06 నుండి 01
గుమ్మడికాయ బౌల్స్ ఆఫ్ టాప్స్ కట్
లేహ్ మరినీ అనేక వంట సరఫరా దుకాణాలు గుమ్మడికాయ ఆకారపు పింగాణీ పాత్రలను విక్రయిస్తాయి, కాని మీరు సులభంగా మీ స్వంత బౌల్స్ను నిజమైన గుమ్మడికాయలతో తయారు చేయవచ్చు. మరియు మీరు కేవలం ఈ గిన్నెలలో గుమ్మడికాయ సూప్ని సర్వ్ చేయాలి; వారు ఏ ఆకలి, సలాడ్, డెజర్ట్ లేదా సూప్ లేదా లోలోపల మధనపడు మరొక రకం కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాము.
వాటిని తయారు చేయడానికి, మీరు సూక్ష్మ గుమ్మడికాయలు (సుమారు 6 అంగుళాలు వ్యాసంలో), ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు అవసరం. మీరు అవసరమైన వంట సామగ్రిని ఒక పార్సింగ్ కత్తి, పేస్ట్రీ లేదా బాటింగ్ బ్రష్, ఒక షీట్ పాన్ మరియు ఒక పోలిన ద్రాక్షపండు చెంచా లేదా ఒక సాధారణ టేబుల్ స్పూన్ను కలిగి ఉంటుంది.
ముందుగా, 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేసి, గుమ్మడికాయలు పొడిగా ఉంచండి, అప్పుడు మీరు ఒక జాక్ ఓ'ఆర్టర్ ను చెక్కినట్లయితే ప్రతి గుమ్మడికాయను తొలగిస్తారు.
02 యొక్క 06
పంప్కిన్స్ యొక్క టాప్స్ తొలగించండి
లేహ్ మరినీ దాని కాండం ద్వారా గుమ్మడికాయ గ్రహించి, చెక్కిన పైభాగాన్ని తీసివేయండి. మీరు ఒక గిన్నెగా ఉపయోగపడేలా చేయడానికి గుమ్మడికాయ పైన ఉన్న విస్తృత వ్యాసాన్ని చెక్కినట్లు నిర్ధారించుకోండి. లేకపోతే, ఇప్పుడు కొంచెం ఓపెనింగ్ తెరవటానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మీరు గుమ్మడికాయ బల్లలను తొలగించవచ్చు (వారు కంపోస్టింగ్ కోసం అద్భుతమైనవి అని గమనించండి).
03 నుండి 06
గుమ్మడికాయ బౌల్స్ ను శుభ్రం చేయండి
లేహ్ మరినీ ఒక పోలిన ద్రాక్షపండు చెంచా లేదా ఒక సాధారణ చెంచా ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయలు యొక్క గుజ్జుల నుండి పల్ప్ మరియు గింజలు గుజ్జులను బయటకు తీయడం ద్వారా, గుజ్జులో ఎక్కువ భాగం గుజ్జులను తిప్పడం. అవసరమైతే, గ్రేప్ఫ్రూట్ స్పూన్ను లేదా కత్తిరించే కత్తిని ఉపయోగించుకోండి, గుమ్మడికాయ లోపలి భాగాలను తొలగించండి. ఇది సమయం పడుతుంది, కానీ తదుపరి దశకు వెళ్లడానికి ముందు గుమ్మడికాయ నుండి అన్ని "GUTS" తొలగించబడటం ముఖ్యం.
04 లో 06
సీజన్ గుమ్మడికాయ బౌల్స్
లేహ్ మరినీ ఆలివ్ నూనె తో తేలికగా గుమ్మడికాయలు లోపలికి బ్రష్ మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. గుమ్మడికాయలు బయటకు వెళ్లేటప్పుడు ఏ ఒలివ్ నూనెను నివారించేందుకు ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే మీరు వాటిని కాల్చడం ఉన్నప్పుడు గుమ్మడికాయ తొక్కల సీరింగ్ లేదా చార్టింగ్కు దారితీస్తుంది. ఇది ఒక అపాయకరమైన దోషం కాదు, కానీ బౌల్స్ వాటిపై మంట చిహ్నాలతో మంచిగా కనిపించవు. మరియు నూనె drips బేకింగ్ పాన్ కొద్దిగా messier చేయవచ్చు.
మీ గుమ్మడికాయ గిన్నెలలో తీపి సూప్ లేదా భోజనానికి సేవ చేయడానికి మీరు ప్లాన్ చేస్తే, మీరు ఈ దశలో చక్కెరతో ఉప్పును ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు మరియు ఆలివ్ నూనెకు బదులుగా కొబ్బరి లేదా సువాసన-తటస్థ నూనెను ఉపయోగించాలి. మీరు కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగిస్తుంటే మీ గుమ్మడికాయ బౌల్స్ కొంచెం వేగంగా రొట్టెలు వేయవచ్చు, తద్వారా మీ రొట్టె సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
05 యొక్క 06
గుమ్మడికాయ బౌల్స్ రొట్టెలుకాల్చు
లేహ్ మరినీ ఒక షీట్ పాన్లో 20 నిమిషాల 30 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ గిన్నెలను ఉంచండి మరియు గుమ్మడికాయ గిన్నె యొక్క లోపలి మాంసం టెండర్లో ఉంటుంది. ఈ పరీక్షలో జాగ్రత్తగా ఉండండి, గుమ్మడికాయ మాంసం చాలా వేడిగా ఉంటుంది ). మీరు మీ గుమ్మడికాయ గిన్నెలో ఉన్న ఆలివ్ నూనెకు బదులుగా కొబ్బరి నూనెను ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించవచ్చు లేదా బేకింగ్ సమయాన్ని కొన్ని నిమిషాలపాటు తగ్గించుకోవాలి.
06 నుండి 06
అందజేయడం
లేహ్ మరినీ గుమ్మడికాయ బౌల్స్ సూప్తో వాటిని నింపడానికి ముందే కొద్దిగా చల్లగా ఉంచండి, లేదా మీరు సేవ చేయడానికి ప్రణాళిక చేస్తున్న సంసార వంటకం. మరియు గుర్తుంచుకో: బౌల్స్ లోపల మాంసం తినదగిన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది.