.
- వినెగార్ జోడించండి మరియు కదిలించు. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నీరు మరియు చక్కెరను కదిలించి కదిలించు.
- చివరిగా, రబర్బ్ వేసి పాన్ లో ఒక మూత ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు లేదా రబర్బ్ మెత్తగా వరకు శాంతముగా ఉడికించాలి. బాగా కలుపు.
- రుచికి సీజన్.
- అందించే ముందు కూల్. 2 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడిన స్టోర్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 67 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 80 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |