ఈ లాసాగ్నా రెసిపీ త్వరగా తయారు మరియు ముందుగానే సిద్ధం సులభం. శీఘ్ర వారానికి రాత్రి భోజనం కోసం, లాసాగ్నా స్టెప్ 3 ద్వారా తయారు చేయవచ్చు, స్తంభింప మరియు వేరొక రోజు కాల్చివేయబడుతుంది, ఇది ఫ్రీజర్లో 1 నెల వరకు ఉంచుతుంది. (మీరు దీన్ని చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీ లాసాగ్నా బేకింగ్ ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తిరిగి వెళ్లనివ్వండి.)
ఈ పాల రహిత రికోట్టా సులభం మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరియు అది కాసేరోల్లోని నిర్మాణం యొక్క సరైన మొత్తాన్ని జతచేస్తుంది.
ఒక 9 "x 13" లాసాగ్నా చేస్తుంది
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు పిండి
- 1/3 కప్ పోషక ఈస్ట్
- 1 టి. ఉ ప్పు
- 2 కప్పులు బాదం పాలు (లేదా ఇతర పాల-పాల ప్రత్యామ్నాయాలు)
- 1 1/2 టి. పళ్లరసం వినెగార్
- 1 1/2 టి. ఆలివ్ నూనె (ఐచ్ఛిక, కానీ నేను ఇష్టపడతారు!)
- 2 కప్పులు పాస్తా సాస్ (వెచ్చని, గాని స్టోర్-కొనుగోలు లేదా ఇంటిలో)
- 1 9-ఔన్స్ ప్యాకేజీ లాసాగ్నా నూడుల్స్ (నో-వేసి)
- 1 రెసిపీ రికోటా చీజ్ (పాల రహిత)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- జున్ను సాస్ చేయండి. పిండి, పోషక ఈస్ట్ మరియు ఉప్పుతో కలిపి ఉప్పు వేయాలి. బాదం పాలు ¼ కప్పు జోడించండి, మిశ్రమం బాగా మిళితం చేయబడే వరకు ఒక చెక్క స్పూన్తో గందరగోళాన్ని పొందండి. మృదువైన వరకు గందరగోళాన్ని మిగిలివున్న మిగిలిన బాదం పాలు, వెనిగర్ మరియు నూనె జోడించండి. మీడియం వేడి మరియు కుక్ మీద saucepan ఉంచండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం thickens వరకు, గురించి 4-5 నిమిషాలు. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.
- లాసాగ్నా సిద్ధం. ఒక 9 "x 13" క్యాస్రోల్ డిష్ దిగువ భాగంలో పాస్తా సాస్ యొక్క ½ కప్ కప్ను పోయాలి, దీని తరువాత నూడుల్స్ యొక్క పొరను అనుసరిస్తారు, తరువాత పాడి-రహిత రికోట్టాలో కొన్నింటిని అనుసరిస్తారు, దాని తర్వాత చీజ్ సాస్లో కొన్ని, మరొక పొర నూడుల్స్. చీజ్ సాస్తో పాస్తా సాస్తో ఏకాంతరంగా పునరావృతం చేయండి, గత 1/2 కప్ చీజ్ సాస్ను లాసాగ్నాకు ఎగువకు కేటాయించండి.
- రొట్టెలుకాల్చు 40 నిమిషాలు, లేదా లాసాగ్నా బంగారు గోధుమ వరకు. వెచ్చని సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 253 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 14 mg |
| సోడియం | 1,168 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 33 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |