ఉల్లిపాయ సాస్ తో స్పానిష్ చేప ఒక ఉప్పగా ఉల్లిపాయ సాస్ తో ఫ్యామిలీ ఇష్టమైన, తేలికగా వేయించిన చేప. ఈ వంటకం ఏ బలమైన ఘాటైన, తెలుపు చేపతో తయారు చేయగలదు. మీరు మీ స్థానిక సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసే తాజా వ్యర్థం, ఎరుపు స్నాపర్ లేదా టిలాపియా ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్లు. ఎరుపు స్నాపర్ ఫిల్లెట్లు (లేదా ఇతర తెల్ల చేప)
- 2 మీడియం పసుపు ఉల్లిపాయలు (1 / 4- అంగుళాల భాగాలుగా కత్తిరించి)
- రొట్టె చేప కోసం 1/4 కప్పు పిండి
- 1/3 కప్పు
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 1 మొత్తం బే ఆకు
- 1/2 కప్పు
- ఆలివ్ నూనె
- రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక కాగితపు టవల్ తో చేపలు మరియు పాట్ పొడిని శుభ్రం చేసుకోండి.
- ½ అంగుళాల లోతు గురించి పిండి తో పెద్ద విందు ప్లేట్ కవర్.
- సుమారు 4 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి. భారీ దిగువన ఉన్న పెద్ద, ఓపెన్ స్కిల్లెట్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె.
- 3 x 3 in. ముక్కలు లోకి చేప కట్.
- రెండు వైపులా పిండిలో చేపలను కప్పండి.
- పాన్ లో ఉంచండి మరియు రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. చేపలు వేయడం పూర్తయిన తరువాత, పెద్ద పళ్ళెం లేదా ప్లేట్ మీద ఉంచండి, ఏ అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి కాగితం తువ్వాళ్ల పైన.
- పాన్కి చమురు మిగిలిన జోడించండి మరియు అపారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయలు sauté. వినెగార్ మరియు బే ఆకుని జోడించి 2 నిముషాల పాటు కదిలించు.
- చేపల నుండి కాగితపు టవల్ను తీసివేసి, చేపలను ఒక మాంసపు పళ్ళలో అమర్చండి.
- సాస్ తో కవర్ మరియు తెలుపు బియ్యం మరియు / లేదా రొట్టెతో వేడిగా ఉన్న పెస్కాడో కాన్ సల్సా డి సేపోల సేవ.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1004 |
| మొత్తం కొవ్వు | 31 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 21 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 676 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 195 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |