కాల్చిన వరి కోసం ఈ థాయ్ రెసిపీ సులభం మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఈ రెసిపీతో చేపల ఇతర రకాలైన స్టీక్స్ లేదా ఫిల్లెట్లు, ఏకైక లేదా సాల్మన్. వేయించిన చేపలు చాలా కష్టంగా లేవు, ప్రత్యేకంగా హాల్ బట్, ఇది గ్రిల్ మీద వేరుగా పడకుండా ఉడికించాలి. థైరాయిడ్ marinade నిమిషాల విషయం లో కలిసి, మరియు ఒక బోనస్ గా, అది ఒక గ్లేజ్ / ముంచడం సాస్ డబుల్స్. ఈ చేపల వంటకం ప్రతిరోజూ త్వరగా మరియు సులభంగా భోజనం చేస్తుంది, కానీ మీ తదుపరి బార్బెక్యూ లేదా కుకౌట్లో సేవ చేయడానికి తగినంత సొగసైనది. ఆనందించండి!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2-4 హాలిబ్ట్ (స్టీక్స్ లేదా ఫిల్లెట్లు, లేదా వైట్ ఫిష్ యొక్క మరొక రకం)
- మరినాడే సాస్ కోసం:
- 1/2 కప్పు చిల్లి సాస్ (
- థాయ్ స్వీట్ కూడా నా చూడండి
- ఇంటిలో తయారు చేసిన స్వీట్ చిలి సాస్ రెసిపీ )
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- చేప పులుసు
- 6 టేబుల్ సోయా సాస్
- 1/4 కు 1/3 కప్ కొత్తిమీర (తాజా తరిగిన)
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 4-6 వెల్లుల్లి లవంగాలు (లేదా 1 tablespoon bottled pureed garlic)
- 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నిమ్మ రసం (తాజాగా ఒత్తిడి)
- 1 tablespoon చక్కెర (గోధుమ లేదా 1/2 tablespoon తెలుపు చక్కెర)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక గిన్నెలో కలిపి అన్ని మెరీనాడే / సాస్ పదార్థాలను కలిపి, చక్కెరను కరిగించడానికి బాగా కదిలిస్తుంది.
- చేపలు మరియు పాట్ పొడిని శుభ్రం చేయు. ఒక ఫ్లాట్ బేకింగ్ డిష్ లో (ఒక గాజు లాసాగ్నా-రకం క్యాస్రోల్ డిష్ వంటి), మరియు పైగా marinade / సాస్ 1/3 పోయాలి. మిగిలిన తరువాత రిజర్వ్ చేయండి.
- అన్ని ఉపరితలాలూ సాస్తో కప్పబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. డిన్నర్ పార్టీ కోసం సిద్ధం చేస్తే కనీసం 10 నిమిషాలు లేదా 24 గంటలు ముందుగానే (కవర్ మరియు రిఫ్రిజరేటెడ్) marinate అనుమతించు.
- కొద్దిగా నూనె తో బ్రషింగ్ ద్వారా గ్రిల్ సిద్ధం - ఈ అంటుకునే నిరోధించడానికి సహాయం చేస్తుంది . బార్బెక్యూకి చేపల కేజ్ని ఉపయోగించినట్లయితే, బోనులో అంతర్గత ఉపరితలం కూడా చమురుతో ఉంటుంది.
- గ్రిల్లింగ్ టిప్స్: గ్రిల్ చేప కనీసం 3 నిమిషాలు వైపు తిరుగుతారు ముందు - ఇది కూడా అంటుకునే నిరోధించడానికి ఉంటుంది. మీ చేప వండుతుందో లేదో తనిఖీ చేసేందుకు: స్టీక్ యొక్క దట్టమైన భాగంలోకి ఒక ఫోర్క్ ఇన్సర్ట్ చేయండి మరియు శాంతముగా వేరుగా మాంసాన్ని తీసివేయండి. లోపలి మాంసం ఇప్పటికీ అపారదర్శక మరియు దట్టమైన (ఫ్లాకీ కాదు) ఉంటే, చేప ఇప్పటికీ ఇంకా వంట సమయం మరికొన్ని నిమిషాలు అవసరం. పూర్తి చేసినప్పుడు, లోపలి మాంసం అపారదర్శక ఉంటుంది మరియు సులభంగా ఫ్లేక్ చేస్తుంది.
- సర్వ్, మీరు ముందు రిజర్వు అదనపు marinade / సాస్ వేడెక్కేలా. మీరు దానిని కాచుకోకండి - కేవలం వెచ్చని (మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు సరిపోతుంది). వైపు ఒక డిప్ అదనపు సాస్ తో గ్రిల్ ఆఫ్ వేడి చేప సర్వ్. లేదా, చేప మరియు చెంచా సాస్ మీద ప్లేట్ మీద. కావాలనుకుంటే, తాజా కొత్తిమీరను చిలకరించడంతో మర్రి, సుగంధద్రవ్యాలతో కూడిన బియ్యంతో సర్వ్ చేయాలి. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 187 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 48 mg |
| సోడియం | 2,199 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 24 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)