ఈ రెసిపీ కాలిఫోర్నియా యొక్క ఐక్యత వుడ్స్ ఇన్ ఛైన్ రెస్టారెంట్లలో ఉపయోగించిన దానితో సమానంగా ఉంటుంది. నార్త్ వుడ్స్ Inn దాని సలాడ్లు ఈ నీలం జున్ను 1960 ల నుండి డ్రెస్సింగ్తో పాడు చేస్తూ, మిలియన్ల మంది కాలిఫోర్నియా ప్రజల ఆనందంతో, ఈ రెస్టారెంట్లు తమ జీవితాల్లో చాలా భోజనంగా ఉన్నాయి. ఈ శీఘ్రమైన మరియు సులభమైన రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు ఎన్నడూ బాటిల్ బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ కు వెళ్లరు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు మజ్జిగ
- 1 కప్ సోర్ క్రీం (లేదా నాన్ఫేట్ సోర్ క్రీం)
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి
- 1/8 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1/4 teaspoon హంగేరియన్ తీపి మిరపకాయ
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3 టేబుల్ బ్లూస్ జున్ను
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా హెవీ-డ్యూటీ బ్లెండర్లో, మజ్జిగ, సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి, షుగర్, మిరపకాయ మరియు ఉప్పు కలపాలి.
- నునుపైన వరకు బ్లెండ్ చేయండి.
- ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు నీలి జున్ను మరియు పల్స్ జోడించండి. మిశ్రమం లేదు. నీలం జున్ను చిన్న ముక్కలు కావాలి.
- రుచులు కలపడానికి వీలు కల్పించే ముందు 4 గంటల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి.
బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఇతర ఉపయోగాలు
మీరు నీలం జున్ను ఒక ప్రేమికుడు అయితే, అది ఆకుపచ్చ సలాడ్లకు మీ ఇష్టమైన డ్రెస్సింగ్లలో ఒకటి.
ఇది ఎరుపు ఉల్లిపాయలతో చక్కగా వెళ్లి, రొమేయిన్, ఆకుపచ్చ ఆకు, ఎరుపు ఆకు, అంతిమ, బచ్చలికూర లేదా గ్రీన్స్ మిశ్రమాన్ని సంచలనాత్మక సలాడ్ కోసం బేకన్ బిట్స్తో కలిపి కొన్ని ముక్కలను కలపండి.
మీరు స్టఫ్ ను ఇష్టపడితే, మీ బ్లూ చీజ్ క్షితిజాలను విస్తరించాలని మీరు కోరుకుంటున్నారు. ఒక రుచికరమైన చిట్కా: బ్లూ చీజ్ యొక్క రుచి ముఖ్యంగా బేకన్ మరియు గొడ్డు మాంసం పెంచుతుంది. ఆ రెండు మాంసాలతో కలిపి శాండ్విచ్లు మరియు ప్రధాన వంటలలో దానితో సృజనాత్మకత పొందండి. ఈ గొప్ప మరియు రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. (Thewickednoodle.com మరియు huffingtonpost.com యొక్క కొన్ని ఆలోచనలు మర్యాద.)
- బఫెలో రెక్కల కోసం డిప్
- బఫెలో చికెన్ స్లయిడర్లను కోసం కచ్చేరి
- ఫ్రైస్ కోసం ముంచు
- ఫ్లాట్ ఇనుము స్టీక్ శాండ్విచ్ కోసం కధనం
- కాల్చిన దుంపలు, అక్రోట్లను మరియు నీలి జున్ను డ్రెస్సింగ్ తో ఆకుపచ్చ ఆకు పాలస్
- తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్, ఉడికించిన మరియు చల్లగా, బేకన్ బిట్స్, పెకన్లు మరియు నీలి జున్ను డ్రెస్సింగ్ తో
- దట్టమైన నీలం జున్ను డ్రెస్సింగ్తో పుంపర్నికెల్ మీద వాల్నట్ మరియు క్రాన్బెర్రీ టీ శాండ్విచెస్
- డ్రెస్సింగ్ తో బ్లూ చీజ్ బంగాళాదుంప సలాడ్ మయోన్నైస్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం
- ప్రత్యేకంగా బేకన్ మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో, ఒక బర్గర్ కోసం కండిషన్
- స్తంభింపచేసిన బంగాళాదుంపలలో
- లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలపై
- స్టీక్ సాస్; రిచ్ రిబ్-కళ్ళు లేదా ఫైల్ట్ మిగ్నోన్స్ పై మంచిది
- వేడి, బ్రెడ్-శైలి ప్రెట్జ్ల కోసం ముంచు
- బదులుగా మయోన్నైస్ పాస్తా సలాడ్ లో
- ఒక ఉప్పగా మలుపు కోసం మాకరోనీ మరియు చీజ్ లో
- కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కోసం డిప్
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కోసం డిప్
- బేకన్ లో చుట్టి తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ కోసం డిప్
- టర్కీ లేదా కోడి రొమ్ము, అవోకాడో, టమోటాలు, బేకన్ మరియు నీలి జున్ను డ్రెస్సింగ్తో శాండ్విచ్లో ఒక కాబ్ సలాడ్ చేయండి
- నీలం జున్ను డ్రెస్సింగ్ ఒక dollop ఒక బఫెలో చికెన్ పిజ్జా అప్ డాక్టర్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 84 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 17 mg |
| సోడియం | 59 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 7 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |