ఆసియా నూడుల్స్ వంటకాలు

09 లో 01

ఆసియా నూడుల్స్

చాలా వరకు, పిల్లలు అన్ని రకాలైన నూడుల్స్ను ఇష్టపడతారు, కానీ మీరు ఇంట్లో ఆసియా వంటకాలు అన్వేషిస్తున్నప్పుడు మీరు ప్రయత్నించకపోవచ్చు. నూడుల్ వంటకాలు మీ కుటుంబంతో కొత్త వంటకాల్లోకి తీయడానికి గొప్ప మార్గం, ఎందుకంటే ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ఇష్టపడతారు మరియు వారు చాలా సరళంగా ఉంటారు.

అన్ని నూడుల్స్ ఇలానే ఉన్నాయా? వద్దు. మీరు ఆసియన్-శైలి గోధుమ నూడుల్స్ కోసం పిలిచే అనేక ఆసియా వంటలలో ఇటాలియన్ గోధుమ నూడుల్స్ని ఉపయోగించుకోవటంలో నిజం అయినప్పటికీ, వివిధ రకాల గోధుమలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను ఉపయోగించడం వలన ఇది రుచి మరియు ఆకృతిలో ఇప్పటికీ తేడా ఉంది, జోడించబడవచ్చు.

ఎండిన నూడుల్స్ యొక్క ఆసియా సంస్కరణలను వెలుగులోకి తెచ్చుకోవడం సరదాగా ఉంటుంది, ఇవి ప్రస్తుతం బాగా నిల్వ చేయబడిన సూపర్మార్కెట్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు ఖచ్చితంగా ఆన్లైన్లో (నూడిల్ రకాల ప్రతి లింక్లను చూడండి). రెగ్యులర్ ఇటాలియన్ పాస్తా నడవ నుండి ప్రత్యామ్నాయాలు కూడా ఇవ్వబడతాయి, మరియు మీరు ఆసియా సంస్కరణలను కనుగొనలేకపోతే, మీరు కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించకుండా ఆపడానికి అనుమతించకూడదు.

అయితే, బియ్యం, సోబా, మెంగ్ బీన్, రామెన్ లేదా సెల్లోఫేన్ నూడుల్స్ విషయంలో, మీరు వంటకాలను గణనీయంగా మార్చడం జరుగుతుంది. ఈ నూడుల్స్ను ప్రయత్నించండి మరియు కనుగొనండి, మరియు మీ కుటుంబం యొక్క dinnertime ఎంపికలను విస్తరిస్తున్న వినోదభరితమైనవి.

09 యొక్క 02

రైస్ నూడుల్స్

తూర్పు మరియు ఆగ్నేయ ఆసియా వంటలలో ఉపయోగించిన గోధుమ పిండికి బదులుగా బియ్యం పిండి నుండి వరి నూడిల్స్ తయారు చేస్తారు. వారు కొద్దిగా కొంచెం చల్లగా మరియు మెత్తగా, మరియు సాస్ మరియు మసాలా అన్ని రకాల (చాలా గోధుమ నూడుల్స్ వంటి బహుముఖ ఉంటాయి) బాగా పడుతుంది ఒక సున్నితమైన రుచి కలిగి ఉంది. వారు చాలా త్వరగా ఉడికించాలి, మరియు సన్నగా నూడుల్, మరింత వేగంగా వంటమనుషులు, కాబట్టి మీరు శ్రద్ద వేయాలి కాబట్టి అవి వేరుగా ఉండవు. రైస్ నూడుల్స్ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సహజంగా గ్లూటెన్-రహితంగా ఉంటాయి.

రైస్ నూడుల్స్ సాధారణంగా పొడవాటి మరియు సన్నగా ఉంటాయి, మరియు పెట్రుకిన్-లాంటి తంతువులు నుండి వర్మిసెల్లి లేదా దేవదూత జుట్టు సన్నగా ఉంటాయి. వారు షీట్లలో కూడా వస్తారు, ఇవి వియత్నాం వేసవి రోల్స్ వంటి వంటలలో నానబెట్టి, ఉపయోగించబడతాయి.

మీరు రెసిపీలో లేదా ప్యాకేజీలో ఉన్న సూచనలను పాటించాలి, కానీ ఇక్కడ బియ్యం నూడుల్స్ ఉడికించాలనే రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి:

1) వాటిని కొద్దిగా వెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి. ఈ పాక్షికంగా వాటిని ఉడికిస్తారు, వాటిని చల్లబరుస్తుంది, కాబట్టి అవి చారు మరియు కదిలించు-ఫ్రైస్కు జోడించబడతాయి, ఆపై డిష్లోనే వంటని పూర్తి చేయాలి.

2) మరిగే నీటిలో వాటిని ముంచడం. ఇది వెంటనే వాటిని ఉడికించాలి చేస్తుంది మరియు వెంటనే వారు మృదువుగా ఉండటంతో వారు వండిన మరియు వండిన డిష్కు జోడించబడతారు, లేదా వారు సలాడ్ వంటి చల్లని డిష్లో ఉపయోగించినట్లయితే, చల్లని నీటిలో శుభ్రం చేయడానికి వంట. వంటని మంచిగా నియంత్రించడానికి వేడి నీటిలో వాటిని పూర్తి చేయడానికి ముందు వారు వెచ్చని నీటిలో ముంచిన చేయవచ్చు.

09 లో 03

రైస్ స్టిక్స్ లేదా ప్యాడ్ థాయ్ రైస్ నూడుల్స్

ఇవి వేర్వేరు మందంతో లేదా వెడల్పులుగా వస్తాయి, కాని ఇవి సాధారణంగా 10-అంగుళాల పొడవుతో ఆకారంలో ఫెటూక్కిన్తో పోల్చవచ్చు. ప్రముఖ ప్యాడ్ థాయ్, థాయిలాండ్ యొక్క జాతీయ వంటకం, ఈ విస్తృతమైన ఫ్లాట్ నూడుల్స్ అన్ని రకాల ఆసియా స్టైర్ ఫ్రైస్, రుచికరమైన నూడిల్ సూప్లు మరియు చలి నూడిల్ సలాడ్లు కూడా బాగుంటాయి.

పాడ్ థాయ్ నూడుల్స్ లో ప్రయత్నించండి:
ఫోర్క్-ఇన్-ది-రోడ్ ప్యాడ్ థాయ్
తెలంగాణ థాయ్ చికెన్ మరియు రైస్ నూడిల్ సూప్

04 యొక్క 09

రైస్ వెర్మిసెల్లీ

బియ్యం నూడుల్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ సూపర్ స్నానం చెయ్యడం బియ్యం నూడుల్స్ ఆసియా పాక ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. నూడుల్స్ వండిన నూడుల్స్ వంటి వంటలలో, వేయించిన నూడుల్స్ లేదా వియత్నాం ఫోను కదిలించు, మరియు వారు వసంత రోల్స్ నింపి, సలాడ్లలో డ్రెస్సింగ్ మరియు కూరగాయలతో విసిరివేస్తారు. వారు సాధారణంగా పొడవు మరియు వ్యాసంలో రౌండ్, ప్యాకేజీలో సగానికి ముడుచుకుంటారు. తెల్ల బియ్యం పిండి వెర్షన్ ఒక బిట్ పోలి ఉంటుంది cellophane నూడుల్స్, ఇది బియ్యం పిండి బదులుగా ముంగ్ బీన్ పిండి నుండి తయారు vermicelli ఒక ఆసియా రకం.

దీనిలో బియ్యం వర్మిసెల్లి ప్రయత్నించండి:
ఆసియా కదిలించు ఫ్రైడ్ ష్రిమ్ప్ మరియు రైస్ నూడుల్స్
సింగపూర్ నూడుల్స్

09 యొక్క 05

బ్రౌన్ రైస్ నూడుల్స్

కొన్ని బియ్యం నూడుల్స్ బ్రౌన్ రైస్ సంస్కరణల్లో కూడా వస్తాయి, ఇవి ధాన్యపు గోధుమ బియ్యం పిండి నుంచి తయారు చేస్తారు.

బియ్యం బ్రౌన్ రైస్ వర్మిసెల్లీని ప్రయత్నించండి:
ఫ్రెష్ షిటెక్ పుట్టగొడుగులతో సులువు బ్రౌన్ రైస్ వెర్మిసెల్లీ నూడుల్స్
చిలి-లైమ్ వినైగెట్టీతో థాయ్ రైస్ నూడిల్ సలాడ్

09 లో 06

ఉదయాన్ నూడుల్స్

ఆసియా గోధుమ నూడుల్స్ చాలా ఉన్నాయి, డున్ బహుశా నా కుటుంబం యొక్క చాలా ఇష్టమైన నూడిల్ ఉంది. వారు ఒక మందపాటి గోధుమ పిండి జపనీస్ తరహా నూడిల్, తరచుగా హృదయపూర్వక చారుల్లో, మరియు ఒక వల్వెట్టీ, స్ప్రిండీ మరియు విలాసవంతమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. వారు చల్లని నూడిల్ వంటలలో తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

లో udon నూడుల్స్ ప్రయత్నించండి:
స్పిల్లైజర్ ఆసియా చికెన్ వెజిటబుల్ సూప్
హియాషి యమాకేక్ ఉదయాన్
యాకీ ఉదన్ (ఫ్రైడ్ ఉడాన్ నూడుల్స్ కదిలించు)
టెంపురా ఉడాన్

09 లో 07

లో మెయిన్ నూడుల్స్

తక్కువ మెయిన్ నూడుల్స్ చైనీస్ గోధుమ నూడిల్ యొక్క మరొక ప్రసిద్ధ రకం కోసం చూడండి. వీటిని కదిలించు ఫ్రైస్లో ఉపయోగించవచ్చు, లేదా వండిన ఆపై ఒక సాస్తో విసిరివేయబడుతుంది లేదా సూప్లో ఉపయోగించబడుతుంది.

లో తక్కువ నూడుల్స్ ప్రయత్నించండి:
చికెన్ లో మెయిన్ కదిలించు-వేసి రెసిపీ
బొక్ చోయ్ మరియు టోఫుతో వేగన్ లో మెయిన్ నూడుల్స్
మూడు కూరగాయలతో ష్రిమ్ప్ లో మెయిన్
బీఫ్ లో మెయిన్

09 లో 08

సోబా (బుక్వీట్) నూడుల్స్

ఈ సన్నని, సంస్థ (వండుతారు కూడా) బుక్వీట్ జపనీస్ నూడుల్స్ చాలా బహుముఖ మరియు సూప్, సలాడ్లు, ముంచే సాస్లతో మరియు ఇతర వంటలలో చల్లని లేదా వేడి గాని అందించవచ్చు. ఇతర గోధుమలతో కలపబడిన బుక్వీట్ కారణంగా, వారు ఒక నట్టి సువాసనతో ప్రోటీన్లో ఎక్కువగా ఉంటారు. వారు సాధారణంగా పుష్పాలను వస్తారు, మరియు మొత్తం గోధుమ స్పఘెట్టి మాదిరిగానే కనిపిస్తారు. వారు న్యూ ఇయర్ లో దీర్ఘాయువు యొక్క చిహ్నంగా తింటారు.

దీనిపై ప్రయత్నించండి:

కోల్డ్ గ్రీన్ టీ సోబా నూడుల్స్ (చో సోబా)
వేగన్ జపనీస్ సోబా నూడుల్ రెసిపీ
EA సి సెసేమ్ సోబా నూడుల్స్ విత్ కూరగాయలు
తెన్జరు సోబా

09 లో 09

మరియు ...

మీ చిన్నగదిలో మీరు ప్రేమించే ఆసియా పదార్ధాల గురించి మరింత సమాచారం కోసం వెతుకుతున్నారా?

ప్యాంట్రీ కోసం ఆసియా కావలసినవి తనిఖీ చేయండి!