మార్సల వైన్ ఈ సాధారణ పంది మాంసం మృదులాస్థి వంటకం ఒక అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది. వేడి వండిన అన్నం, వెన్న పాస్తా , లేదా ఒక గొప్ప కుటుంబం భోజనం కోసం కాల్చిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద లేదా 2 చిన్న పంది మృదులాస్థి , గురించి 1 1/2 పౌండ్ల
- 2 tablespoons వెన్న, విభజించబడింది
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె , విభజించబడింది
- 8 ounces ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను
- 4 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, సన్నగా ముక్కలు
- 1/3 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 3/4 కప్ మార్సల వైన్
- 1/2 కప్పు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పంది విభజించు ముక్కలు, 3/4 నుండి 1 అంగుళాల మందంతో. మీ చేతి లేదా మాంసం tenderizer యొక్క మడమ తో, శాంతముగా 1/2-inch మందపాటి గురించి medallions చేయడానికి పౌండ్.
- ఒక పెద్ద skillet లో, 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె తో వెన్న 1 tablespoon కరుగుతాయి. బంగారు వరకు పుట్టగొడుగులను అన్నట్లుగా. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు వేసి వంటని కొనసాగించండి, 1 నిముషం కోసం, గందరగోళాన్ని పొందండి. ఒక ప్లేట్కు కూరగాయలను తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పిండి చేర్చండి. పిండి మిశ్రమం లో పంది మెడల్లియన్లను డ్రెడ్జ్ చేయండి.
- వెన్న 1 tablespoon మరియు నూనె 1 tablespoon జోడించండి skillet కు. ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిముషాల వరకు మీడియం వేడి మీద పంది మెడ్లియన్లను ఉడికించాలి, లేదా చక్కగా గోధుమ వరకు. పుట్టగొడుగు మిశ్రమంతో పాటు వైన్ మరియు రసం జోడించండి. 2 నిమిషాల్లో, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- కవర్ మరియు తక్కువ ఉష్ణ తగ్గించేందుకు; సుమారు 10 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి.
బియ్యం, బంగాళదుంపలు లేదా పాస్తాతో సర్వ్ చేయండి.
మరిన్ని రుచికరమైన పంది మాంసం రెసిడెంట్ వంటకాలు
మీరు తగినంత పంది మృదులాస్థిని పొందలేకపోతే, మీరు ఈ తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలను ప్రేమిస్తారు.
పుట్టగొడుగుల దోసకాయ సాస్ తో పంది మాంసం టెండెల్లైన్ మెడల్లియన్స్
సిన్నమోన్ ఆపిల్ పంది టెండర్లెయిన్
స్లో కుక్కర్ హనీ ఆవర్డ్ పంది టెండ్ర్లాన్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 361 |
| మొత్తం కొవ్వు | 19 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 61 mg |
| సోడియం | 604 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 20 గ్రా |