బంక-లేని ఆహారాలు మరియు మెగ్నీషియం లోపం

నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ప్రకారం, క్రోన్'స్ వ్యాధి, గ్లూటెన్ సున్నితమైన ఎంటెరోపిటీ, ప్రాంతీయ ఎంటేటిటీస్ మరియు పేగు శస్త్రచికిత్స వంటి దీర్ఘకాలిక మాలిబ్సోర్ప్టివ్ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు మెగ్నీషియంను అతిసారం మరియు కొవ్వు మాలాబ్జర్పషన్ ద్వారా కోల్పోవచ్చు. " డయాబెటిక్స్, ఆల్కహాలిక్స్ మరియు వృద్ధులు కూడా మెగ్నీషియం లోపం కోసం ప్రమాదాన్ని పెంచుతారు.

దీని అర్ధం సెలియక్ వ్యాధి మరియు నాన్-సెలియక్ గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీ ఉన్న ప్రజలు వారి గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలు ఈ ముఖ్యమైన ఖనిజ యొక్క సరైన మొత్తంని సరఫరా చేస్తాయని నిర్ధారించుకోవాలి.

మెగ్నీషియం మానవ శరీరంలోని కనీసం 300 ఎంజైమ్ వ్యవస్థల్లో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది శక్తి జీవక్రియ, ఎముక ఖనిజీకరణం, గ్లూకోజ్ జీవక్రియ, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వుల సంయోజనం మరియు ఆరోగ్యవంతమైన కండరాల సంకోచాలు, రక్తం గడ్డకట్టడం, రక్తపోటు, పంటి ఎనామెల్ మరియు రోగనిరోధక పనితీరుకు అవసరం. మీరు గమనిస్తే, ఆరోగ్యకరమైన మెగ్నీషియం స్థాయిలు మంచి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి!

మెగ్నీషియం చిన్న ప్రేగుల ద్వారా గ్రహించబడుతుంది. సెలియక్ వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, ప్రత్యేకంగా నిర్ధారణ పొందిన వారు ప్రేగుల సెల్యులార్ నష్టం కారణంగా వారి ఆహారం ద్వారా మెగ్నీషియం యొక్క తగినంత మొత్తంలో గ్రహించలేరు.

ఒకసారి గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం మెగ్నీషియం లోపం ప్రమాదం ప్రజలు మరొక అడ్డంకి ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుంది - ఖనిజ సంపద ఊక మరియు బీజ తొలగించబడింది ఎందుకంటే చాలా గ్లూటెన్-ఉచిత వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తులు ఉపయోగించే శుద్ధి ధాన్యాలు మరియు పిండి పదార్థాలు మెగ్నీషియం తక్కువగా ఉంటాయి. అందువలన, ఈ ముఖ్యమైన ఖనిజ లోపం నివారించడానికి, ఇది మీ ఆహారం మెగ్నీషియం అధిక ఆహారాలు జోడించడానికి అవసరం.

వస్తువులు వార్తలు - గ్లూటెన్ లేని బుక్వీట్ , వోట్మీల్, మరియు జొన్నలు సహా మెగ్నీషియం ఎక్కువగా ఉన్న ధాన్యాలు సహా రుచికరమైన గ్లూటెన్-ఉచిత ఆహారాలు ఉన్నాయి. హాలిబ్ట్, స్పినాచ్, బంగాళాదుంపలు, అరటిపండ్లు మరియు బాదం లతో సహా పోషక ఆహారాలు కూడా మెగ్నీషియం యొక్క అద్భుతమైన వనరులు.

మెగ్నీషియం మరియు మెగ్నీషియం-రిచ్ గ్లూటెన్ రహిత వంటకాలను మీరు మీ గ్లూటెన్ రహిత డైట్లో తగినంత మెగ్నీషియం పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి ఆహార వనరుల క్రింది జాబితాలను ఉపయోగించండి!

ఫుడ్స్ హై ఇన్ మెగ్నీషియం:

• 1/2 కప్పు బుక్వీట్ మొత్తం గొంతు పిండి - 150 మిల్లీగ్రాములు
• 1/2 కప్పు గ్లూటెన్ లేని వోట్స్ - 138 మిల్లీగ్రాములు
• హాలిబుట్ యొక్క 3 ounces - 90 మిల్లీగ్రాములు
• పొడి వేయించిన బాదం 1 ఔన్స్ - 80 మిల్లీగ్రాముల
• 1/2 cup cooked spinach - 75 మిల్లీగ్రాములు
• చర్మంతో 1 మీడియం కాల్చిన బంగాళాదుంప - 50 మిల్లీగ్రాముల
• 1/2 కప్పు వండిన మిల్లెట్ - 50 మిల్లీగ్రాముల
• 1/2 కప్పు వండిన నల్ల కళ్ళు బఠానీ - 45 మిల్లీగ్రాములు
• 8 ounces సాదా చెడిపోయిన పాలు పెరుగు - 45 మిల్లీగ్రాములు
• 1 మీడియం అరటి - సుమారు 30 మిల్లీగ్రాములు

మెగ్నీషియం-రిచ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంటకాలు:

• గ్లూటెన్-ఫ్రీ బుక్వీట్ క్రీప్స్
• బుక్వీట్ మినీ లోఫ్ బ్రెడ్
• వేగవంతమైన మరియు సంపన్న ఓవర్నైట్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ వోట్మీల్
• గ్లూటెన్-ఫ్రీ హాలిబుట్ ష్రిమ్ప్ Ceviche
• గ్లూటెన్-ఫ్రీ స్పినాచ్ క్విచీ
• ఫ్రెష్ హోమ్మేడ్ ఆల్మాండ్ భోజనాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి
• గ్లూటెన్-ఫ్రీ అమేరెట్టి కుకీలు
• గ్లూటెన్-ఫ్రీ పొటాటో వంటకాల సేకరణ
• బ్లాక్లీడ్ బీస్ తో గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీన్ మరియు కార్న్ సలాడ్
• 10 గ్లూటెన్-ఫ్రీ మిల్లెట్ వంటకాలు
• గ్లూటెన్-ఉచిత అరటి బ్రెడ్

RDAs ఫర్ మెగ్నీషియం

• శిశువులు ... 0-6 నెలల ... 30 mg / day (AI)
• శిశువులు ... 7-12 నెలల ... 75 mg / రోజు (AI)
• పిల్లలు ... 1-3 సంవత్సరాలు ... 80 mg / day
• పిల్లలు ... 4-8 సంవత్సరాల ... 130 mg / day
• పిల్లలు ... 9-13 సంవత్సరాల ... 240 mg / day
• కౌమారదశలు ... 14-18 సంవత్సరాలు ... మగపులు 410 mg / day ... స్త్రీలు 360 mg / day
• పెద్దలు ... 19-30 ... పురుషులు ... 400 mg / day ... ఆడవారు ... 310 mg / day
• పెద్దలు ... 31 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ... పురుషులు ... 420 mg / day ... ఆడవాళ్ళు 320 mg / day

• గర్భం ... 18 మరియు చిన్నవారు ... 400 mg / day
• గర్భం ... 19-30 ... 350 mg / day
• గర్భం ... 31 మరియు పాతది ... 360 mg / day
• రొమ్ము దాణా ... 18 మరియు చిన్నవారు ... 360 mg / day
• రొమ్ము దాణా ... 19-30 ... 310 mg / day
• రొమ్ము దాణా ... 13 మరియు పాతది ... 320 mg / day

AI = తగినంత తీసుకోవడం
mg = మిల్లీగ్రాములు

USDA స్టాండర్డ్ రిఫరెన్స్ రిలీజ్ 24 - బుక్వీట్ హోల్ గ్రోట్ ఫ్లోర్

USDA ప్రామాణిక రిఫరెన్స్ విడుదల 24 - వోట్స్