ఈ జర్మనీ క్రీమ్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, లేదా సలాత్స్యూస్ , వెన్న పాలస్కు , బోస్టన్ లెటస్ లేదా బిబ్ లెటెటోస్ లేదా ఏ స్ఫుటమైన ఆకుకూరలు అని కూడా పిలుస్తారు.
ఇది ఒక సులభమైన మూడు పదార్ధం, ఒక గిన్నె రెసిపీ. భారీ క్రీమ్ లేదా సగం మరియు సగం తయారు చేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, నిమ్మ రసం మరియు చక్కెరతో గిన్నె దిగువన మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఆపై దెబ్బతిన్న ఆకుకూరలు జోడించబడతాయి. ఆకుకూరలు వాటిని పూర్తిగా కప్పడానికి సంపన్న డ్రెస్సింగ్లో విసిరివేయబడతాయి, మరియు సలాడ్ అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది చాలా సులభం కాదు. డ్రెస్సింగ్ మయోన్నైస్ లేకుండా తయారు చేయబడినందున గుడ్డు అలెర్జీలు ఉన్నవారు మునిగిపోతారు.
జర్మనీకి వెళ్ళిన చాలామంది తమ సలాడ్ల గురించి రావడాన్ని తిరిగి వస్తారు. రూటు కూరగాయలు తరచుగా వారి మార్గం, ముడి మరియు వండుతారు, సలాడ్లు లోకి, మరియు అనేక మంది వారు పాలకూరతో ప్రతిదీ కలపాలి లేదు కానీ అదే ప్లేట్ లో వివిధ సలాడ్లు అనేక చిన్న భాగాలు ఉన్నాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- డ్రెస్సింగ్ కోసం:
- 1/4 కప్పు క్రీమ్ (భారీ, లేదా సగం మరియు సగం)
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం (ఫ్రెష్)
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- పాలు, అవసరమైతే
- సలాడ్ కోసం:
- 6-8 కప్పుల సలాడ్ గ్రీన్స్ (స్ఫుటమైన, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి, కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది)
- ఐచ్ఛికం: ముక్కలు లేదా తరిగిన టమోటాలు, లేదా మీరు ఇష్టపడే ఇతర పదార్థాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 1/4 కప్పు హెవీ క్రీం లేదా సగం మరియు సగం, 2 టీస్పూన్లు తాజా నిమ్మరసం మరియు 2 టీస్పూన్లు పంచదార కలిపి చక్కెర కరిగిపోయే వరకు.
- అవసరమైతే సన్నగా కొద్దిగా పాలు జోడించండి.
- సలాడ్ ఆకుకూరలు మరియు టమోటాలు మరియు ఏవైనా ఇతర పదార్ధాలను, ఉపయోగిస్తే, త్వరలో వడ్డించడానికి మరియు కోటుకు టాస్ చేయడానికి ముందు.
చిట్కా: ఈ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్తో పాటుగా స్ఫుటమైన పాలకూర రకాలను ఉపయోగించండి. ఈ సలాడ్ వినెర్న్స్నిట్జెల్ లేదా బ్రాట్వర్స్ట్తో బాగా సాగుతుంది .
గమనిక: ఒక సాధారణ జర్మన్ భోజనం ఈ సాధారణ దోసకాయ-మెంతులు సలాడ్ రెసిపీ వంటి కొన్ని రకాల సలాడ్ను కలిగి ఉంటుంది .