హోగ్మానే (స్కాట్లాండ్ యొక్క న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్) ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్

04 నుండి 01

ది హిస్టరీ ఆఫ్ హాగ్మానే

హోగ్మానే అనేది నూతన సంవత్సర పండుగ స్కాటిష్ ఉత్సవం మరియు రోజులపాటు కొనసాగుతుంది-ఎవరూ స్కాట్ లాంటి సందర్భంగా ఈరోజు జరుపుకుంటారు! స్కాట్స్ వైకింగ్స్ నుండి హొగ్మనే వేడుకలను వారసత్వంగా పొందింది, మరియు వారి అతి తక్కువ సంవత్సరపు వేడుక. కానీ చాలా మంది క్రిస్మస్ను వాస్తవంగా నిషేధించారు మరియు 17 వ శతాబ్దం చివరి నుండి స్కాట్లాండ్లో 1950 ల వరకు జరుపుకోలేదు, నూతన సంవత్సర పండుగ కొన్ని విలాసంలకు మంచి కారణం మరియు విస్కీని త్రాగటానికి మరియు మంచి ఆహారం తినటానికి కారణం.

అనేక సాంప్రదాయాలు సాయంత్రం చుట్టూ ఉన్నాయి-శతాబ్దాల పూర్వం ఫస్ట్ ఫెటింగ్ మరియు హాగ్మానే స్కాట్లాండ్ అంతటా పార్టీలు మరియు ఉత్సవాలు ఎడింబర్గ్లో అతిపెద్ద మరియు అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రజా పార్టీగా మరియు సాంప్రదాయ ఆహారం మరియు పానీయం అన్నింటిలో చాలా భాగం.

02 యొక్క 04

హొగ్మానే వద్ద సర్వ్ టు ఫుడ్స్

హోగ్మానే ఆహారం స్కాట్లాండ్ యొక్క సాంప్రదాయిక ఆహార పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది , కాబట్టి సంవత్సరం ఈ సమయంలో హృదయపూర్వక వెచ్చని వంటకాలను కనుగొనవచ్చు. ఈ జాబితా ఎగువన హగ్గిస్ , గొర్రెలు మరియు చేర్పులతో కలుపుతారు మరియు ఒక గొర్రె కడుపులో ఉడికించిన గొర్రె అవయవాలు. కానీ కాంబినల్-లీ-లీకి సూప్ (కోడి సూప్) మరియు రుంబిడ్థంప్స్ (బంగాళాదుంప మరియు కూరగాయల రొట్టె) లేదా రుచికరమైన సాంప్రదాయ tatties మరియు neeps (బంగాళాదుంపలు మరియు గాని ఒక సైడ్ డిష్ తో venison పై వంటి హృదయపూర్వక, గణనీయమైన ఛార్జీల వంటి ఇతర క్లాసిక్ ఉంటుంది టర్నిప్లు). ఈ వంటకాలను అన్ని తయారు సులభం మరియు మీ నూతన సంవత్సరం యొక్క ఈవ్ ఉత్సవాలకు ఒక ప్రామాణిక టచ్ తెస్తుంది.

03 లో 04

హాగ్మానేలో సేవ చేయడానికి క్లాసిక్ స్వీట్ డిషెస్

స్వీట్ టూత్, షార్ట్బ్రెడ్ (ఒక బట్టీ, క్రంబుల్ కుకీ) ఉన్నవారికి హాగ్మానేలో ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు జున్నుతో వడ్డిస్తారు. స్కాట్లాండ్ రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు క్రీం లేదా ఒక తాత్కాలిక లారీడ్ ట్రఫ్ఫెల్తో శ్వేతజాతీయుల క్రాంచాన్తో పాటు ఓట్మీల్ కూడా ఉంటుంది, ఇది ఒక క్లాసిక్ బ్రిటీష్ విలువైనదిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది విస్కీలో చెర్రీ కాకుండా ఉంటుంది.

04 యొక్క 04

హగ్మానే డ్రింక్స్

స్కాట్లాండ్లో మద్యం విషయానికి వస్తే, అది విస్కీగా ఉండాలి. స్కాచ్ విస్కీ (ఇది "ఇ" లేకుండా వ్రాయబడదు) ప్రపంచ ప్రఖ్యాతి గాంచింది మరియు హొగ్మానే కంటే మంచి సమయం ఏమిటంటే. స్కాట్లాండ్లో స్టిల్లింగ్ కళ మొదటగా పాటించగానే ఎవరికి తెలియదు, కానీ మొట్టమొదట విస్కీ చేసిన ప్రాచీన సెల్ట్స్ అని నమ్మకం. సెల్ట్స్ అని పిలుస్తారు, ఇది బెతథ్ - జీవితం యొక్క నీటి-ఇది స్కాచ్ లోకి పరిణామం చెందింది, స్కాట్లాండ్లో తయారు చేయబడిన పానీయం కానీ ప్రపంచం అంతటా ఆనందించింది.

వాస్తవానికి, స్కాట్ విస్కీ నీట్ (ఏ మంచు లేదా మిక్సర్), రాళ్ళపై (మంచుతో), లేదా ఒక కాక్టైల్ భాగంగా, ఒక సంబంధం , ఒక స్కాచ్ మన్హట్టన్ లాగా మీరు త్రాగవచ్చు.

బీర్ మరింత మీ వేగం ఉంటే, ఎంచుకోవడానికి స్కాచ్ మరియు స్కాటిష్ ales పుష్కలంగా ఉన్నాయి. రెండు చీకటి బీర్లు కానీ రుచిలో ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి.