ఇది ఫైల్ట్ మిగ్నాన్ సిద్ధం చాలా అనుకూలమైన మార్గాల్లో ఒకటి. మీరు రెసిపీ కోసం జీలకర్ర పొడిని ఉపయోగించినప్పుడు, జీలకర్ర విత్తనాలు తుది ఉత్పత్తికి లోతుగా రుచికరమైన టచ్ జతచేస్తుంది. కాల్చిన లేదా sauteed కూరగాయలు మరియు బియ్యం లేదా quinoa pilaf ఈ స్టీక్స్ సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ఫైల్ మింగ్నాన్, 1 1/2 నుండి 1 3/4 అంగుళాల మందం
- 1 tablespoon / 15 mL ఆలివ్ నూనె
- 1 tablespoon / 15 mL జీలకర్ర (లేదా 1 1/2 టీస్పూన్లు / 7.25 mL జీలకర్ర పొడి)
- 2 teaspoons / 10 mL నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు రేకులు
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-గరిష్ట వేడి మీద ఒక చిన్న స్కిలెట్లో జీలకర్ర మరియు పెప్పర్ కార్న్ ఉంచండి. 1-2 నిమిషాలు టోస్ట్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిరంతరం వారు బర్న్ లేదు కాబట్టి గురించి సుగంధ కదిలే. ఒకసారి వారు సుందరమైన మరియు సువాసనగా మారడంతో, పాన్ను వేడి నుండి తొలగించి, సుగంధ ద్రవ్యాలు సుగంధ ద్రవ్యాల గ్రౌండ్ లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలిలో వేయించుకుంటారు. సుగంధ ద్రవ్యాల గ్రైండ్, కానీ వారు ఆకృతిని కొద్దిగా కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. జరిమానా ధూళి లోకి రుబ్బు లేదు. ఒక గిన్నెలో సుగంధాలను ఉంచండి, ఆలివ్ నూనె, సముద్ర ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి శక్తిని జోడించండి.
చేర్చడానికి కదిలించు.
అధిక ఉష్ణ కోసం వేడి గ్రిల్. జీలకర్ర మిశ్రమంతో స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా రుద్దు. మందం మరియు కావలసిన దానం ఆధారంగా, ఒక వైపుకు 5 నిమిషాలు గ్రిల్ స్టీక్స్. ఒకసారి స్టీక్లు మీ రుచించటానికి వండుతారు, గ్రిల్ నుండి తొలగించండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు స్టీక్స్ విశ్రాంతి ఇవ్వండి. మీ ఇష్టమైన భుజాలతో సర్వ్ చేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 322 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 88 mg |
| సోడియం | 1,218 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 25 గ్రా |