ఎ డెఫినిషన్ ఆఫ్ ది కలిన టర్మ్ డక్సేల్లె

వంట పదం డక్సేల్లె యొక్క నిర్వచనం ఏమిటి? ఈ సమీక్షతో, ఆహారం మరియు వంటలలో వాడబడిన వంటకాలతో బాగా పరిచయమవుతారు. ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన చేస్తుంది తెలుసుకోండి!

ఒక డ్యూయెల్లీ అంటే ఏమిటి?

పాక ఆర్ట్స్లో, డక్సేల్లె అనే పదం, తరిగిన పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు, మరియు చిన్నగా ఉండే మిరపకాయలను సూచిస్తుంది, వీటిని పాస్ట్రీలు మరియు సాస్లతో సహా వివిధ వంటకాలకు నింపి ఉపయోగిస్తారు.

నిజానికి, పుట్టగొడుగు Duxelle క్లాసిక్ గొడ్డు మాంసం వెల్లింగ్టన్ వంటకం లో కలిగి పదార్థాలు ఒకటి. ఈ డిష్ యొక్క జనాదరణ కారణంగా, మీరు డిక్లేల్లె ను ముందుగానే పరీక్షించి ఉండవచ్చు, మీరు ఏమి నింపారో తెలియకపోయినా. రొట్టెలు, ఎంట్రీస్ మరియు సాస్లలో ఉపయోగించడంతో పాటు, డక్సేల్లె కూడా ఒక అలంకరించు వలె ఉపయోగిస్తారు.

అంతేకాక, అది omelets, రావియోలీ లో నింపి లేదా మేక జున్ను తో అభినందించి త్రాగుట పైన పనిచేశారు. కొన్ని ఖాతాల ప్రకారం కేవలం 85 కేలరీలు, డ్యూసేల్లె రుచికరమైన మరియు పోషక-నింపబడినవి, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది ఒక అపరాధ రహిత ఆహారాన్ని చేస్తుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు దానిని అలంకరించుకోవటానికి మరియు అతిగా తినడం గురించి భయపడతానంటే, ఇది అలంకారమైన వస్తువులతో సులభంగా ఉంటుంది.

ది ఆరిజిన్స్ ఆఫ్ ది నేమ్

డ్యూక్సెల్ తరచుగా డ్యూక్లెల్స్ అని పిలుస్తారు, మరియు మీరు గమనించినట్లుగా, ఈ ఆహార పదార్థం క్యాపిటల్స్ చేయబడుతుంది. ఎందుకు? 17 వ మరియు 18 వ శతాబ్దాలలో నివసించిన ఫ్రెంచ్ మార్క్విస్ డి 'ఎక్సెల్లెస్ పేరు పెట్టబడింది.

మార్క్విస్ ఒక ఫ్రెంచ్ జనరల్ మరియు విదేశాంగ మంత్రి. అతను కూడా ఒక గుర్రం, ఫ్రాన్స్కు ఒక మార్షల్ మరియు ఒక దౌత్యవేత్త. ఈ పాత్రలకు అదనంగా, అతను తన కాలంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ గే పురుషులలో ఒకరిగా పేరు పొందాడు.

ఒక అనుకూల్య ఫిల్లింగ్

డక్సేల్లె గురించి గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఎలాంటి కఠినమైన మరియు వేగవంతమైన నియమాలు ఉన్నాయి.

మీరు మీ రుచించటానికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. సాధారణంగా, మీరు కుండలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, పుట్టగొడుగులు (షిటెక్ లేదా క్రిమిని వంటివి), పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెన్న వంటివి కలిగి ఉంటే, మీరు డ్యూక్సెల్లా చేయవలసి ఉంటుంది.

మీరు ఒక స్కిల్లెట్లో ఈ పదార్ధాలను కొరడాయి మరియు పఫ్ పేస్ట్రీతో సహా వంటకాల సంఖ్యను తయారు చేయడానికి అవసరమైన రుచికరమైన నింపి వేసుకోవాలి .

మీరు డక్సెల్లే ఎక్కడ దొరుకుతున్నారా?

మీరు మీ స్వంత డ్యూక్సెల్ ను తయారు చేయకపోయినా లేదా వృత్తిపరంగా తయారు చేసిన డిష్ రుచిని చూడాలనుకుంటే, మాదిరిని పొందడానికి విదేశాలకు వెళ్ళడం లేదు. మీ ప్రాంతంలో ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్లను కనుగొనడానికి ఆన్లైన్లో పరిశోధించండి. మీరు ఒక పెద్ద నగరంలో నివసించినట్లయితే, అలాంటి ఆహారాన్ని గుర్తించడం సమస్య కాదు. రెస్టారెంట్ కాల్ మరియు చెఫ్ ఏ వంటలలో డక్స్లె ఉపయోగించే ఉంటే అడుగుతారు. వీటిని తెలుసుకోండి మరియు ఈ వంటకాలను ప్రత్యక్షంగా ప్రయత్నించడానికి రెస్టారెంట్కు ఒక యాత్రను చేయండి.

మీ కమ్యూనిటీలో ఏ ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రోలు లేనట్లయితే, సమీపంలోని పబ్ లు ఉంటే మీరు చూడవచ్చు. ఒక పబ్ గొడ్డు మాంసం వెల్లింగ్టన్ను తయారు చేస్తుంది, ఇది డక్స్లెలీ అని పిలిచే ఫ్రెంచ్ నింపి ప్రయత్నించండి.