ఈ దైవత్వం రెసిపీ చేయడానికి చాలా సులభం మరియు రుచికరమైన ఉంది.
ముఖ్యమైన గమనిక: ఇది తడి / తేమతో కూడిన వాతావరణం అయితే ఇది పనిచేయదు. ఐస్ క్యూబ్తో చల్లగా ఉన్న నీటితో నింపిన ఒక చిన్న గిన్నెలో సిరప్ యొక్క గట్టిదనాన్ని పరీక్షించండి. మీరు గిన్నె లోకి సిరప్ కొన్ని చినుకులు ఉన్నప్పుడు అది గాలిలో "ఫ్లోటింగ్" ఉంటాయి మరియు దిగువ మునిగిపోతుంది లేదు ఉన్నప్పుడు సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు, రియల్ వేగంగా పనిచేస్తాయి. మైనపు కాగితంపై ఒక స్పూన్ ఫుల్ ను పరీక్షించండి, దాని ఆకారం ఉంచుకుంటే రెండవది తర్వాత మీరు చెంచాకు ప్రారంభించవచ్చు. ఇది చాలా స్థిరంగా ఉండటానికి మీరు వేచి ఉంటే, బ్యాచ్ యొక్క చివరి 1/2 కొంచెం కష్టంగా ఉంటుంది.
మీరు దాన్ని పోయడం ద్వారా సౌకర్యవంతంగా లేనట్లయితే మీరు చతురస్రాకారంలోకి కట్ చేయబడిన ఒక రేకు చెట్లతో కూడిన పాన్గా పోయవచ్చు.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు:
- ఈజీ చాక్లెట్ బార్బన్ ట్రఫుల్స్
- సులువు Penuche ఫడ్జ్ రెసిపీ
- సులువు శనగ వెన్న ఫడ్జ్
- బౌర్బాన్ బాల్స్
- Haystacks
- జంతికలు చేసిన మిఠాయి
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 1 కప్పు కాంతి (చీకటి కాదు) మొక్కజొన్న సిరప్
- 1 కప్పు నీరు
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 కప్ వాల్నట్ (తరిగిన)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- ఆహార రంగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చక్కెర, మొక్కజొన్న సిరప్, నీరు, మరియు ఉప్పునీరుతో కలిపి ఉప్పు కలపాలి. కుక్ మరియు మిశ్రమం వేయించడానికి మొదలవుతుంది వరకు మీడియం వేడి మీద కదిలించు. చల్లటి నీటితో పరీక్షించినప్పుడు మిశ్రమం మృదువైన బంతిని ఏర్పరుస్తుంది, 236 ° F మిఠాయి థర్మామీటర్లో వంటని కొనసాగించండి.
- ఈ సమయంలో, గట్టి వరకు బీట్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు. అప్పుడు అన్ని సమయం ఫాస్ట్ ఓడించి, శ్వేతజాతీయులు పైగా 1/2 కప్పు సిరప్ పోయాలి.
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను ఓడించేటప్పుడు మిగిలిన సిరప్ ఉడికించాలి కొనసాగించు, చల్లని నీరు, 260 ° F (ఈ త్వరగా జరుగుతుంది) లో పడిపోయింది ఉన్నప్పుడు సిరప్ కాంతి హార్డ్ బంతి చేరుకునే వరకు. గుడ్డు తెల్ల మిశ్రమం మీద మిగిలిన సిరప్ను పోయాలి, అన్నింటినీ ఓడించడం. మిఠాయి దాని ఆకారాన్ని ఆపివేసేంత వరకు ఓడించి కొనసాగించండి. వనిల్లా మరియు గింజలు మరియు ఆహార రంగులో కదిలించు.
- మైనపు కాగితం మీద teaspoonful ద్వారా డ్రాప్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 82 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 9 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |